濟(jì)南膳易智能電子秤平臺(tái)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-24

隨著社會(huì)發(fā)展的需要,從人們生活的便利性出發(fā),越來(lái)越多的餐飲管理公司是掌握管理技能,運(yùn)用品牌及服務(wù)優(yōu)勢(shì),開(kāi)展餐飲運(yùn)營(yíng)的公司,對(duì)餐飲企業(yè)的科學(xué)化管理尤為重要。通過(guò)可視云秤建立的餐飲數(shù)字化管理平臺(tái),是以互聯(lián)網(wǎng)為載體,食材稱重采用智能可視秤,信息組成的計(jì)算機(jī)應(yīng)用管理系統(tǒng)。主要針對(duì)餐飲日常食材采購(gòu)消耗及采購(gòu)結(jié)算管理進(jìn)行有效監(jiān)控。通過(guò)系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)對(duì)食材物品信息驗(yàn)收入庫(kù)、退貨、單價(jià)、總金額數(shù)據(jù)及食材的品相進(jìn)行查看,所有信息實(shí)時(shí)上傳到數(shù)字化管理平臺(tái),管理人員可登記錄入平臺(tái)進(jìn)行科學(xué)化的管理??梢曉瞥拥氖褂猛瑫r(shí)對(duì)食材的入庫(kù)驗(yàn)收、退貨的審核、發(fā)貨、移庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)及食材質(zhì)量管控、內(nèi)控管理非常重要。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司智能企業(yè)電子秤-推薦上海博菜!濟(jì)南膳易智能電子秤平臺(tái)

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膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-移庫(kù)環(huán)節(jié)1.移庫(kù)在同一個(gè)門(mén)店下如果需要將某些食材調(diào)撥到另一個(gè)倉(cāng)庫(kù)可以通過(guò)移庫(kù)進(jìn)行處理,膳易可視電子秤可以將食材進(jìn)行移庫(kù)處理,省時(shí)增效!倉(cāng)庫(kù)管理人員通過(guò)分配的賬號(hào)登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇退貨功能,然后選擇要移出的倉(cāng)庫(kù),在移庫(kù)稱重頁(yè)面選擇要移庫(kù)的食材,選擇要移入的倉(cāng)庫(kù),將食材稱重后點(diǎn)擊移庫(kù),膳易可視電子秤會(huì)將稱重移庫(kù)的食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機(jī)端或電腦端進(jìn)行查看,并且審核移庫(kù)的食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡(jiǎn)單可行!更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!中山智能電子秤加盟上海博菜智能一站式電子秤價(jià)格。

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在排除了導(dǎo)致示值誤差的外部因素后,需重新對(duì)電子秤進(jìn)行校準(zhǔn)。不同廠家的電子秤的校準(zhǔn)方法也不同,有些可直接使用面板按鍵進(jìn)入校準(zhǔn)程序,有些需撥動(dòng)校準(zhǔn)開(kāi)關(guān),有些需打開(kāi)外蓋在線路板上進(jìn)行跳線才能進(jìn)行校準(zhǔn)程序。因此,在平時(shí)工作中要注意收集各個(gè)生產(chǎn)廠家的校準(zhǔn)方法以備用。在校準(zhǔn)過(guò)程中,注意使用多點(diǎn)校準(zhǔn)法來(lái)確保在全量程內(nèi)的示值線性化。經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)后的電子秤,若仍然存在較大的誤差(超出檢定規(guī)程的規(guī)定),就必須檢查內(nèi)部傳感器是否正常,比較好使用好的同規(guī)格同型號(hào)的傳感器進(jìn)行替換。一般情況下,更換傳感器并重新校準(zhǔn)后,問(wèn)題都能得到圓滿解決。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-入庫(kù)環(huán)節(jié)1.直接入庫(kù)直接入庫(kù)是用于商戶的日常零時(shí)采買(mǎi)入庫(kù)時(shí)使用,商戶平時(shí)從周邊自行購(gòu)買(mǎi)的食材,因?yàn)椴皇窍蚬?yīng)商訂貨,沒(méi)有生成訂貨單,所以無(wú)法操作訂單入庫(kù),這時(shí)就可以通過(guò)直接入庫(kù)的方式將食材入庫(kù),省時(shí)增效!收貨人員通過(guò)分配的賬號(hào)登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇直接入庫(kù)功能,然后在稱重頁(yè)面選擇要入的倉(cāng)庫(kù),選擇設(shè)置的虛擬供應(yīng)商,選擇要入的物資,將食材稱重后點(diǎn)擊入庫(kù),膳易可視電子秤會(huì)將稱重食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機(jī)端或電腦端進(jìn)行查看,并且審核直接入庫(kù)食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡(jiǎn)單可行!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司餐飲店智能電子秤加盟-推薦上海博菜!

