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關(guān)于電子天平的校準(zhǔn)(使用前一定要仔細(xì)閱讀說明書) 在檢定(測(cè)試)中我們發(fā)現(xiàn),對(duì)天平進(jìn)行***計(jì)量測(cè)試時(shí)誤差較大,究其原因,相當(dāng)一部分儀器,在較長(zhǎng)的時(shí)間間隔內(nèi)未進(jìn)行校準(zhǔn),而且認(rèn)為天平顯示零位便可直接稱量。(需要指出的是,電子天平開機(jī)顯示零點(diǎn),不能說明天平稱量的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度符合測(cè)試標(biāo)準(zhǔn),只能說明天平零位穩(wěn)定性合格。因?yàn)楹饬恳慌_(tái)天平合格與否,還需綜合考慮其它技術(shù)指標(biāo)的符合性)。因存放時(shí)間較長(zhǎng),位置移動(dòng),環(huán)境變化或?yàn)楂@得精確測(cè)量,天平在使用前一般都應(yīng)進(jìn)行校準(zhǔn)操作。校準(zhǔn)方法分為內(nèi)校準(zhǔn)和外校準(zhǔn)兩種。有些廠家生產(chǎn)的電子天平有校準(zhǔn)裝置。如果使用前不仔細(xì)閱讀說明書很容易忽略“校準(zhǔn)”操作,造成較大稱量誤差。下面以某款電子天平為例,說明如何對(duì)天平進(jìn)行外校準(zhǔn)。方法:輕按CAL鍵當(dāng)顯示器出現(xiàn)CAL-時(shí),即松手,顯示器就出現(xiàn)CAL-100其中“100”為閃爍碼,表示校準(zhǔn)砝碼需用100g的標(biāo)準(zhǔn)砝碼。此時(shí)就把準(zhǔn)備好“100g”校準(zhǔn)砝碼放上稱盤,顯示器即出現(xiàn)“----”等待狀態(tài),經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間后顯示器出現(xiàn)100.000g,拿去校準(zhǔn)砝碼,顯示器應(yīng)出現(xiàn)0.000g,若出現(xiàn)不是為零,則再清零,再重復(fù)以上校準(zhǔn)操作。(注意:為了得到準(zhǔn)確的校準(zhǔn)結(jié)果比較好重復(fù)以上校準(zhǔn))
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從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個(gè)從上往下沉的過程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門店,而在當(dāng)下,大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說,即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng),無論它的功能如何疊加,后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個(gè)過程已經(jīng)趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對(duì)賬、驗(yàn)貨、收貨、盤點(diǎn)等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對(duì)是一方面,而在餐企老板看來,其中還有很多不可言說的部分。安史之亂不過唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說的餐廳臟亂差一般都是針對(duì)后廚而言,這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年,可見后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題,使用膳易系統(tǒng)采購(gòu)訂貨,使用溯源電子秤入庫(kù),無縫對(duì)接,方便快捷,對(duì)每個(gè)入庫(kù)物資都會(huì)拍照留存,加強(qiáng)管控。智能溯源電子秤加盟-推薦上海博菜!東莞智能溯源電子秤服務(wù)介紹
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膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-移庫(kù)環(huán)節(jié)1.移庫(kù)在同一個(gè)門店下如果需要將某些食材調(diào)撥到另一個(gè)倉(cāng)庫(kù)可以通過移庫(kù)進(jìn)行處理,膳易可視電子秤可以將食材進(jìn)行移庫(kù)處理,省時(shí)增效!倉(cāng)庫(kù)管理人員通過分配的賬號(hào)登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇退貨功能,然后選擇要移出的倉(cāng)庫(kù),在移庫(kù)稱重頁(yè)面選擇要移庫(kù)的食材,選擇要移入的倉(cāng)庫(kù),將食材稱重后點(diǎn)擊移庫(kù),膳易可視電子秤會(huì)將稱重移庫(kù)的食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機(jī)端或電腦端進(jìn)行查看,并且審核移庫(kù)的食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡(jiǎn)單可行!東莞智能一站式電子秤
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