高剪切型均質乳化機防止了脂肪的上浮,能提高產品消化性,增加成品的光澤度,改善成品的口感,提高產品的穩(wěn)定性。乳制品類:乳制品主要有鮮乳、煉乳、乳粉及其他一些乳類制品。甜乳制品中含有較高濃度的蔗糖、粘度高、可防止脂肪上浮。而淡乳制品中不加糖,長期放置其上部可因振動形成奶油粒。對于這一現(xiàn)象高剪切型均質乳化機也可解決。在其他乳制品,如乳粉的加工工藝中,同樣也要經過均質階段,因此可見,均質乳化設備在乳制品行業(yè)中的應用是很普遍的。果蔬汁飲料類:果蔬汁飲料的生產過程中均質是渾濁果蔬汁飲料制造中的必要的工序。均質的目的是使混合果蔬汁中的不同粒度,不同相對密度的果肉粒度進一步破碎并使之均勻,促進果膠滲出,增加果汁與果膠的親和力,提升果蔬汁飲料的口感及營養(yǎng)的吸收,控制果蔬汁分層和產生沉淀現(xiàn)象,使果蔬汁保持均一穩(wěn)定。乳化機與高壓均質機的區(qū)別。四川乳化機價格
1、乳化機轉定子一般為 度硬質合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調整間隙達到。優(yōu)點是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應用 ,適用多種不同的行業(yè);缺點為產量低,對硬顆粒物料和高粘度物料,混合效果差。2、高壓均質機:主要用在混合兩種液態(tài)物質時效果較好,混合固液物質不適合。因為均質機多為柱塞式,固體顆粒會對柱塞產生摩損,并且顆粒會卡在單向閥處,使均質效果下降。優(yōu)點是混合效果比較好;缺點為功耗大,產量低,容易出現(xiàn)故障,維修成本較高。3、高速攪拌機主要用在簡單的混合方面,如對物料本身顆粒不需要細化,只要簡單混合即可;優(yōu)點是 傳統(tǒng)的攪拌方式,產量大,應用 為 ,;缺點為對物料沒有剪切細化作用,只能進行簡單的混合。北京乳化機不銹鋼乳化機哪家做的好?
乳化機分散均質機采用來冄特頭殊設計條的轉子和定子在電機的高速驅動下,把被加工的物料吸入轉子,由于轉子高速旋轉所產生的高線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定、轉子的精密間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、高速撞擊撕裂和湍流等綜合作用下分裂、破碎、分散,并在短時間讓內物料承受幾十萬次的這種剪切作用,從而使不相溶的物料在瞬間均勻精細地充分分散、乳化、均質、溶解。而物料從轉定子組合中高速摔出之后,由于乳化機分散均質機配有改向裝置,在特定容器中物料形成上下左右立體紊流,物料經過高頻的循環(huán)往復, 終得到穩(wěn)定的 產品。
移動式乳化機的轉子和定子的精密配合,工作頭(轉子和定子鍛件制造)爪式結構,雙向吸料,剪切效率高。剪切頭有轉子和定子組成,其中轉子以其極高的線速度和高頻機械效應所來強勁動能,使物料在轉、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達到分散、研磨、乳化的效果。適用于常壓、真空、正壓工況下工作。移動式乳化機的應用范圍覆蓋了一個廣闊的應用領域,包括化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質、粉碎、懸浮和溶解的過程。為了滿足不同的工藝要求,擴大使用范圍;在I型設備中我們專門設計了三種不同類型的可換定子頭,它可拆卸、清洗、材質均為不銹鋼,定子頭的大小,隨電機功率的變化而變化。移動式乳化機唻的特臫點:移頭樤動方便,運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續(xù)使用,對物料可進行超細分散、乳化??蓮V適用于工業(yè)生產的乳化、均質和分散。亮光劑乳化機的功效是什么?
精細分散乳化機主要應用于各物料中易碎顆粒的粉碎研磨分散乳化,更加節(jié)能高效地提高物料反應分散乳化過程。在粉碎研磨過程中流體液料必須要經過一個剪切區(qū)、三級磨區(qū)、十道分散細化后 終從0.3mm左右的曲線通道中擠出形成了一個高速、髙壓、均質、噴霧現(xiàn)象,從而更加有效地提高了顆粒的粉碎分散細化能力。乳化泵(剪切泵,均質泵)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程的設備的設備。首先它叫乳化泵(剪切泵,均質泵),只能是管線式.而乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。不一定是管線式也可以是批次式,移動升降的乳化機可以加工涂料嗎?天津先進乳化機
乳化機在乳品生產中怎么應用?四川乳化機價格
管線式乳化機用于工業(yè)生產中產品的乳化、均質和分散。該機是由一級,二級,三級定、轉子組成,每級又分成二層、四層、六層,八層對偶咬合的轉定子組成,物料通過層層剪切、分散、乳化,加工物料被吸入轉子后承受幾十萬次的剪切作用,從而確保多相液體高度分散和固定顆粒迅速細化之目的;管線式乳化機采用特殊設計的高速轉子與定子的組合,在馬達的驅動下,轉子以其極高的線速度和高頻機械效應所來強勁動能,使物料在轉、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達到分散、研磨、乳化的效果。根據(jù)不同的工藝要求配置多級轉、定子組合和復合式結構。該機特點是處理量大,可在線連續(xù)生產,粒徑分布范圍窄,勻度高,節(jié)能高效,噪音低,運轉平穩(wěn),無死角,物料高效分散剪切。四川乳化機價格
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