山西各種西紅柿加工生產(chǎn)線功能

來源: 發(fā)布時間:2023-12-24

番茄加工生產(chǎn)線選擇先進的設備組合及工藝配方,可制成新穎、風味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始,到真空濃縮、超高溫殺菌,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產(chǎn)番茄汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設計上,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,能對番茄的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調(diào)解,以獲得各類番茄的佳處理率效果。設備運行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便,即可組合使用,又可單機操作,擺放靈活。該設備除電器元件外,全部采用不銹鋼制作。番茄加工線也可以通過說明書來進行具體的操作。番茄加工生產(chǎn)線,讓您的下午茶更加豐富,讓您的味蕾更加滿足。山西各種西紅柿加工生產(chǎn)線功能

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番茄加工生產(chǎn)線的加工工藝是怎么樣的呢:清洗要用飲用水標準的清潔水,除了選擇不同類型的番茄清洗劑外,鮮切番茄品質(zhì)優(yōu)良,延長番茄保質(zhì)期。在清洗過程中,可以添加一些防腐劑,不僅可以抑制微生物的生長,而且可以降低酶的活性,延長鮮切番茄的貨架期。除去紫外線和取樣也可用于鮮切番茄的加工,以進一步去除加工產(chǎn)品。選擇一個好的備用番茄,根據(jù)個體大小或成熟度的分類,剔除不符合要求番茄,以保證整體質(zhì)量。待用番茄分級后,剝?nèi)ゲ豢墒秤貌糠?,包括果皮、果梗、果核等。甘肅各種西紅柿加工生產(chǎn)線價格番茄加工生產(chǎn)線貯存時相對濕度宜保持在50-80%之間。

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番茄果醬生產(chǎn)線設計整體特點:番茄果醬生產(chǎn)線充分考慮了投資者對設備的投資,獲得了相應的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益,節(jié)約了設備投資,實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性??紤]到用戶工廠和工程設備的實際要求,該生產(chǎn)線設備的安裝和定位采用分段定位、室外安裝和室內(nèi)安裝方案,確保了現(xiàn)場施工和運行的合理性,以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)番茄果醬,降低了能耗。同時,番茄風味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存,對于蒸發(fā)器冷卻水,設計了外儲水循環(huán)回灌,以減少冷卻水的浪費。整個工藝設計和管道連接布置考慮了番茄果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留,整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內(nèi)完成,有效地防止了熱響應引起的風味物質(zhì)損失,減少了番茄漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。

番茄加工生產(chǎn)線整個工藝設計和管道連接布置考慮了番茄醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留,整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內(nèi)完成,有效地防止了熱響應引起的風味物質(zhì)損失,減少了番茄漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。番茄加工生產(chǎn)線是伴隨著飲料行業(yè)的生產(chǎn),并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)展,采用卡瓶頸傳動技術(shù),實現(xiàn)全自動沖瓶、灌裝、旋蓋等工序,該茶飲料灌裝機械自動化程度高,配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng),設有完善的灌裝設備自動清洗系統(tǒng)及控制程序,與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級橡膠。番茄加工生產(chǎn)線運行平穩(wěn)。

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番茄加工生產(chǎn)線一般從原料開始,經(jīng)過清洗、挑選、去核、打漿、膠體磨、過濾、調(diào)配、均質(zhì)、脫氣、殺菌、灌裝、旋蓋、殺菌、冷卻、貼標、打碼、裝箱等部分組成。該生產(chǎn)線按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設計,采用全不銹鋼制作,由機械操作代替了繁重的人工勞動,操作簡便,避免了重復污染,完全符合食品衛(wèi)生出口標準,低能耗高效率,為全部提產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強有力的保障。番茄加工生產(chǎn)線特點:提高番茄在加工過程中的自動化機械化程度。將用工人量降到低。提高加工的效率及加工品質(zhì)。番茄加工線獲得了相應的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益。番茄加工生產(chǎn)線完全符合食品衛(wèi)生出口標準。寧夏濃縮番茄加工生產(chǎn)線工藝

番茄加工生產(chǎn)線可以按需定制,彈性生產(chǎn)。山西各種西紅柿加工生產(chǎn)線功能

番茄加工生產(chǎn)線成固體番茄粉越來越受到重視:番茄粉就是將新鮮番茄用熱風干燥或真空冷凍干燥后,粉碎成粉,其水分含量低于6%,不僅大限度地利用了原料,減少了因其腐爛造成的損失,而且干燥脫水后的產(chǎn)品容易貯藏,能降低貯藏、運輸、包裝等方面的費用。且此種加工對原料的大小、形狀沒有要求,拓寬了番茄原料的應用范圍。番茄粉能應用到食品加工的各個領(lǐng)域,用于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、改善產(chǎn)品的色澤和風味、以及豐富產(chǎn)品的品種等,主要可用于面食、膨化食品、肉制品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、調(diào)味品、糖果制品、焙烤制品和方便面等。制番茄粉要先干燥脫水,然后進一步粉碎。番茄加工線灌裝采用壓力式灌裝。山西各種西紅柿加工生產(chǎn)線功能