2000年以后大理石開采較活躍的要屬亞洲。首先是中國，其天然大理石工業(yè)發(fā)展自改變開放以來獲得了飛速發(fā)展，各種石材企業(yè)約2.7萬個，從業(yè)人員達500萬人。中國的石材資源遍布大江南北、長城內外，30多個省、市、自治區(qū)均有石材資源且已經開發(fā)。從出自內蒙古的蒙古黑到出自海南省的崖州紅；從遼寧的丹東綠到新疆的天山藍，叢橫萬里，石材儲藏量十分豐富，名特品種居世界前列。全國現已建礦點3000多座，品種多達1000個。主要集中在沿海各省。山東、浙江、福建、廣東、廣西等五省、自治區(qū)，其產量幾乎占到全國花崗巖產量的70%。大理石一般都會涂刷一層防護劑，以防污漬滲透。上海廚房大理石推薦
精磨：使用3000#金鋼石樹脂軟水磨片噴灑A2研磨、進行離子交換、精磨占整體研磨20%時間，精磨后光澤度提升很高，大理石石的表面密度提高了，為拋光劑（NO2+Q5鏡面修復劑）打下堅實的基礎，增強了拋光材料的附著力。拋光：使用功率2HP以上，轉速175-210轉/分鐘，重量45-70公斤晶面機、獸毛含量70%的獸毛墊、3M墊、納米墊、配合大理石鏡面復顏霜NO2、2X鏡面鎖亮刀入乳Q5進行拋光研磨，拋光后大理石表面光澤度可達較少能在90—100度以上。上海廚房大理石推薦大理石可以雕刻成器皿等實用藝術品。
大理石相對來說是比較軟的石材，在摩氏硬度表中，大理石的等級大概是3，較高為10的。大理石和牙齒一樣由鈣生成。如果咬太硬的東西，牙齒就會斷裂；吃太多糖，牙齒就會穿孔。石材也是如此。如果石材表面所用試劑不當?石材就開始腐爛，形成孔穴。下面是的摩氏硬度表。這個標準是在十九世紀初制定的，它有助于鑒定所用石材的強度和硬度，以便在應用時采取相應的措施。例如，硬度較低的石材需要用較為柔和的試劑，拖洗次數更頻繁。1.滑石 2.石膏 3.方解石、大多數的大理石4.螢石 5.磷灰石 6.長石 、花崗巖7.石英、花崗巖 8.黃玉 9.剛玉 10.金剛石 摩氏硬度表就是用來測量石材耐磨的程度。當沉積物或沙礫比石材表面硬，就會刮傷石材。
滴墨：在石材的背面滴上一小粒墨水，如墨水很快四處分散浸出，即表明石材內部顆粒松動或存在縫隙，石材質量不好；若墨水滴在原地不動，則說明石材質地好。消費者在購買石材時有權要求廠家出示檢驗報告，并應注意檢驗報告的日期，同一品種的石材因其礦點、礦層、產地的不同，其放射性都存在很大差異，所以在選擇或使用石材時不能單一只看其一份檢驗報告，尤其是工程上大批量使用時，應分批或分階段多次檢測。巖石經長期天然時效，組織結構均勻，線脹系數極小，內應力完全消失，不變形。消費者在選購大理石的時候，要慎用紅色、棕色系列的花崗石、大理石。
大理石主要成分是鈣和白云石，顏色很多，通常有明顯的花紋，礦物顆粒很多。摩氏硬度在2.5到5之間。由于大理石一般都含有雜質，而且碳酸鈣在大氣中受二氧化碳、碳化物、水氣的作用，也容易風化和溶蝕，而使表面很快失去光澤。大理石一般物理性質比較軟，這是相對于花崗石而言的。在室內裝修中，電視機臺面、窗臺、室內地面等適合使用大理石。大理石是商品名稱，并非巖石學定義。大理石是天然建筑裝飾石材的一大門類，一般指具有裝飾功能，可以加工成建筑石材或工藝品的已變質或未變質的碳酸鹽巖類。大理石主要由方解石、石灰石、蛇紋石和白云石組成，其主要成分以碳酸鈣為主。上海廚房大理石推薦
大理石如果使用，裝鋪的面積建議別超過40平方米。上海廚房大理石推薦
大理石的基本原理是將一些化學材料在機械的作用下借助于磨擦時產生的熱量，與石材表層的結構和組織產生結合和微流變反應，從而產生新的質地較為堅硬和光亮的共混結晶層，使用這些石材再結晶系統(tǒng)對花崗石和大理石地面進行保養(yǎng)，可以使石材地面得到光亮&清新&自然的效果。對于大理石來講，它還能提高其表面的耐磨程度。使其光澤更持久地保持。一般情況，花崗石地面兩年作一次這樣的保養(yǎng)就可以了。 但大理石地面由于質地的差異，一般情況2個月左右就要做一次這樣的保養(yǎng)，但具體的時間要視大理石表面磨損的程度而定。上海廚房大理石推薦