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餐廳下單后,供應(yīng)商就可以在線查看合并訂單,輕松生成配貨單,不用再為配貨耗心力。不同于之前的紙質(zhì)記錄,電話交流的老方法,通過(guò)簡(jiǎn)單易用的餐鏈App,就能夠解決餐廳、供應(yīng)商之間溝通不便、效率不高等難題。此外,餐鏈也提供云服務(wù)平臺(tái)信息存儲(chǔ),建立**專(zhuān)屬物料庫(kù),能夠及時(shí)掌控物料信息,杜絕食品安全問(wèn)題。餐飲企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,就必須解決供應(yīng)鏈的問(wèn)題,而供應(yīng)鏈的癥結(jié)就在于后廚的標(biāo)準(zhǔn)化。采用傳統(tǒng)的收貨方式,缺斤少兩、以次充好、價(jià)格虛高等采購(gòu)貓膩屢禁不止,現(xiàn)在有了智能電子秤和配套的軟件系統(tǒng),企業(yè)和供應(yīng)商之間實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化交易,準(zhǔn)確率提高,交易時(shí)間加快,全程可控。真正幫助餐飲企業(yè)從傳統(tǒng)管理方式向智能精細(xì)化邁進(jìn)。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!智能電子秤平臺(tái)-推薦上海博菜!江西電子秤價(jià)格
膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!訂貨入庫(kù)管理方案:1.訂貨、采購(gòu)環(huán)節(jié)按檔口訂貨,責(zé)任到人手機(jī)端一鍵智能訂貨:歷史銷(xiāo)售量訂貨、干元用量訂貨、菜品數(shù)量訂貨、歷史訂貨量訂貨,提高訂貨準(zhǔn)確率2.定價(jià)環(huán)節(jié)供應(yīng)商定價(jià),周期定價(jià),區(qū)域定價(jià),浮動(dòng)計(jì)價(jià),成本定價(jià),配送中心銷(xiāo)售定價(jià)、直營(yíng)店定價(jià),加盟店定價(jià)入庫(kù)環(huán)節(jié)手機(jī)APP入手機(jī)掃碼入庫(kù),方便快捷3.入庫(kù)電子秤稱(chēng)重入庫(kù):自動(dòng)拍照上傳;稱(chēng)重?cái)?shù)量不可篡改,杜絕入庫(kù)漏洞,廚師5分鐘學(xué)會(huì),1”簡(jiǎn)單易執(zhí)行按檔口入庫(kù),按檔口核算成本您的成本管好了嗎?更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!南通高質(zhì)量智能電子秤代理商現(xiàn)場(chǎng)一鍵打印驗(yàn)收小票,解放現(xiàn)場(chǎng)操作人員雙手!
某餐飲行業(yè)大咖,在杭州地區(qū)有近三十家門(mén)店,每日采購(gòu)量達(dá)數(shù)萬(wàn)元,但是在采購(gòu)管理方面卻有不少困擾……1、門(mén)店過(guò)多,以前由總倉(cāng)配送到門(mén)店,倉(cāng)儲(chǔ)和物流成本過(guò)高;2、門(mén)店間難以進(jìn)行采購(gòu)成本和供應(yīng)商價(jià)格對(duì)比;3、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),不僅易出錯(cuò),花費(fèi)的時(shí)間還比較多;4、以前收貨時(shí)有需要就打電話給供應(yīng)商進(jìn)行送貨,供應(yīng)商手工錄單,每天三個(gè)人收貨,而且去皮不那么規(guī)范,全靠感覺(jué)抹零;5、像這類(lèi)門(mén)店多的餐企,供應(yīng)商多達(dá)上百家,經(jīng)常出現(xiàn)報(bào)10斤貨收了15斤,有時(shí)候20斤也收的情況,采購(gòu)成本遲遲下不去,實(shí)在令老板擾心。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個(gè)從上往下沉的過(guò)程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控,才能稱(chēng)得上是真正的智慧餐飲門(mén)店,而在當(dāng)下,大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說(shuō),即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng),無(wú)論它的功能如何疊加,后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個(gè)過(guò)程已經(jīng)趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對(duì)賬、驗(yàn)貨、收貨、盤(pán)點(diǎn)等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對(duì)是一方面,而在餐企老板看來(lái),其中還有很多不可言說(shuō)的部分。安史之亂不過(guò)唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說(shuō)的餐廳臟亂差一般都是針對(duì)后廚而言,這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年,可見(jiàn)后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問(wèn)題,使用膳易系統(tǒng)采購(gòu)訂貨,使用溯源電子秤入庫(kù),無(wú)縫對(duì)接,方便快捷,對(duì)每個(gè)入庫(kù)物資都會(huì)拍照留存,加強(qiáng)管控。 電子秤移庫(kù):廚房通過(guò)智能可視秤對(duì)移庫(kù)物資逐一稱(chēng)重移庫(kù),智能可視秤自動(dòng)采集重量和高清照片。
