北京品牌智能電子秤定制

來源: 發(fā)布時間:2022-06-02

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!電子秤-物流中心發(fā)貨1.物流中心—直接發(fā)貨訂單自動匯總,智能分單,電子秤發(fā)貨、配送車輛與線路管理,省時增效!發(fā)貨訂單有圖片,省時省力!物流中心發(fā)貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤系統(tǒng),點擊直接發(fā)貨,選擇配送線路,在發(fā)貨頁面選擇發(fā)貨的物資,然后進(jìn)行直接發(fā)貨處理。膳易可視電子秤會將發(fā)貨的物資進(jìn)行拍照上傳到膳易供應(yīng)鏈后臺,并生成發(fā)貨單,監(jiān)管人員可以通過物流中心電腦端查看到電子秤上傳后的圖片,并對發(fā)貨單進(jìn)行審核處理。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!智能電子秤平臺-推薦上海博菜!北京品牌智能電子秤定制

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隨著社會發(fā)展的需要,從人們生活的便利性出發(fā),越來越多的餐飲管理公司是掌握管理技能,運用品牌及服務(wù)優(yōu)勢,開展餐飲運營的公司,對餐飲企業(yè)的科學(xué)化管理尤為重要。通過可視云秤建立的餐飲數(shù)字化管理平臺,是以互聯(lián)網(wǎng)為載體,食材稱重采用智能可視秤,信息組成的計算機(jī)應(yīng)用管理系統(tǒng)。主要針對餐飲日常食材采購消耗及采購結(jié)算管理進(jìn)行有效監(jiān)控。通過系統(tǒng)可以實時對食材物品信息驗收入庫、退貨、單價、總金額數(shù)據(jù)及食材的品相進(jìn)行查看,所有信息實時上傳到數(shù)字化管理平臺,管理人員可登記錄入平臺進(jìn)行科學(xué)化的管理??梢曉瞥拥氖褂猛瑫r對食材的入庫驗收、退貨的審核、發(fā)貨、移庫、盤點及食材質(zhì)量管控、內(nèi)控管理非常重要。四川餐飲店智能電子秤平臺電子秤哪家專業(yè)-推薦上海博菜!

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從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個從上往下沉的過程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經(jīng)營行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個餐飲業(yè)的經(jīng)營流程都實現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門店,而在當(dāng)下,大部分餐企后廚管理的多個環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說,即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng),無論它的功能如何疊加,后廚依然是一個智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個過程已經(jīng)趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對賬、驗貨、收貨、盤點等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對是一方面,而在餐企老板看來,其中還有很多不可言說的部分。安史之亂不過唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說的餐廳臟亂差一般都是針對后廚而言,這個痛點延續(xù)了數(shù)千年,可見后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題,使用膳易系統(tǒng)采購訂貨,使用溯源電子秤入庫,無縫對接,方便快捷,對每個入庫物資都會拍照留存,加強(qiáng)管控。

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!電子秤-加工中心—半成品入庫環(huán)節(jié)1.半成品入庫單加工中心將加工好的半成品通過膳易可視電子秤進(jìn)行入庫,膳易可視電子秤可以入庫的半成品進(jìn)行拍照上傳到膳易供應(yīng)鏈后臺,省時增效!加工中心人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇半成品入庫功能,然后選擇生產(chǎn)計劃單,在半成品入庫稱重頁面選擇要入庫的半成品食材,選擇要入的倉庫,將食材稱重后點擊入庫庫,膳易可視電子秤會將稱重入庫的半成品食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機(jī)端或電腦端進(jìn)行查看,并且審核半成品入庫的食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!智能電子秤服務(wù)介紹-推薦上海博菜!

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膳易智能體系由軟件和硬件相結(jié)合,硬件是一臺智能電子秤,也就是我們所說的“餐廳收貨神器”,,這臺電子秤集稱重收貨拍照于一體,還能監(jiān)控是否符合標(biāo)準(zhǔn),收貨完成后再自動打印小票,這一系列流程普遍降低了出錯率。通過在不同的供貨商訂貨,后臺可進(jìn)行智能申購。除了硬件外,在軟件方面,餐廳有采購需求便可以直接通過App下單,目前商戶App內(nèi)有三種模塊,門店模塊可用于申購、入庫、盤點等,總部模塊可實時查看門店數(shù)據(jù),了解門店收貨情況;物流中心模塊可進(jìn)行物流中心內(nèi)部的申購、入庫、盤點等;供應(yīng)商App可用于進(jìn)行供應(yīng)商的收單、發(fā)貨、對賬等。智能溯源電子秤哪家專業(yè)-推薦上海博菜!常州第三方智能電子秤平臺

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餐飲業(yè)訂貨收貨的痛點?1、門店間難以進(jìn)行采購成本和供應(yīng)商價格對比;2、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),不僅易出錯,花費的時間還比較多;3、以前收貨時有需要就打電話給供應(yīng)商進(jìn)行送貨,供應(yīng)商手工錄單,每天三個人收貨,而且去皮不那么規(guī)范,全靠感覺抹零;4、像這類門店多的餐企,供應(yīng)商多達(dá)上百家,經(jīng)常出現(xiàn)報10斤貨收了15斤,有時候20斤也收的情況,采購成本遲遲下不去,實在令老板擾心;餐廳老板們千百年來頭疼的問題無非是缺斤少兩、以次充好、價格虛高、監(jiān)守自盜、吃回扣等采購貓膩,但是現(xiàn)在有臺智能電子秤,能解決這些問題。膳易溯源電子秤,入庫、盤點、發(fā)貨、報損、移庫等等功能,方便快捷,簡單易學(xué),廚師5分鐘即可學(xué)會,學(xué)會后收貨效率提高,節(jié)省時間,提高效率,進(jìn)入無紙化辦公新時代。餐飲企業(yè)想要實現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展,就必須解決供應(yīng)鏈的問題,而供應(yīng)鏈的癥結(jié)就在于后廚的標(biāo)準(zhǔn)化。采用傳統(tǒng)的收貨方式,缺斤少兩、以次充好、價格虛高等采購貓膩屢禁不止,現(xiàn)在有了膳易溯源電子秤和配套的供應(yīng)鏈系統(tǒng),企業(yè)和供應(yīng)商之間實現(xiàn)無紙化交易,準(zhǔn)確率提高,交易時間加快,全程可控。真正幫助餐飲企業(yè)從傳統(tǒng)管理方式向智能精細(xì)化邁進(jìn)。北京品牌智能電子秤定制

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