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根據(jù)第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,2016年,我國餐飲行業(yè)的食材采購規(guī)模達(dá)8000億元。在如此龐大的采購市場中,餐飲企業(yè)在進(jìn)行采購驗(yàn)收工作的過程中,時(shí)常會遇到供貨商缺斤短兩,以次充好的狀況。而采購動作與系統(tǒng)錄單動作相分離,先稱重、后補(bǔ)單的情況,也產(chǎn)生了大量的額外工作量、差錯(cuò)率、補(bǔ)單不及時(shí)等情況,這些都導(dǎo)致了供應(yīng)鏈系統(tǒng)在餐飲企業(yè)落地難。膳易智能云電子秤,在讓餐飲企業(yè)輕松完成訂購、收貨事務(wù)的同時(shí),對采購質(zhì)量和采購標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管控,降低了企業(yè)成本的同時(shí),避免了二次錄入,減少工作量,提高準(zhǔn)確性,從而有效提升餐飲企業(yè)的工作效率。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!信息采集的高清照片自動顯示時(shí)間、商品、重 量、扣皮、扣罰等信息,無法人為篡改。北京餐飲店智能電子秤價(jià)格
從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個(gè)從上往下沉的過程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經(jīng)營行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門店,而在當(dāng)下,大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說,即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng),無論它的功能如何疊加,后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個(gè)過程已經(jīng)趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對賬、驗(yàn)貨、收貨、盤點(diǎn)等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對是一方面,而在餐企老板看來,其中還有很多不可言說的部分。安史之亂不過唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說的餐廳臟亂差一般都是針對后廚而言,這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年,可見后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題,使用膳易系統(tǒng)采購訂貨,使用溯源電子秤入庫,無縫對接,方便快捷,對每個(gè)入庫物資都會拍照留存,加強(qiáng)管控。 寧波智能溯源電子秤價(jià)格智能溯源電子秤哪家專業(yè)-推薦上海博菜!
膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營勢在必行!電子秤-入庫環(huán)節(jié)1.訂單入庫訂貨人員通過手機(jī)端或者電腦端向供應(yīng)商做訂貨,供應(yīng)商將訂好的食材送到門店,門店通過膳易可視電子秤進(jìn)行收貨入庫,省時(shí)增效!收貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇訂單入庫功能,然后選擇當(dāng)天的訂貨單,在稱重頁面選擇要入的倉庫,選擇要入的物資,將食材稱重后點(diǎn)擊入庫,膳易可視電子秤會將稱重食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機(jī)端或電腦端進(jìn)行查看,并且審核入庫食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
電子臺秤(一)顯示器的使用方法1.通電及預(yù)熱將電源插入電源插座,顯示器即通電進(jìn)入預(yù)熱期,預(yù)熱時(shí),顯示器顯示“8.8.8.8.8.8”,預(yù)熱結(jié)束時(shí),執(zhí)行以下功能:(1)衡器處于靜止?fàn)顟B(tài)且載荷小于2%Max時(shí),衡器進(jìn)入“空秤狀態(tài)”,空秤光標(biāo)點(diǎn)燃,顯示值為“0”,即可進(jìn)行稱重。(2)衡器處于不穩(wěn)定狀態(tài),或載荷大于2%Max,則顯示實(shí)際重量值。2.功能(1)空秤跟蹤。衡器處于靜止穩(wěn)定的空秤狀態(tài)時(shí),顯示器自動地以0.5d/s的速度修正由外界條件變化引起的微小的空秤變動。加載時(shí),或衡器受到外界條件影響使空秤變動大于空秤跟蹤閥值時(shí),本功能即自動停止作用,相應(yīng)光標(biāo)熄滅。本功能的比較大作用范圍是:以開機(jī)時(shí)空秤為“0”點(diǎn),不超過最大稱量2%。(2)空秤置零。1衡器處于空秤狀態(tài)或載荷不超過一定范圍,空秤鍵顯示為“0”。此功能的作用范圍與空秤跟蹤功能相同;2按輔助鍵后再按此鍵,顯示器可將當(dāng)前的空秤狀態(tài)記憶下來。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!上海智能電子秤供應(yīng)廠家——博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司。!
按電子天平的精度可分為以下幾類:1、超微量電子天平超微量天平的最大稱量是2至5g,其標(biāo)尺分度值小于(比較大)稱量的10的-6次方。2、微量天平微量天平的稱量一般在3至50g,其分度值小于(比較大)稱量的10的-5次方。3、半微量天平半微量天平的稱量一般在20至100g,其分度值小于(比較大)稱量的10的-5次方。4、常量電子天平此種天平的最大稱量一般在100至200g,其分度值小于(比較大)稱量的10的-5次方。5、分析天平其實(shí)電子分析天平,是常量天平、半微量天平、微量天平和超微量天平的總稱。6、精密電子天平這類電子天平是準(zhǔn)確度級別為Ⅱ級的電子天平的統(tǒng)稱。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!智能電子秤深挖餐飲行業(yè)痛點(diǎn),杜絕收貨貓膩。寧波智能溯源電子秤價(jià)格
電子秤盤點(diǎn)可用于中央廚房、門店、加工中心等地方的盤點(diǎn)庫存!北京餐飲店智能電子秤價(jià)格
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