常見飲用水主要有：自來水、純凈水、人造礦化水、礦泉水。自來水：以天然水源(地表水、地下水)為原水，經過一系列處理工藝凈化消毒后再由管網輸入到用戶，自來水、地下水是城鎮(zhèn)居民目前普遍的生活飲用水。純凈水：以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原水，通過設備制得而成，不含雜質的水，不含任何添加物，簡稱凈水或純水?？芍苯语嬘没蚬嘌b銷售。礦物質水：是純浄水通過添加礦物質，殺菌處理后灌裝而成。礦物質水主要由行業(yè)依照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的規(guī)定與限量添加，衛(wèi)生上則按照《瓶（桶）裝水衛(wèi)生標準》確保其飲用安全性。飲用水的感官性狀良好。高淳區(qū)全城訂水飲用水送水
如果喝的是純凈水、蒸餾水、去離子水，基本上不含雜質，再怎么燒，水還是水，不會變成別的物質。但是飲用水中可能含有微量的有害物質。這些有害物質有的具有揮發(fā)性，反復地燒開反而有助于把它們去除掉。但是也有的有害物質不會揮發(fā)，例如重金屬、硝酸鹽。認為反復燒開的水不能喝的第三條理由就是，水反復燒開后，水蒸發(fā)掉了，不揮發(fā)的有害物質留下了，這樣有害物質的濃度增加了，對人體就有害了。但是我們燒水時一般是蓋著蓋子的，而且燒開了就會熄火。秦淮區(qū)當地飲用水服務電話白開水是比較符合人體需要的飲用水。
亞太地區(qū)在提供安全飲用水和基本衛(wèi)生設施等方面也進展緩慢。2007年10月，亞洲及太平洋經濟社會委員會等機構發(fā)布報告稱，目前亞太農村地區(qū)約有5．6億人的飲水條件尚未改善，15億人缺乏基本的衛(wèi)生設施。即使在歐洲和美國，飲用水安全也是嚴峻問題。歐洲仍有1億多人缺乏安全飲用水。在歐洲經濟委員會56個成員所在的地區(qū)，平均每天有37名兒童由于缺乏安全飲用水而死于腹瀉。2006年，泛歐地區(qū)約17萬人因缺乏安全用水患病，其中12萬人患甲肝。
天然水是取自污染較少的地表水或地下水，經過深度過濾及一系列處理工藝凈化消毒后制成，這類水含有一定量的礦物質，但含量低于礦泉水，水質呈天然弱堿性。優(yōu)劣對比：天然水去除了水中的有害物質，保留了對人體有益的微量和礦物質，是符合人體營養(yǎng)生理功能需求的“健康水”；不過天然水中的礦物質成分含量不確定，且容易受到污染。蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水，也算純凈水的一種，不過要想得到純凈水或超純水，必須經過二次、三次的蒸餾還得增加其它純凈手段。優(yōu)劣對比：蒸餾水與純凈水一樣，不含任何添加物，水質清澈透明，飲用口感較好；不過目前市場上蒸餾水較少，另外常飲蒸餾水也等于放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的5%的來源。純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為水源。
城市飲用水主要有自來水和純凈水等。自來水是由市政供水公司集中供給的，一般而言水質的好壞決定于集中供水的水質，質量個人是無法選擇的。純凈水是指以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原水采用反滲透法、蒸餾法、電滲析法、離子交換法及其它適當的加工方法去除水中礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工制得的，且不含任何添加物，可直接飲用的水。因此純凈水實際上包括市面上的純水、超純水、蒸餾水、太空水等。它是由專業(yè)的水設備公司加工凈化而成。平均每天有37名兒童由于缺乏安全飲用水而死于腹瀉。高淳區(qū)全城訂水飲用水送水
農村生活飲用水檢測十分重要。高淳區(qū)全城訂水飲用水送水
美國24個大城市的飲用水中含多種藥物成分，至少4100萬人在日常生活中飲用這種存在安全隱患的水。這項調查報告說，美國飲用水的安全問題不容忽視。從西部的加利福尼亞州到東部的新澤西州，美國24個大城市及所在地區(qū)的飲用水中“富含”藥物成分。有鎮(zhèn)痛解熱藥等多種藥物殘留。調查人員在費城的飲用水中甚至發(fā)現了56種藥物成分。水為生命之源，可用于人類生活的淡水資源非常有限。然而，一邊是水資源持續(xù)緊缺，一邊卻是一些地區(qū)對水資源的無度消耗及污染，由此引發(fā)的飲用水安全問題已對人類健康和經濟發(fā)展產生不良影響，這一問題也逐漸成為許多國家面臨的重要挑戰(zhàn)。高淳區(qū)全城訂水飲用水送水
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