靜安區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-05-03

膳易供應(yīng)鏈智能訂貨:1.千元用量定義:每1000元營(yíng)業(yè)額所需使用原料的數(shù)量,以整箱為單位(通常算至小數(shù)點(diǎn)后4位);公式:(原料的實(shí)際使用量/每箱的包裝)/營(yíng)業(yè)凈收入*1000適用單位:快餐、標(biāo)準(zhǔn)化層度高2.銷(xiāo)售量特點(diǎn):可以針對(duì)往年、上季度、上月或上周的同期對(duì)比數(shù)據(jù)自動(dòng)計(jì)算請(qǐng)貨日期的預(yù)估信息;同時(shí)將一些上下調(diào)營(yíng)業(yè)額的特殊因素相結(jié)合;得出比較準(zhǔn)確的訂貨依據(jù);適用單位:中餐、中式快餐3.安全庫(kù)存特點(diǎn):根據(jù)安全庫(kù)存量和日發(fā)貨量生成訂貨量;適用單位:中餐、快餐訂貨有據(jù)可循,不是隨意訂貨使用膳易供應(yīng)鏈智能訂貨之后:降低門(mén)店庫(kù)存成本門(mén)店人員只需做少量修改即可完成訂貨,提高效率可支持周期訂貨模式,操作簡(jiǎn)單。餐飲系統(tǒng)多少錢(qián)-更多詳情歡迎咨詢(xún):博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!靜安區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈

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膳易供應(yīng)鏈系統(tǒng),助力老板打贏降本勝仗面對(duì)供應(yīng)鏈趨勢(shì),膳易供應(yīng)鏈認(rèn)為必要時(shí)需要SaaS服務(wù)工具來(lái)幫助,才可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理運(yùn)營(yíng),減少人力支出的同時(shí),降低出錯(cuò)的概率。假如能夠把點(diǎn)餐收銀、后廚制作和采購(gòu)配送等都通過(guò)管理系統(tǒng)軟件來(lái)連結(jié),勢(shì)必會(huì)給餐企降低很多管理壓力。事實(shí)上,標(biāo)準(zhǔn)化看似很難做,但是對(duì)于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)更是要堅(jiān)持去做,在食材的原料從加工到門(mén)店上餐的整個(gè)過(guò)程就能更細(xì)致化的把握,通過(guò)SaaS工具從源頭上建立起標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)環(huán)節(jié)采用標(biāo)準(zhǔn)化去運(yùn)營(yíng),只有這樣才能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。未來(lái)的消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)中,供應(yīng)鏈一定會(huì)成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化方向。更多詳情,歡迎咨詢(xún):博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!徐匯區(qū)膳易餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)餐飲食品供應(yīng)鏈-歡迎咨詢(xún)博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

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火鍋店管理軟件解決方案:火鍋店由于菜品品種較少,相對(duì)穩(wěn)定;生意火爆,等位多、翻臺(tái)率高等特點(diǎn),建議采用標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)菜寶點(diǎn)菜結(jié)合PC收銀電腦使用,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,性?xún)r(jià)比高。中餐廳管理軟件解決方案:中餐廳可根據(jù)自身的中高低等定位,可以采取不同點(diǎn)菜方式(點(diǎn)菜寶、平板點(diǎn)菜、微信訂餐等)和門(mén)店/總部系統(tǒng)的靈活組合,量身選購(gòu)適合自身門(mén)店以及公司總部的統(tǒng)一管理??觳偷旯芾硐到y(tǒng)解決方案:門(mén)店觸摸屏快速點(diǎn)單收銀結(jié)算,數(shù)據(jù)統(tǒng)一與總部進(jìn)行交互,總部匯總各門(mén)店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)、銷(xiāo)售狀況、申購(gòu)物料明細(xì);統(tǒng)計(jì)加工配送及標(biāo)準(zhǔn)化成本控制。茶餐廳管理系統(tǒng)解決方案:客流量比較平穩(wěn),采用少量豪華平板電子菜單或觸摸屏點(diǎn)單就可完成點(diǎn)菜業(yè)務(wù),又能體現(xiàn)餐廳品位。對(duì)于希望節(jié)約投資的餐廳,也可采用收銀電腦點(diǎn)菜收銀,完成基本的管理功能。美食城管理系統(tǒng)解決方案:客戶(hù)服務(wù)臺(tái)購(gòu)卡充值,持卡在消費(fèi)處按消費(fèi)額扣值,結(jié)束時(shí)服務(wù)臺(tái)退還未消費(fèi)金額,減少接觸錢(qián)幣帶來(lái)的細(xì)菌,更衛(wèi)生更安全。同時(shí)各個(gè)檔口每天統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)量也十分方便。更多詳情,歡迎咨詢(xún):博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

