瓶裝水市場還有多少想象空間?飲用水是一種具備剛性需求的不可替代品。瓶裝水不僅攜帶方便,而且干凈衛(wèi)生,巨大的需求量帶動了瓶裝水市場的發(fā)展。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2019年我國瓶裝水市場規(guī)模接近2000億元,預(yù)計(jì)2025年有望突破3000億元。目前瓶裝水市場規(guī)模仍有擴(kuò)容空間。有業(yè)內(nèi)人士表示,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)場景的增加、新渠道的開拓等驅(qū)動瓶裝水需求量增加,瓶裝水企業(yè)需要面向大眾推廣細(xì)分化和功能化的產(chǎn)品,而產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌、水源甚至顏值,都成為其決定勝負(fù)的關(guān)鍵。瓶裝水比較大的特點(diǎn)就是方便。棲霞區(qū)家鄉(xiāng)瓶裝水品牌
軟飲料巨頭抓住機(jī)遇殺入瓶裝水行業(yè)。各個品牌在這一時期紛紛入局,利用居民對供水系統(tǒng)的不信任和對健康的追求,雀巢,百事等品牌加大宣傳力度,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)瓶裝水的天然與健康。以法國礦泉水品牌Perrier(現(xiàn)已被雀巢收購)為例,七八十年代,公司開始贊助像紐約馬拉松這樣的體育賽事,將水與健身聯(lián)系起來,并在廣告詞中宣傳自己的天然水源,在1978年,預(yù)計(jì)銷量達(dá)到了7500萬瓶。21世紀(jì)初至今:功能風(fēng)味水成為飲料替代,環(huán)保問題得到重視21世紀(jì)后,瓶裝水增速放緩但仍平穩(wěn)上升,人均消費(fèi)量從2006年的28加侖增長到2020年的45加侖。棲霞區(qū)天然瓶裝水廠家直銷瓶裝水早已成為軟飲料行業(yè)當(dāng)之無愧的霸主。
2016至今:穩(wěn)步增長,伴隨著產(chǎn)品,場景和渠道的多樣化產(chǎn)品多樣化,細(xì)分化,企業(yè)推陳出新創(chuàng)造多種場景。隨著行業(yè)增速放緩,企業(yè)紛紛通過產(chǎn)品在包裝,功能或者場景方面創(chuàng)新,尋找新增量的同時,繼續(xù)向高價位沖擊。2016年,農(nóng)夫山泉水成為G20峰會指定用水,同時進(jìn)入家庭用水渠道,推出5L家庭裝產(chǎn)品;2018年推出12L一次性桶裝水;其他企業(yè)如怡寶和哇哈哈也分別推出4.5L大包裝水瞄準(zhǔn)家庭泡茶,煮飯,生活以及旅游等多個場景。產(chǎn)能功能更加細(xì)分。根據(jù)不同人群的不同需求,企業(yè)紛紛推出更加細(xì)分的新產(chǎn)品。雅克推出“早晨一杯水“的長白甘泉,農(nóng)夫山泉推出更適合嬰幼兒的嬰兒水以及更適合老年人的鋰水等。
品類的選擇暗示了便利店主要消費(fèi)人群對瓶裝水的選擇。但到了大型超市,則又是另一番景象。從0.5元的冰露到幾十元的玻璃瓶裝天然礦泉水,以幾十個品牌多達(dá)100多個SKU琳瑯滿目地在貨架上等候顧客光顧。這里也不像乳制品區(qū)域經(jīng)常有促銷員扯著嗓子叫賣,不設(shè)置促銷員是各家水品牌達(dá)成的默契。盡管昆侖山廣告語寫著“人,生而平等,水”,而超市貨架的水能不能平等,瓶裝水的品牌非常固定,或者說在價格同等或相近的情況下,消費(fèi)者經(jīng)常更愿意選擇忠于熟知的品牌,而此時,超市喜歡讓2元左右的瓶裝水?dāng)[在顯眼的位置。瓶裝飲用水已成為主流發(fā)展趨勢。
現(xiàn)在市面上比較常見的瓶裝水就是礦泉水、純凈水還有天然飲用水(泉水),其他飲用水,按國家食藥總局分類。礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分,在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水;在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)指標(biāo)在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。比如:農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、依云、百歲山等,都是市面上賣的比較好的礦泉水品牌。純凈水是采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に?,加工制成的包裝飲用水,大家俗稱白開水。便利店寸金寸土的貨架上,往往能看出經(jīng)營者們關(guān)于瓶裝水消費(fèi)特點(diǎn)的洞察。六合區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水銷售電話
眼下在瓶裝水看似風(fēng)平浪靜的市場,主打微量元素、或者概念性水產(chǎn)品在市場上不斷涌現(xiàn)。棲霞區(qū)家鄉(xiāng)瓶裝水品牌
市場規(guī)模龐大,逐漸成為軟飲料一大品類。美國瓶裝水總消費(fèi)量從1992年的25億加侖上升到2020年的150億加侖,市場規(guī)模達(dá)到363億美元。穩(wěn)定的增長使瓶裝水在2017年超過碳酸飲料成為軟飲料一大細(xì)分市場,2020年,瓶裝水占軟飲料市場的24%。細(xì)分市場以天然水和純凈水為主。美國瓶裝水市場以天然水和純凈水為主,二者相加占比超過百分之八十。礦泉水市場規(guī)模較小,而包括功能水,風(fēng)味水,氣泡水的其他品類占比逐年增加。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以中低端為主,售價穩(wěn)定。棲霞區(qū)家鄉(xiāng)瓶裝水品牌
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