瓶裝水透明的塑料瓶,總也不外乎紅色、綠色和藍(lán)色等包裝物料,區(qū)別更多的是品牌名字以及產(chǎn)地,眼下在瓶裝水看似風(fēng)平浪靜的市場(chǎng),主打微量元素、或者概念性水產(chǎn)品在市場(chǎng)上不斷涌現(xiàn)。不止農(nóng)夫山泉這樣的傳統(tǒng)水企在尋求創(chuàng)新性產(chǎn)品,一些原本不賣水的公司也來(lái)“湊熱鬧”了。比如一直以賣零食和乳制品的旺旺,也開(kāi)始推出自己的瓶裝水產(chǎn)品。還有伊利這個(gè)營(yíng)收規(guī)??煲咏?00億元的乳企巨頭,在去年12月宣布,擬新建伊利長(zhǎng)白山天然礦泉水飲品項(xiàng)目,投資金額為7.44億元。瓶裝水為何能成為液體印鈔機(jī)?需要了解搬水為何是門(mén)技術(shù)活。江寧區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水品牌
“瓶裝水的價(jià)格帶方面已經(jīng)從以前的一元消費(fèi)轉(zhuǎn)化為2-3元的價(jià)格區(qū)間,現(xiàn)在很多超市門(mén)店已經(jīng)比較少賣一元水(尤其是便利店和小商店)。因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)都在0.4-0.6元,再加上冰凍成本基本不賺錢。相反兩元水的毛利率在單瓶1元左右,這一部分的水企基本是銷量高的,也是消費(fèi)者認(rèn)知度高的。例如農(nóng)夫、怡寶、娃哈哈晶鉆、百歲山等都在這一價(jià)格帶,南方市場(chǎng)應(yīng)該還有益力,這一價(jià)格區(qū)間也是市場(chǎng)難被撼動(dòng)的?!变N量更依賴于超市的促銷活動(dòng)。在山西太原一家大賣場(chǎng)內(nèi),農(nóng)夫山泉、今麥郎涼白開(kāi),以及百歲山在其所在的超市系統(tǒng)走量很好,促銷活動(dòng)帶量很明顯,“涼白開(kāi)在活動(dòng)的時(shí)候差不多銷量都是翻倍的?!睏紖^(qū)送瓶裝水批發(fā)瓶裝水消費(fèi)也處于高速增長(zhǎng)的狀態(tài)。
歐睿給出的瓶裝水市場(chǎng)份額前5名分別是:農(nóng)夫、怡寶、康師傅、冰露、娃哈哈,其中農(nóng)夫山泉和怡寶份額逐年在擴(kuò)大,康師傅和娃哈哈下降明顯,尤其是康師傅,其市場(chǎng)份額則從2014年是一名下降至2018年的第三名——即便康師傅和娃哈哈通過(guò)升級(jí)包裝以改變形象,仍然沒(méi)能遏止這一趨勢(shì)。除了大眾類瓶裝水,這些水產(chǎn)品定價(jià)多數(shù)在3元以上,以5元居多,尷尬的是,這些瓶裝水并不曾被購(gòu)買者熟識(shí),并且很輕易被農(nóng)夫山泉或者百歲山,甚至正在搞促銷的依云水替代。
中國(guó):瓶裝水傳入晚,水源水質(zhì)不適飲用促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。“嶗山”產(chǎn)量有限,以礦泉水為主。1930年,國(guó)內(nèi)瓶裝水“嶗山”礦泉水面世;隨后新中國(guó)成立后收歸國(guó)有,直到80年一直是市場(chǎng)上礦泉水品牌,年產(chǎn)量1000噸,產(chǎn)量有限;受包裝加工技術(shù)限制,此階段包裝多以玻璃瓶及鋁罐為主,種類單一,價(jià)格昂貴。礦泉水的醫(yī)療作用傳入中國(guó),但同一時(shí)期瓶裝水市場(chǎng)還未成型?!皪魃健庇梢坏律淘谇鄭u發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)德國(guó)科學(xué)家檢驗(yàn),確認(rèn)了其保健和醫(yī)療價(jià)值,病人飲用后病情好轉(zhuǎn),報(bào)社紛紛報(bào)道,“嶗山”礦泉水一戰(zhàn)成名;但同時(shí),瓶裝水生產(chǎn)與監(jiān)管都不規(guī)范,設(shè)備落后,市場(chǎng)充斥著假冒偽劣產(chǎn)品,導(dǎo)致瓶裝水在這一階段并未有太大發(fā)展。瓶裝水市場(chǎng)想象空間很大。
2016至今:穩(wěn)步增長(zhǎng),伴隨著產(chǎn)品,場(chǎng)景和渠道的多樣化產(chǎn)品多樣化,細(xì)分化,企業(yè)推陳出新創(chuàng)造多種場(chǎng)景。隨著行業(yè)增速放緩,企業(yè)紛紛通過(guò)產(chǎn)品在包裝,功能或者場(chǎng)景方面創(chuàng)新,尋找新增量的同時(shí),繼續(xù)向高價(jià)位沖擊。2016年,農(nóng)夫山泉水成為G20峰會(huì)指定用水,同時(shí)進(jìn)入家庭用水渠道,推出5L家庭裝產(chǎn)品;2018年推出12L一次性桶裝水;其他企業(yè)如怡寶和哇哈哈也分別推出4.5L大包裝水瞄準(zhǔn)家庭泡茶,煮飯,生活以及旅游等多個(gè)場(chǎng)景。產(chǎn)能功能更加細(xì)分。根據(jù)不同人群的不同需求,企業(yè)紛紛推出更加細(xì)分的新產(chǎn)品。雅克推出“早晨一杯水“的長(zhǎng)白甘泉,農(nóng)夫山泉推出更適合嬰幼兒的嬰兒水以及更適合老年人的鋰水等。瓶裝水比較大的特點(diǎn)就是方便。玄武區(qū)家鄉(xiāng)瓶裝水價(jià)格優(yōu)惠
瓶裝水滿足了人們隨時(shí)隨地飲水的需求。江寧區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水品牌
隨著生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)和生活滿足感的需求提升,對(duì)食品消費(fèi)健康的重視程度會(huì)越來(lái)越高,人們對(duì)瓶裝用水的消費(fèi)量也將在未來(lái)幾年持續(xù)穩(wěn)定地增長(zhǎng)?!拔磥?lái)可以進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)空間的品牌,在生產(chǎn)上持續(xù)加碼,穩(wěn)定供應(yīng)鏈,加大終端投入,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)切割,促使品牌實(shí)現(xiàn)百億大單品的目標(biāo)?!薄捌垦b水市場(chǎng)的繁榮,與消費(fèi)者日益關(guān)注的大健康理念密不可分。”里斯咨詢品牌**張?jiān)平榻B,“在健康升級(jí)的新形勢(shì)下,包裝飲用水已成為主流發(fā)展趨勢(shì)?!备咚僭鲩L(zhǎng)的包裝飲用水市場(chǎng)仍然留存足夠的機(jī)會(huì),市場(chǎng)細(xì)分、擴(kuò)充品類等營(yíng)銷動(dòng)作有望進(jìn)一步挖掘,要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的有效溢價(jià),就需要考驗(yàn)已有大單品以及新晉品牌的實(shí)力與耐心。江寧區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水品牌
南京市浦口區(qū)龍泉飲用水經(jīng)營(yíng)部致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。龍泉飲用水深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的飲用水,瓶裝水,桶裝水,箱裝水。龍泉飲用水始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。龍泉飲用水始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。