以食材的進銷環(huán)節(jié)為例,它的流程一般是這樣的:某廚師列出補貨清單交給廚師長審核,再由廚師領(lǐng)班負(fù)責(zé)給多個供應(yīng)商下單,次日由服務(wù)商+廚師小弟共同負(fù)責(zé)到貨食材的清點和驗收,繼而交由各個環(huán)節(jié)進行清洗、切配和保存,后續(xù)環(huán)節(jié)再由某一員工負(fù)責(zé)食材的盤點和補貨清單的提交,包括月底進行廚師部和其它部分之間的進銷數(shù)據(jù)盤查等等。在這整個后廚涉及的食材進銷環(huán)節(jié)中,表面上環(huán)環(huán)相扣,實際上它的各個環(huán)節(jié)由于流程過于繁雜,也導(dǎo)致了各種問題的不確定性,比如在下單環(huán)節(jié)可能會出現(xiàn)下錯單、手工單不清晰、難以錄入系統(tǒng)、對不上賬等;在驗收環(huán)節(jié)還可能因為負(fù)責(zé)人不在而發(fā)生多收貨、漏發(fā)貨、漏核對、數(shù)量或者重量不準(zhǔn)、退貨不及時導(dǎo)致難以確認(rèn),甚至付款方面也有不少難以描述的信任危機等等。這些問題在行業(yè)內(nèi)早已見怪不怪,而膳易作為服務(wù)商要對這些痛點進行針對性的解決,在設(shè)備功能方面,就有電子秤、高清攝像頭、系統(tǒng)管理等工具來負(fù)責(zé)前端的食材入庫驗收環(huán)節(jié)、發(fā)貨、盤點、報損、加工拆分等數(shù)據(jù)管理、應(yīng)收數(shù)量范圍設(shè)置、稱重、自動拍照,然后是訂單數(shù)據(jù)表格的分析與輸出、多賬號數(shù)據(jù)共享、線上回看驗收細(xì)節(jié)等功能。這些功能可以讓庫存更加清晰,幫助餐飲客戶加強廚房管控。餐飲店智能電子秤哪里好-推薦上海博菜!佛山第三方智能電子秤價格
作為一款覆蓋多稱重場景的電子秤產(chǎn)品,膳易溯源云電子秤已經(jīng)在與膳易供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的對接中兌現(xiàn)“多場景”承諾,接下來,我們將不斷優(yōu)化使用體驗,開拓新的“稱重靈感”,讓稱重——這個供應(yīng)鏈管理的重要環(huán)節(jié)不斷實現(xiàn)效率提升。入庫環(huán)節(jié):膳易電子秤入庫時統(tǒng)配、直配可通過訂單入庫模塊進行入庫、自采入庫可通過直接入庫模塊進行入庫。進入電子秤系統(tǒng)可以看到所有這兩種類型的入庫方式,收貨人員只需要根據(jù)情況選擇入口進入相對應(yīng)的入庫頁面進行稱重入庫即可。福建智能電子秤加盟第三方智能電子秤哪里好-推薦上海博菜!
2020年初,一場突如其來的**波及全國,導(dǎo)致數(shù)萬人受難,形勢嚴(yán)峻。而**的起因,正是與我們每天吃的食材有關(guān)。**之下,對于食品安全監(jiān)管變得愈發(fā)重要。膳易供應(yīng)鏈作為食品安全數(shù)字化監(jiān)管領(lǐng)域的企業(yè),在**爆發(fā)初始,勇于承擔(dān)社會責(zé)任,積極發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢,針對食材防疫、人員防疫、環(huán)境防疫等重要環(huán)節(jié)提出了一套綜合數(shù)字化解決方案。平臺通過食材在線訂購、遠(yuǎn)程下單、遠(yuǎn)程供貨,實現(xiàn)食材采購環(huán)節(jié)的無接觸配送。同時配合智能收貨秤,對采購食材進行驗貨入庫,一鍵溯源。**無情、人有情,我們相信,在科技的力量下,食品安全環(huán)境將越來越好;同時我們也堅信,在億萬同胞的共同努力下,**終將過去,春天即將到來!
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膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!電子秤-移庫環(huán)節(jié)1.移庫在同一個門店下如果需要將某些食材調(diào)撥到另一個倉庫可以通過移庫進行處理,膳易可視電子秤可以將食材進行移庫處理,省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇退貨功能,然后選擇要移出的倉庫,在移庫稱重頁面選擇要移庫的食材,選擇要移入的倉庫,將食材稱重后點擊移庫,膳易可視電子秤會將稱重移庫的食材進行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機端或電腦端進行查看,并且審核移庫的食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!電子秤哪家專業(yè)-推薦上海博菜!廣州高質(zhì)量智能電子秤哪家專業(yè)
智能溯源電子秤-推薦上海博菜!佛山第三方智能電子秤價格
適合于學(xué)校食堂的溯源電子秤,全程監(jiān)控信息,功能可追溯;學(xué)校日常的餐飲工作有多重要相信大家都很清楚,尤其是各大學(xué)校的食堂情況也是需要采購,然后進行制作等,如果能夠有智能溯源電子秤,那么日常的信息控制還是不錯的選擇??梢宰匪莶煌澄锏那闆r,同樣也可以錄入供應(yīng)商配送信息的情況一次性保存,直接進行點擊采集,系統(tǒng)自動扣除和數(shù)據(jù)的留存等,確實實用性還是不錯的。  直接聯(lián)系食堂電腦系統(tǒng)操作  膳易智能溯源秤雖然是智能設(shè)備,但是實用性方面還是非常不錯的,食堂電腦系統(tǒng)使用膳易供應(yīng)鏈+膳易可視智能電子秤,所有的食物均可溯源,安全性有保障的同時,數(shù)據(jù)安全、實用性也非常強。畢竟學(xué)校需要保證飲食安全,一旦出現(xiàn)問題,必須要及時問責(zé),所以智能溯源秤的應(yīng)用也解決了很多方面的問題。而且**的智能溯源秤都有**的系統(tǒng),可以直接按照要求來進行操作,實用性方面也是非常不錯的。佛山第三方智能電子秤價格
博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司主營品牌有膳易,膳易供應(yīng)鏈,發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,該公司貿(mào)易型的公司。博菜網(wǎng)絡(luò)是一家有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽,持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)。博菜網(wǎng)絡(luò)以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。