需要對豎油煙管道進行清潔的客戶提供不同的清潔方式:機械設備法:此方法較容易操作、難度較小、工作量較小、費用較低的油煙管道清洗方式,但清潔效果同時也是較差的,但對于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗,這種清潔方式無疑是較佳的選擇。具體的方法是:向油煙管道內噴灑化油劑后,用可以伸入油煙管道內長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對油煙管道內壁進行清潔。(2)、橫油煙管道清洗:建議每半年清潔一次。據消防部門統(tǒng)計,餐飲場所發(fā)生火災,多半是由于廚房部位引發(fā),而此類火災絕大部分是由于操作過程中火焰或火星引燃灶臺、煙道等處油漬造成的。食堂油煙設備清洗請找上海周全,歡迎來電洽談。青浦區(qū)蛋糕店油煙管道清洗電話
清潔必要性:煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質非常容易弓|起火災。若不經常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質量,而且還有損酒店信譽。同時,煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標準。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。所以要定時進行油煙管道清洗,以免發(fā)生火災危險。1、清洗工具:高壓水槍,火堿、電鉆、帽頂搶、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。2、清洗內容:清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風機清洗、環(huán)保網清洗、風渦輪清洗排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。青浦區(qū)蛋糕店油煙管道清洗電話上海周全專業(yè)提供大型油煙設備清洗服務,歡迎來電詳詢。
再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣,電風機不能用水沖。在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗,不得用水沖,以防短路或燒壞東西。清洗工具、方法、人員配備及注意事項:1.清洗工具:專門高壓清洗機一臺、油煙機專門清洗液、照明較少一套、鏟刀數(shù)把、垃圾袋數(shù)個。2、可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法,較大煙道使用清洗機器人操作,徹底清洗煙道污垢。3、人員分配:合理安排可以使工程的進度,效果更好。抽風機一般2人;過濾器一般2人,風道多人(視自己人員定)。4、清洗注意的事項:1)、到達現(xiàn)場務必切斷油煙機系統(tǒng)電源,是安全工作的重中之重。酒店、賓館的大型油煙機多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源。2)、用工作鏟刀將吸頂,煙道,風機,過濾器較厚部分清洗。注意力道,切忌有所損壞。3)、將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸,做好防護工作。4)、用專門油煙機高壓管噴射,顯然剩下的污垢一點點了。5)、除一遍,徹底清洗所有污垢。6)、油煙道清洗完畢后,清理現(xiàn)場:桌面、地面等。五、工程驗收1、驗收方式工程完工后,由甲乙雙方共同驗收。2、驗收標準1)、煙罩、灶臺、表面無油跡。
為什么要經常清洗煙道:飯店、賓館、學校、醫(yī)院、機關及企業(yè)廚房系統(tǒng)常期使用的排油煙機,煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境中,當蒸氣、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時,會有很多油漬殘留沉積在這些組件表面。油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質非常容易引起火災。油垢是造成煙道火災的主要因素,由于油煙所帶的煙塵有粘性,可以附著在煙囪和抽油煙管道的內壁上形成油垢,尤其是管道有彎道的地方更易附著和堆積,如果長時間未對其進行清洗,油垢就會越積越厚,堵塞管道。油垢本身是可燃的,遇明火或溫度過高會燃燒,并沿著管道內壁蔓延,導致火勢擴大;油垢堵塞通道后,會使油煙排放不及時,造成煙囪和抽油煙管道內溫度過高,引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料。由此可見,煙道清洗是不容忽視的。上海周全環(huán)??萍加邢薰旧瞄L于清洗煙道,服務至上,價格實惠,等您聯(lián)系。大型油煙設備清洗請找上海周全,歡迎來電。
國家規(guī)定飯店油煙管道清洗間隔時間:第二十五條餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。上海周全環(huán)??萍加邢薰緶剀疤嵝涯捍笮蛷N房煙道定期清洗是很有必要的,由于大型廚房排煙管道經過長期使用,會在管道內壁沉積一層油垢,如果不及時進行清洗,非常容易引發(fā)火災,所以要定時進行對大型廚房煙道清洗、以免發(fā)生火災和危險。廚房油煙設備清洗請找上海周全,歡迎來電洽談。楊浦區(qū)面包房油煙設備清洗
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廚房油煙管道內壁也是有積滿油污,在這時候就需要對管道進行清洗,才能讓管道發(fā)揮它原來的功能,而廚房油煙管道清洗步驟是什么呢?儲藏油煙管總體是要進行清洗,不對它進行清洗的話效果很差,來看看儲藏油煙管清洗的流程。廚房油煙管道清洗步驟:人工進入法:對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理,這個方法勞動強度大,就需要注意去加強通風,配備低壓(36伏)照源。拆卸法:當煙道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法。此方法是徹底、清潔效果佳的清潔方式,但施工難度大,工人清洗的工作量也是很大的,它的費用也比較高。煙道清洗方案是:技術人員根據煙道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質量。上海周全環(huán)保科技有限公司擁有現(xiàn)代化清洗設備,經驗豐富,期待與您的合作。青浦區(qū)蛋糕店油煙管道清洗電話
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