膳易餐飲供應鏈

當前中國餐飲供應鏈正從無序化走向有序化，整體水平取得了一定程度的提升。依托政策支持，借助互聯(lián)網(wǎng)技術，餐飲企業(yè)不斷建立穩(wěn)定的供應鏈關系，整合物流、冷藏、大數(shù)據(jù)等多種資源，傳統(tǒng)餐飲供應鏈搭建起了電商平臺；同時大型餐飲中央廚房增多，供應鏈思維逐漸形成，供應鏈運作效率不斷提升?？傮w來說，專業(yè)第三方餐飲供應鏈服務開始出現(xiàn)，給傳統(tǒng)的餐飲供應鏈市場打開了想象空間，這在一定程度上解決了傳統(tǒng)餐飲供應鏈中存在的問題。但餐飲供應鏈整體發(fā)展仍然處在初級階段，餐飲供應鏈管理也很落后，餐飲食材品類眾多且交易方式復雜，同時食材流通環(huán)節(jié)多、損耗嚴重，難以滿足和響應終端需求。餐飲供應鏈-推薦咨詢上海博菜！膳易餐飲供應鏈

申購：[可根據(jù)訂貨模板和物資代碼，門店審核自動進行分單，要貨物資內(nèi)容自動反饋到外部供應商或物流中心，等待供應商發(fā)貨] 【支持手機應用】；

智能要貨：根據(jù)千元用量、歷史銷售數(shù)模式；

采購訂單：[門店可自行向供應商要貨，總部審核]；

入庫：[供應商直配入庫，物流中心統(tǒng)配入庫，自購入庫]，在入庫時，可根據(jù)物資的配置不同，控制物資的價格是否可以修改定價【支持手機入庫】；

庫房管理[領用、領用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢]；

供應商管理：入庫抽檢、供應商評價管理，訂貨審核后，可直接發(fā)送到供應商，形成供應商的收發(fā)貨的互動；

調(diào)撥入庫、調(diào)撥出庫；

條形碼管理，支持出入庫的掃碼；

加盟店管理：要貨管理、退貨管理、收貨管理；

盤點：[不定時盤點、月盤，盤點時的審核提醒，盤點單價控制，部門盤點-假退料，自動生成盤盈盤虧]；月結；反月結；

成本管理：門店成本，檔口成本，實際成本核算，理論成本核算，損耗率；

單據(jù)管理：要貨單、采購單、發(fā)貨單、入庫單可自動扭轉(zhuǎn)，減少形成單據(jù)的差錯率；

前臺Pos自動對接，可自動扣庫-生成銷售轉(zhuǎn)出庫單；

報表：成本報表、毛利表、庫存分析、收發(fā)結存、臺賬等【支持手機報表】；

App管理：申購、入庫、盤點、報表、預警；

楊浦區(qū)餐飲店餐飲供應鏈技術指導通過餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的分析，確定餐飲供應鏈的起始位置。

在說到餐飲業(yè)3.9萬億的大盤子時，我們似乎很少去關注供應鏈。據(jù)統(tǒng)計，2017年中國餐飲市場的食材采購規(guī)模已超過8000億元，預計到2021年將達到20萬億?！笆巢摹弊鳛椴蛷d關鍵的支出，占據(jù)著不容忽視的地位。研發(fā)、服務、體驗……一切都要在供應鏈的基礎上展開。現(xiàn)如今，餐飲企業(yè)紛紛擁抱新零售，而新零售的火熱也在反催餐廳在效率上有進一步的提升。畢竟新零售對于消費者而言，不僅為表著品質(zhì)，還意味著方便和快捷。更快更有質(zhì)量，同樣在給餐廳供應鏈提出高的要求。

                                                                                  客戶成功案例

  武漢全派餐飲管理有限公司是中國香港上市公司“武漢光谷聯(lián)合集團有限公司”全資子公司，成立于2011年。目前擁有十多家門店，旗下有多個門店形式的檔口，2019年11月上線膳易供應鏈，目前，門店已成功上線使用。

    客戶是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多，收貨入庫較復雜，每天的收貨時間都將近兩個小時，而且之前的餐飲系統(tǒng)較老，每天入庫的各檔口的負責人需要將入庫信息手寫到入庫單中，然后廚師長進行匯總。再轉(zhuǎn)交給財務，由財務再將入庫信息錄入到系統(tǒng)里面。且經(jīng)常會出現(xiàn)錯誤，整個流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)后，每天通過手機訂貨，第二天直接使用打印的入庫單去入庫，將食材錄入系統(tǒng)，財務只需要對入庫信息進行審核?，F(xiàn)在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統(tǒng)，而財務只需要核對入庫信息。 餐飲界，為什么未來會更需要供應鏈，難道是趨勢所需？

一對一幫扶的支持服務給合作伙伴提供比較好的政策、比較好的服務、比較大的支持!全程銷售、實施、售后、服務培訓支持1、大項目售前支持實地調(diào)研客戶需求，給客戶提供管理流程咨詢和系統(tǒng)解決方案。2、大項目咨詢**支持有經(jīng)驗餐飲供應鏈管理咨詢**團隊提供專業(yè)的服務3、軟件定制開發(fā)服務支持為大客戶提供專業(yè)的定制開發(fā)服務。膳易愿與您攜手共進，合作共贏!推薦有實力的合作伙伴為區(qū)域客戶提供落地服務。膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應鏈，將成本管控做到質(zhì)量！中國超過90%的外資企業(yè)有物流及供應鏈外包需求。膳易餐飲供應鏈

從源頭上建立起標準，更能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。膳易餐飲供應鏈

中國超過90%的外資企業(yè)有物流及供應鏈外包需求，國內(nèi)也有越來越多的企業(yè)開始向物流及供應鏈外包發(fā)展。據(jù)預測，未來五年我國物流及供應鏈服務市場價值復合增長率將保持在10%左右，到2020年我國物流及供應鏈服務市場價值將達到3214527億元。到2022年，市場價值可達到3591746億元。眼下，餐企越來越意識到供應鏈的重要性，另外一個重要表現(xiàn)是重視供應鏈體系管理，75%的餐企都開展過供應鏈體系管理建設，25%的餐企還沒有開展過供應鏈體系管理建設，那么，在這其中，您的餐飲品牌又處于哪個位置？膳易餐飲供應鏈

博菜網(wǎng)絡科技（上海）有限公司一直專注于從事網(wǎng)絡科技、計算機科技、通訊科技領域內(nèi)的技術開發(fā)、技術轉(zhuǎn)讓、技術咨詢、技術服務，計算機軟件開發(fā)，倉儲服務（除危險化學品）， 電子商務（不得從事金融業(yè)務），市場信息咨詢與調(diào)查（不得從事社會調(diào)查、社會調(diào)研、民意調(diào)查、民意測驗），會務服務，商務信息咨詢，企業(yè)管理咨詢，市場營銷策劃，企業(yè)形象策劃，展覽展示服務，設計、制作各類廣告，利用自有媒體發(fā)布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進出口及技術進出口業(yè)務，計算機、軟件及輔助設備、電子產(chǎn)品批發(fā)、零售?！疽婪毥?jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動】，是一家商務服務的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。一批專業(yè)的技術團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的膳易供應鏈ERP管理系統(tǒng)，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統(tǒng)，膳易配送加工管理系統(tǒng)。公司深耕膳易供應鏈ERP管理系統(tǒng)，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統(tǒng)，膳易配送加工管理系統(tǒng)，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。