瓶裝水消費經(jīng)歷從大到小。90年代中期,辦公室家庭配送裝成為擔憂自來水供水質(zhì)量的居民的替代品,成為占比較高的品類,零售大包裝水(1-2.5L)也因為同樣的替代性獲得青睞。但由于PET塑料瓶的誕生取代了運輸成本更高的玻璃瓶,瓶裝水成本下降,PET瓶從21世紀初開始發(fā)起進攻,漸漸成為人們的選擇。零售大包裝市場份額從21世紀初的25%下降到2020年的8.3%,家庭桶裝水已經(jīng)沒有增量,占比同樣從20世紀末的26%下降到2020年的9.3%,而PET包裝水從20世紀末的25%快速增長到2009年62%,并且保持穩(wěn)步增長到2020年的70%。消費結(jié)構(gòu)升級,帶動瓶裝水量價雙升。秦淮區(qū)全城訂水瓶裝水批發(fā)
通過相對保守的假設(shè),可以得出中國瓶裝水行業(yè)在2025年達到3448億元,并且進入一個緩慢增長的階段,在2030年達到4202億元的規(guī)模。相對應(yīng)的人均消費量在2030年為51.67升,剛剛超過當前的世界平均,相對在合理的范圍內(nèi)。市場規(guī)模仍未見天花板。雖然中國瓶裝水市場規(guī)模已超過2000億元,但無論是從量還是價的角度,天花板遠未到達。由于中國供水系統(tǒng)及水質(zhì)問題,瓶裝水作為直飲水的替代品,其在人均消費量上仍有很大上升空間;而在價的方面,隨著人們對健康的重視程度逐漸上升,中高收入人群愿意為健康以及可持續(xù)生活付出溢價,以礦泉水,蘇打水以及功能水的瓶裝水有望持續(xù)高增長,帶動行業(yè)均價持續(xù)提升。秦淮區(qū)全城訂水瓶裝水批發(fā)污染事故頻發(fā),催生瓶裝水需求大漲。
小小瓶裝水,消費大生意。“水是生命之源”,大家對水都不陌生,而且水是我們生活的必須品,每個人每天的生活都離不開水。前一段時間網(wǎng)絡(luò)上流行的“保溫杯里泡枸杞”,被看做是中年人的不得以。其實,在生活中,保溫杯越來越銷聲匿跡,取而代之的是各種樣式和功效的瓶裝水。雖然,比如依云、巴黎水等“水中貴族”的價格不菲,但大多數(shù)的瓶裝水價格還是很親民的,隨著我國人均收入的不斷提升,瓶裝水消費也處于高速增長的狀態(tài)。早在2012年,瓶裝水就超過碳酸飲料。
美國,歐洲自然資源總量豐富,人均水資源十分充足。歐洲雖然許多國家人均水資源低于世界平均,但歐洲整體水資源并不稀缺,多個國家位列人均水資源十位,尤其是礦泉水資源;而日本作為島國,整體資源相對稀缺,導致人均水資源同樣匱乏,瓶裝水進口量逐年增加;但同樣,礦泉水資源因為地質(zhì)原因相對豐富,因此礦泉水的銷售占比相對較大。中國雖然地大物博,自然資源總量豐富,但人口基數(shù)大,人均水資源低于日本和世界平均;同時,中國礦泉水資源同樣豐富,存在礦泉水發(fā)展的基礎(chǔ)。眼下在瓶裝水看似風平浪靜的市場,主打微量元素、或者概念性水產(chǎn)品在市場上不斷涌現(xiàn)。
現(xiàn)在市面上比較常見的瓶裝水就是礦泉水、純凈水還有天然飲用水(泉水),其他飲用水,按國家食藥總局分類。礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分,在一定區(qū)域未受污染并采取預防措施避免污染的水;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態(tài)指標在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。比如:農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、依云、百歲山等,都是市面上賣的比較好的礦泉水品牌。純凈水是采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當?shù)乃畠艋に?,加工制成的包裝飲用水,大家俗稱白開水。賣瓶裝水不是門簡單的生意。浦口區(qū)送瓶裝水零售價格
人們對瓶裝用水的消費量也將在未來幾年持續(xù)穩(wěn)定地增長。秦淮區(qū)全城訂水瓶裝水批發(fā)
中國瓶裝水行業(yè)研究:細水長流,千億賽道初起航。20世紀中后期以前:公共供水系統(tǒng)由不被重視到迅速發(fā)展,瓶裝水難敵自來水。水源安全與相關(guān)技術(shù)被忽視。美國有記載的公共供水系統(tǒng)在1642年的波士頓,但在20世紀之前,美國人仍然大多數(shù)在自家附近可用自然水源取水,對建設(shè)公共供水系統(tǒng)不屑一顧,由于對水質(zhì)量知識的不了解,認為水只要看上去清澈透明,就可以飲用,公共供水系統(tǒng)不如自家附近水源方便;過濾技術(shù)的落后使公共供水系統(tǒng)并不比私人用水更安全。秦淮區(qū)全城訂水瓶裝水批發(fā)
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