根據(jù)第三方機構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,2016年,我國餐飲行業(yè)的食材采購規(guī)模達8000億元。在如此龐大的采購市場中,餐飲企業(yè)在進行采購驗收工作的過程中,時常會遇到供貨商缺斤短兩,以次充好的狀況。而采購動作與系統(tǒng)錄單動作相分離,先稱重、后補單的情況,也產(chǎn)生了大量的額外工作量、差錯率、補單不及時等情況,這些都導(dǎo)致了供應(yīng)鏈系統(tǒng)在餐飲企業(yè)落地難。膳易智能云電子秤,在讓餐飲企業(yè)輕松完成訂購、收貨事務(wù)的同時,對采購質(zhì)量和采購標(biāo)準(zhǔn)進行管控,降低了企業(yè)成本的同時,避免了二次錄入,減少工作量,提高準(zhǔn)確性,從而有效提升餐飲企業(yè)的工作效率。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!電子秤系統(tǒng)可以根據(jù)物資進行分揀發(fā)貨。江西第三方智能電子秤
膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!訂貨入庫管理方案:1.訂貨、采購環(huán)節(jié)按檔口訂貨,責(zé)任到人手機端一鍵智能訂貨:歷史銷售量訂貨、干元用量訂貨、菜品數(shù)量訂貨、歷史訂貨量訂貨,提高訂貨準(zhǔn)確率2.定價環(huán)節(jié)供應(yīng)商定價,周期定價,區(qū)域定價,浮動計價,成本定價,配送中心銷售定價、直營店定價,加盟店定價入庫環(huán)節(jié)手機APP入手機掃碼入庫,方便快捷3.入庫電子秤稱重入庫:自動拍照上傳;稱重數(shù)量不可篡改,杜絕入庫漏洞,廚師5分鐘學(xué)會,1”簡單易執(zhí)行按檔口入庫,按檔口核算成本您的成本管好了嗎?更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!青島第三方智能電子秤平臺電子秤盤點可用于中央廚房、門店、加工中心等地方的盤點庫存!
在排除了導(dǎo)致示值誤差的外部因素后,需重新對電子秤進行校準(zhǔn)。不同廠家的電子秤的校準(zhǔn)方法也不同,有些可直接使用面板按鍵進入校準(zhǔn)程序,有些需撥動校準(zhǔn)開關(guān),有些需打開外蓋在線路板上進行跳線才能進行校準(zhǔn)程序。因此,在平時工作中要注意收集各個生產(chǎn)廠家的校準(zhǔn)方法以備用。在校準(zhǔn)過程中,注意使用多點校準(zhǔn)法來確保在全量程內(nèi)的示值線性化。經(jīng)過校準(zhǔn)后的電子秤,若仍然存在較大的誤差(超出檢定規(guī)程的規(guī)定),就必須檢查內(nèi)部傳感器是否正常,比較好使用好的同規(guī)格同型號的傳感器進行替換。一般情況下,更換傳感器并重新校準(zhǔn)后,問題都能得到圓滿解決。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
作為一個經(jīng)常逛菜市場的人,小易是不會放過給我們的商品稱重的電子秤的,除了菜市場會用到用電子秤外,門店也會用電子秤收貨,但是,用這臺小小的電子秤收貨真的可以讓老板放心嗎?根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2017年全年餐飲收入39644億元,同比增長10.7%。業(yè)內(nèi)人士認為,大眾餐飲消費升級將是2018年餐飲行業(yè)的新亮點,而餐飲行業(yè)的發(fā)展勢必帶動上游供應(yīng)鏈行業(yè)的增長。去年,食材采購規(guī)模達到了8000億元,但是如此龐大的采購市場,卻依然靠人工采購為主,效率低下,在高速發(fā)展的社會中顯得格格不入,現(xiàn)在還不做出改變嗎?更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!智能電子秤專為生鮮農(nóng)產(chǎn)品而設(shè)計。
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客戶之前是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多且海鮮收貨入庫較復(fù)雜,每天的收貨時間都將近兩個小時,而且之前的餐飲系統(tǒng)較老,每天入庫的各檔口的負責(zé)人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進行匯總。再轉(zhuǎn)交給財務(wù),由財務(wù)再將入庫信息錄入到系統(tǒng)里面。且經(jīng)常會出現(xiàn)錯誤,整個流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)+膳易溯源電子秤后,每天通過手機訂貨,第二天直接使用溯源電子秤去入庫,在稱重入庫的同時會對入庫的物資進行拍照,將入庫信息和照片錄入系統(tǒng),財務(wù)只需要對入庫信息進行審核。現(xiàn)在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統(tǒng),而財務(wù)只需要核對入庫信息,查看照片即可,使用電子秤基本不會出錯。入庫效率提升將近四倍!??!且擁有一臺膳易溯源電子秤,相當(dāng)于有一位庫24小時工作的庫管,對所有物資的進入進出、移入移出、報損拆分、盤點,都會進行管控拍照!更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!江西第三方智能電子秤
博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司在膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)一直在同行業(yè)中處于較強地位,無論是產(chǎn)品還是服務(wù),其高水平的能力始終貫穿于其中。公司位于上海市閔行區(qū)瓶安路1258號中臻科創(chuàng)園1幢2012A室,成立于2016-03-04,迄今已經(jīng)成長為商務(wù)服務(wù)行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。博菜網(wǎng)絡(luò)致力于構(gòu)建商務(wù)服務(wù)自主創(chuàng)新的競爭力,博菜網(wǎng)絡(luò)將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求。