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膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-物流中心發(fā)貨1.物流中心—訂單發(fā)貨訂單自動(dòng)匯總,智能分單,電子秤揀貨、發(fā)貨、配送車輛與線路管理,省時(shí)增效!發(fā)貨訂單有圖片,省時(shí)省力!物流中心發(fā)貨人員通過(guò)分配的賬號(hào)登錄到膳易可視電子秤系統(tǒng),點(diǎn)擊訂單發(fā)貨,選擇訂貨單據(jù),選擇配送線路、門(mén)店,在發(fā)貨頁(yè)面進(jìn)行稱重發(fā)貨處理。膳易可視電子秤會(huì)將發(fā)貨的物資進(jìn)行拍照上傳到膳易供應(yīng)鏈后臺(tái),監(jiān)管人員可以通過(guò)物流中心電腦端查看到電子秤上傳后的圖片,并對(duì)發(fā)貨單進(jìn)行審核處理。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡(jiǎn)單可行!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!智能電子秤加盟-推薦上海博菜!福建品牌智能電子秤定制

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以食材的進(jìn)銷環(huán)節(jié)為例,它的流程一般是這樣的:某廚師列出補(bǔ)貨清單交給廚師長(zhǎng)審核,再由廚師領(lǐng)班負(fù)責(zé)給多個(gè)供應(yīng)商下單,次日由服務(wù)商+廚師小弟共同負(fù)責(zé)到貨食材的清點(diǎn)和驗(yàn)收,繼而交由各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行清洗、切配和保存,后續(xù)環(huán)節(jié)再由某一員工負(fù)責(zé)食材的盤(pán)點(diǎn)和補(bǔ)貨清單的提交,包括月底進(jìn)行廚師部和其它部分之間的進(jìn)銷數(shù)據(jù)盤(pán)查等等。在這整個(gè)后廚涉及的食材進(jìn)銷環(huán)節(jié)中,表面上環(huán)環(huán)相扣,實(shí)際上它的各個(gè)環(huán)節(jié)由于流程過(guò)于繁雜,也導(dǎo)致了各種問(wèn)題的不確定性,比如在下單環(huán)節(jié)可能會(huì)出現(xiàn)下錯(cuò)單、手工單不清晰、難以錄入系統(tǒng)、對(duì)不上賬等;在驗(yàn)收環(huán)節(jié)還可能因?yàn)樨?fù)責(zé)人不在而發(fā)生多收貨、漏發(fā)貨、漏核對(duì)、數(shù)量或者重量不準(zhǔn)、退貨不及時(shí)導(dǎo)致難以確認(rèn),甚至付款方面也有不少難以描述的信任危機(jī)等等。這些問(wèn)題在行業(yè)內(nèi)早已見(jiàn)怪不怪,而膳易作為服務(wù)商要對(duì)這些痛點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的解決,在設(shè)備功能方面,就有電子秤、高清攝像頭、系統(tǒng)管理等工具來(lái)負(fù)責(zé)前端的食材入庫(kù)驗(yàn)收環(huán)節(jié)、發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)、報(bào)損、加工拆分等數(shù)據(jù)管理、應(yīng)收數(shù)量范圍設(shè)置、稱重、自動(dòng)拍照,然后是訂單數(shù)據(jù)表格的分析與輸出、多賬號(hào)數(shù)據(jù)共享、線上回看驗(yàn)收細(xì)節(jié)等功能。這些功能可以讓庫(kù)存更加清晰,幫助餐飲客戶加強(qiáng)廚房管控。濟(jì)南膳易智能電子秤平臺(tái)

博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!