在排除了導(dǎo)致示值誤差的外部因素后,需重新對(duì)電子秤進(jìn)行校準(zhǔn)。不同廠家的電子秤的校準(zhǔn)方法也不同,有些可直接使用面板按鍵進(jìn)入校準(zhǔn)程序,有些需撥動(dòng)校準(zhǔn)開(kāi)關(guān),有些需打開(kāi)外蓋在線路板上進(jìn)行跳線才能進(jìn)行校準(zhǔn)程序。因此,在平時(shí)工作中要注意收集各個(gè)生產(chǎn)廠家的校準(zhǔn)方法以備用。在校準(zhǔn)過(guò)程中,注意使用多點(diǎn)校準(zhǔn)法來(lái)確保在全量程內(nèi)的示值線性化。經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)后的電子秤,若仍然存在較大的誤差(超出檢定規(guī)程的規(guī)定),就必須檢查內(nèi)部傳感器是否正常,比較好使用好的同規(guī)格同型號(hào)的傳感器進(jìn)行替換。一般情況下,更換傳感器并重新校準(zhǔn)后,問(wèn)題都能得到圓滿解決。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!電子秤打?。嚎赏ㄟ^(guò)PC后臺(tái)打印收貨單,可以打印三聯(lián)單,也可以打印A4紙。山東品牌智能電子秤價(jià)格
在日常工作中,除了可參考本文介紹的使用與檢修方法外,還需按照廠家提供的說(shuō)明書(shū)來(lái)使用和維護(hù)電子秤。江西電子秤價(jià)格
注意事項(xiàng):1、開(kāi)機(jī)不顯示:檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后,將待稱(chēng)量物體輕拿輕放于秤盤(pán)上,發(fā)現(xiàn)物體重量超過(guò)量程后迅速拿下,盡量愛(ài)惜電子秤。3、長(zhǎng)期不用電子秤,請(qǐng)將電池取出,以防電池漏液損害您的電子秤。家用電子秤的標(biāo)定方法:1、在關(guān)機(jī)狀態(tài)下,先按住“MODE”鍵不放再按“ON/OFF”,等到顯示屏出現(xiàn)一組內(nèi)碼值后松開(kāi)兩個(gè)按鍵,例如會(huì)顯示“-7484”,再次按“ON/OFF”鍵,會(huì)提示您放上相應(yīng)克數(shù)的砝碼,例如5000克校準(zhǔn)用2000克砝碼,顯示屏?xí)崾尽?000”,放上相應(yīng)重量的砝碼后,再次按“ON/OFF"鍵,顯示屏?xí)杆亠@示“PASS”表示校準(zhǔn)完成。重新開(kāi)機(jī)后就可正常使用了。2、如果沒(méi)有砝碼,可以在電子天平上稱(chēng)量出相應(yīng)重量的物體即可,例如玻璃杯子,適當(dāng)加減水,多次微調(diào),也可調(diào)出一個(gè)準(zhǔn)砝碼的。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!江西電子秤價(jià)格
博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司是以提供膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)為主的有限責(zé)任公司,公司成立于2016-03-04,旗下膳易,膳易供應(yīng)鏈,已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平。公司主要提供從事網(wǎng)絡(luò)科技、計(jì)算機(jī)科技、通訊科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù),計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā),倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(除危險(xiǎn)化學(xué)品), 電子商務(wù)(不得從事金融業(yè)務(wù)),市場(chǎng)信息咨詢與調(diào)查(不得從事社會(huì)調(diào)查、社會(huì)調(diào)研、民意調(diào)查、民意測(cè)驗(yàn)),會(huì)務(wù)服務(wù),商務(wù)信息咨詢,企業(yè)管理咨詢,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃,企業(yè)形象策劃,展覽展示服務(wù),設(shè)計(jì)、制作各類(lèi)廣告,利用自有媒體發(fā)布廣告,酒店管理,食品流通,從事貨物進(jìn)出口及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù),計(jì)算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備、電子產(chǎn)品批發(fā)、零售?!疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿意,服務(wù)可高,能夠滿足多方位人群或公司的需要。博菜網(wǎng)絡(luò)將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿足國(guó)內(nèi)外廣大客戶的需求。