膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!電子秤-報損環(huán)節(jié)1.報損庫管人員在清點庫存時,如發(fā)現(xiàn)有食材有問題,可對倉庫食材進行報損處理,報損可以通過膳易可視電子秤進行處理,省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇報損功能,然后選擇要報損的倉庫,在報損稱重頁面選擇需要報損的食材,將食材稱重后點擊報損,膳易可視電子秤會將稱重報損的食材進行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可在手機端或電腦端查看到每一個食材的報損數(shù)量和照片。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司智能電子秤深挖餐飲行業(yè)痛點,杜絕收貨貓膩。常州智能溯源電子秤平臺
關(guān)于在超市中使用的電子秤,是否能夠使用斤作為單位?如何怎么調(diào)市斤/公斤?請參考下方建議:目前,國家規(guī)定的法定單價/單位是:元/千克和元/100g,法定重量單位是:千克或克。斤不屬于國家合法計量單位,有被處罰的風險。常見故障處理方法:bCom秤,bCom秤,RL00系列條碼秤,bCom秤常見故障處理方法,bCOm秤初始化后測紙不良會連續(xù)出紙,bCOm秤如何使用區(qū)位碼錄入商品,bCOm秤打印報表數(shù)據(jù)都是0,bCOm秤如何設(shè)置時間日期秤提示操作員未記入。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!江蘇智能電子秤加盟第三方智能電子秤供應(yīng)廠家——博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司。
某餐飲行業(yè)大咖,在杭州地區(qū)有近三十家門店,每日采購量達數(shù)萬元,但是在采購管理方面卻有不少困擾……1、門店過多,以前由總倉配送到門店,倉儲和物流成本過高;2、門店間難以進行采購成本和供應(yīng)商價格對比;3、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),不僅易出錯,花費的時間還比較多;4、以前收貨時有需要就打電話給供應(yīng)商進行送貨,供應(yīng)商手工錄單,每天三個人收貨,而且去皮不那么規(guī)范,全靠感覺抹零;5、像這類門店多的餐企,供應(yīng)商多達上百家,經(jīng)常出現(xiàn)報10斤貨收了15斤,有時候20斤也收的情況,采購成本遲遲下不去,實在令老板擾心。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個從上往下沉的過程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經(jīng)營行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個餐飲業(yè)的經(jīng)營流程都實現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門店,而在當下,大部分餐企后廚管理的多個環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說,即使是當下餐企標配的SaaS系統(tǒng),無論它的功能如何疊加,后廚依然是一個智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個過程已經(jīng)趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對賬、驗貨、收貨、盤點等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對是一方面,而在餐企老板看來,其中還有很多不可言說的部分。安史之亂不過唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說的餐廳臟亂差一般都是針對后廚而言,這個痛點延續(xù)了數(shù)千年,可見后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題,使用膳易系統(tǒng)采購訂貨,使用溯源電子秤入庫,無縫對接,方便快捷,對每個入庫物資都會拍照留存,加強管控。更多詳情。 電子秤分揀:通過云秤分揀稱重、外接藍牙打印設(shè)備直接打單出庫。
餐飲業(yè)訂貨收貨的痛點?1、門店間難以進行采購成本和供應(yīng)商價格對比;2、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),不僅易出錯,花費的時間還比較多;3、以前收貨時有需要就打電話給供應(yīng)商進行送貨,供應(yīng)商手工錄單,每天三個人收貨,而且去皮不那么規(guī)范,全靠感覺抹零;4、像這類門店多的餐企,供應(yīng)商多達上百家,經(jīng)常出現(xiàn)報10斤貨收了15斤,有時候20斤也收的情況,采購成本遲遲下不去,實在令老板擾心;餐廳老板們千百年來頭疼的問題無非是缺斤少兩、以次充好、價格虛高、監(jiān)守自盜、吃回扣等采購貓膩,但是現(xiàn)在有臺智能電子秤,能解決這些問題。膳易溯源電子秤,入庫、盤點、發(fā)貨、報損、移庫等等功能,方便快捷,簡單易學,廚師5分鐘即可學會,學會后收貨效率提高,節(jié)省時間,提高效率,進入無紙化辦公新時代。餐飲企業(yè)想要實現(xiàn)長遠發(fā)展,就必須解決供應(yīng)鏈的問題,而供應(yīng)鏈的癥結(jié)就在于后廚的標準化。采用傳統(tǒng)的收貨方式,缺斤少兩、以次充好、價格虛高等采購貓膩屢禁不止,現(xiàn)在有了膳易溯源電子秤和配套的供應(yīng)鏈系統(tǒng),企業(yè)和供應(yīng)商之間實現(xiàn)無紙化交易,準確率提高,交易時間加快,全程可控。真正幫助餐飲企業(yè)從傳統(tǒng)管理方式向智能精細化邁進。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技。 智能電子秤專為生鮮農(nóng)產(chǎn)品而設(shè)計。上海智能溯源電子秤哪里好
智能手機下單、可視云智能收貨入庫, 數(shù)據(jù)直接上傳系統(tǒng)后臺!常州智能溯源電子秤平臺
電子臺秤(一)顯示器的使用方法1.通電及預(yù)熱將電源插入電源插座,顯示器即通電進入預(yù)熱期,預(yù)熱時,顯示器顯示“8.8.8.8.8.8”,預(yù)熱結(jié)束時,執(zhí)行以下功能:(1)衡器處于靜止狀態(tài)且載荷小于2%Max時,衡器進入“空秤狀態(tài)”,空秤光標點燃,顯示值為“0”,即可進行稱重。(2)衡器處于不穩(wěn)定狀態(tài),或載荷大于2%Max,則顯示實際重量值。2.功能(1)空秤跟蹤。衡器處于靜止穩(wěn)定的空秤狀態(tài)時,顯示器自動地以0.5d/s的速度修正由外界條件變化引起的微小的空秤變動。加載時,或衡器受到外界條件影響使空秤變動大于空秤跟蹤閥值時,本功能即自動停止作用,相應(yīng)光標熄滅。本功能的比較大作用范圍是:以開機時空秤為“0”點,不超過最大稱量2%。(2)空秤置零。1衡器處于空秤狀態(tài)或載荷不超過一定范圍,空秤鍵顯示為“0”。此功能的作用范圍與空秤跟蹤功能相同;2按輔助鍵后再按此鍵,顯示器可將當前的空秤狀態(tài)記憶下來。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!常州智能溯源電子秤平臺
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