從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個從上往下沉的過程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經營行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數據輸出和可管控。只有整個餐飲業(yè)的經營流程都實現(xiàn)了有數據輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門店,而在當下,大部分餐企后廚管理的多個環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說,即使是當下餐企標配的SaaS系統(tǒng),無論它的功能如何疊加,后廚依然是一個智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個過程已經趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對賬、驗貨、收貨、盤點等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對是一方面,而在餐企老板看來,其中還有很多不可言說的部分。安史之亂不過唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說的餐廳臟亂差一般都是針對后廚而言,這個痛點延續(xù)了數千年,可見后廚管理之難。而膳易供應鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題,使用膳易系統(tǒng)采購訂貨,使用溯源電子秤入庫,無縫對接,方便快捷,對每個入庫物資都會拍照留存,加強管控。更多詳情。 餐飲店智能電子秤哪家專業(yè)-推薦上海博菜!濟南餐飲店智能電子秤哪家專業(yè)
新中國成立后,國家開始制定并實行度量衡單位,將秤制統(tǒng)一改為10兩一斤;為保證市場的公平交易,我國還在1994年頒布了《在公眾貿易中限制使用桿秤的通知》,逐步在不少地區(qū)禁止了在市場交易中使用桿秤,換用電子秤來避免不法商販坑騙消費者的問題。但隨著社會的發(fā)展,普通電子秤的弊端也逐漸顯露出來,引用祁達文《淺談我國電子秤質量問題與監(jiān)管對策》部分描述:電子秤在我國市場經濟中發(fā)揮著重要作用,但市場上仍大量存在的不合格電子秤嚴重影響了貿易結算的公正、公平。計量監(jiān)管部門開展的強制檢定對此無法形成有效制約。自此,博菜科技經多年行業(yè)積累及對全國各大農貿(批)市場以及can大量走訪,結合現(xiàn)在流行的秤重與支付方式出品膳易智能溯源電子秤設備,相比傳統(tǒng)電子秤來說更具備數據統(tǒng)計、匯總、相對公平和追溯的功能及保障,更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司南通膳易智能電子秤哪里好電子秤要多少錢-推薦上海博菜!
膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-盤點環(huán)節(jié)1.盤點庫管人員在月底時需要對倉庫的現(xiàn)有庫存進行清點核算,以便于庫管人員能清楚了解倉庫中的庫存剩余,方便在下個月及時進行補倉,盤點可以通過膳易可視電子秤進行處理,省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇盤點功能,然后選擇要盤點的倉庫,在盤點稱重頁面選擇需要盤點的食材,將食材稱重后點擊盤點,膳易可視電子秤會將稱重盤點的食材進行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可在手機端或電腦端查看到每一個食材的庫存數量和照片。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司
眾所周知,物流快遞行業(yè)是眾多行業(yè)中較為難打理之一。為提高物流行業(yè)的工作效率,大眾物流企業(yè)都紛紛采用智能設備,以便更有效提高工作效率,留住并吸引客戶群體。小編主要為您講述智能化觸屏工業(yè)一體稱重電子秤在物流行業(yè)的運用優(yōu)勢1.可視化電子觸摸屏,操作簡單便捷2.數據智能化,稱重數據實時自動上傳,數據準確不丟失,能追溯追蹤3.性價比高,節(jié)省人工4.支持按需定制,完美對接系統(tǒng)5.有效提高工作效率,縮短時間,降低人工成本6.自動打印標簽、單據。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!智能溯源電子秤哪家專業(yè)-推薦上海博菜!
膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-移庫環(huán)節(jié)1.移庫在同一個門店下如果需要將某些食材調撥到另一個倉庫可以通過移庫進行處理,膳易可視電子秤可以將食材進行移庫處理,省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇退貨功能,然后選擇要移出的倉庫,在移庫稱重頁面選擇要移庫的食材,選擇要移入的倉庫,將食材稱重后點擊移庫,膳易可視電子秤會將稱重移庫的食材進行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機端或電腦端進行查看,并且審核移庫的食材。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!電子秤移庫:廚房通過智能可視秤對移庫物資逐一稱重移庫,智能可視秤自動采集重量和高清照片。寧波智能溯源電子秤服務介紹
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作為一個經常逛菜市場的人,小易是不會放過給我們的商品稱重的電子秤的,除了菜市場會用到用電子秤外,門店也會用電子秤收貨,但是,用這臺小小的電子秤收貨真的可以讓老板放心嗎?根據相關數據顯示,2017年全年餐飲收入39644億元,同比增長10.7%。業(yè)內人士認為,大眾餐飲消費升級將是2018年餐飲行業(yè)的新亮點,而餐飲行業(yè)的發(fā)展勢必帶動上游供應鏈行業(yè)的增長。去年,食材采購規(guī)模達到了8000億元,但是如此龐大的采購市場,卻依然靠人工采購為主,效率低下,在高速發(fā)展的社會中顯得格格不入,現(xiàn)在還不做出改變嗎?更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!濟南餐飲店智能電子秤哪家專業(yè)
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