餐飲供應(yīng)鏈需求規(guī)劃建設(shè):雖然從技術(shù)上說(shuō),需求規(guī)劃并不是供應(yīng)鏈實(shí)踐的組成部分,但在討論供應(yīng)鏈韌性時(shí),的確需要從需求規(guī)劃中獲得信息。進(jìn)行需求規(guī)劃,意味著要對(duì)原材料和產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)了如指掌。此外,食品企業(yè)還應(yīng)該制訂類(lèi)似計(jì)劃來(lái)應(yīng)對(duì)始料未及的需求突增。如果出現(xiàn)此類(lèi)情況,企業(yè)可能仍要利用相同的資源來(lái)補(bǔ)充而不是替代現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施和員工。倉(cāng)儲(chǔ)管理信息化:對(duì)當(dāng)前的庫(kù)存情況必須準(zhǔn)確了解、隨時(shí)掌握***動(dòng)態(tài),才能對(duì)供應(yīng)鏈的意外變化做出正確反應(yīng)。將倉(cāng)庫(kù)管理信息化,將倉(cāng)庫(kù)管理過(guò)程中入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥、盤(pán)點(diǎn)、庫(kù)存等功能綜合運(yùn)用到系統(tǒng)中,把庫(kù)存商品人為的自定義其比較大、**小庫(kù)存量,實(shí)現(xiàn)庫(kù)存預(yù)警機(jī)制。對(duì)于庫(kù)存的出貨方式提供“先進(jìn)先出”、“后進(jìn)先出”等選項(xiàng),可根據(jù)當(dāng)時(shí)商品價(jià)格趨勢(shì)、市場(chǎng)狀況來(lái)客觀選擇,有效規(guī)避因客觀原因?qū)е碌奶潛p問(wèn)題。更多詳情,歡迎咨詢(xún):博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲供應(yīng)商軟件-歡迎咨詢(xún)博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

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餐飲供應(yīng)鏈:資金鏈優(yōu)化食品企業(yè)可通過(guò)內(nèi)外部資源的整合,打通供應(yīng)鏈金融服務(wù)的內(nèi)部流程,加強(qiáng)**企業(yè)、融資機(jī)構(gòu)、第三方平臺(tái)和產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的數(shù)據(jù)、模塊對(duì)接。通過(guò)金融服務(wù)后臺(tái)化,協(xié)同創(chuàng)新金融服務(wù)綜合化與靈活創(chuàng)新結(jié)合,優(yōu)化供應(yīng)鏈金融服務(wù)流程,解決信息、效率和資金融通問(wèn)題,打破營(yíng)運(yùn)資金由財(cái)務(wù)部門(mén)集中管理的傳統(tǒng)局面。當(dāng)供應(yīng)中斷導(dǎo)致訂單延遲或無(wú)法履行時(shí),食品企業(yè)需與客戶(hù)保持溝通渠道暢通,雙方共同探討問(wèn)題的原因和解決問(wèn)題的方法,并估測(cè)當(dāng)前狀況對(duì)時(shí)間線(xiàn)的影響。餐飲供應(yīng)商管理系統(tǒng)-歡迎咨詢(xún)博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!長(zhǎng)寧區(qū)第三方餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)

餐飲企業(yè)采購(gòu)需求服務(wù)。靜安區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈

供應(yīng)鏈在餐飲行業(yè)中起到至關(guān)重要作用:餐飲行業(yè)近呈現(xiàn)非常火爆的局面,成為眾多加盟者的行業(yè),在餐飲行業(yè)中供應(yīng)鏈起著至關(guān)重要的作用,有這么一句話(huà)“前端決定強(qiáng)弱,后端決定生死”,位于后端的供應(yīng)鏈將成為餐飲業(yè)的下半場(chǎng)戰(zhàn)地,越來(lái)越多的品牌也開(kāi)始發(fā)力供應(yīng)鏈建設(shè)。為什么要強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈?在餐飲領(lǐng)域,有人形象地將供應(yīng)鏈比喻為現(xiàn)今餐飲企業(yè)的“生命線(xiàn)”。對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈不僅是餐企降本提效的切入點(diǎn),而且是保持企業(yè)生命力的中心所在,一個(gè)企業(yè)擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系才能在市場(chǎng)上占據(jù)有利地位。近年來(lái),餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,餐飲企業(yè)普遍深受高人力成本、高食材成本、高房租、低毛利“三高一低”問(wèn)題的困擾,現(xiàn)在餐飲行業(yè)也存在巨大的競(jìng)爭(zhēng),在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中誰(shuí)的供應(yīng)鏈體系完善誰(shuí)就能節(jié)省時(shí)間,誰(shuí)擁有質(zhì)量、卓效的供應(yīng)鏈,誰(shuí)就掌握了主動(dòng)權(quán)。”除了降低成本外,保障出品質(zhì)量也是供應(yīng)鏈的一大優(yōu)勢(shì)。對(duì)小企業(yè)來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈?zhǔn)玛P(guān)生存,對(duì)大企業(yè)來(lái)說(shuō),事關(guān)企業(yè)后期的發(fā)展,擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈才能快速的占有市場(chǎng),才能在速度上取勝。膳易供應(yīng)鏈幫助餐飲企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”更多詳情,歡迎咨詢(xún):博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!靜安區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈

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