在中國古代兩千多年的歷史中,北方人以小米為主食。小米除提供能量外,還可入方劑,具有清熱止渴、滋陰益脾、益腎益胃、促進(jìn)排尿、改進(jìn)腹瀉等功能。打開網(wǎng)易新聞看更多精彩圖片。在北方許多地方,婦女在生完孩子后用小米和紅糖水來照顧自己的身體。因此被稱為“月子米”,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。常見的吃小米的方法是煮粥。小米富含B族維生素和某些胡蘿卜素,而白米粉中缺乏這些。對(duì)剛生完孩子的婦女有很好的效果?,F(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就給大家介紹一下。在中國,人們認(rèn)為做月子是有很多講究的,不能碰涼水,不能上下樓梯,不能吹風(fēng)……,其實(shí)做月子重要的就是要吃好喝好了,當(dāng)然了對(duì)于這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備做月子的準(zhǔn)媽媽們來說,大魚大肉恐怕也沒有小米粥來得入口吧,因此特地整理幾款小米粥供準(zhǔn)媽媽們調(diào)養(yǎng)身體。?親們一定都喝小米粥吧,而大家喝的也很常見的就是和綠豆一起熬的小米粥了。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)品適用范圍廣,產(chǎn)品規(guī)格齊全,歡迎咨詢。四川農(nóng)家富硒小米價(jià)格
小孩子如果是因?yàn)槠⑽柑摵?,消化能力弱?dǎo)致的腹瀉,熱熱的連著粥油這層皮喝下去,喝幾次就能好。因?yàn)楹⒆酉芰θ酰⑽傅牧α烤腿?。小米本身就是溫性的,它在任何貧瘠的土地上都能生長,它具有極強(qiáng)的之力,所以氣往上提了,腹瀉就會(huì)慢慢止了?!侗静菥V目》中記載,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”。經(jīng)常有胃灼熱,反胃,嘔吐的話,也適合喝小米粥油,潤養(yǎng)脾胃。如果大人是虛寒性的腹瀉,煮小米粥的時(shí)候加一些生姜、紅糖進(jìn)去,驅(qū)寒的效果也很好,紅糖能,小米健脾胃補(bǔ)虛損,總比吃藥來的舒服些。陜西黃小米價(jià)格山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司不斷從事技術(shù)革新,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,提高技術(shù)水平。
小米用水略沖洗一遍即可,加些水浸泡1小時(shí);南瓜去瓤,切小塊。浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中,再加適量水,根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖。大火燒開,撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí),熬至南瓜和小米充分融合即可關(guān)火。注意,南瓜比較好選用象腿南瓜(長形的那種),小米比較好用沁州黃,這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。水比較好一次到位,不要中途加水,水量不要太多,這樣才能熬制出粘稠的粥,如果喜歡清水粥,那可以適量多放點(diǎn)水。另外,小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠,沒時(shí)間的話不泡也可以,只是要適當(dāng)延長煮的時(shí)間。小米比較好是免洗的,如果不是,只要用水稍沖洗一遍即可,反復(fù)洗會(huì)損失其中的營養(yǎng)成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥則不需要與小米同時(shí)下鍋,如果是塊狀比較好一起下鍋熬煮,這樣才能保證其熟透。
中醫(yī)認(rèn)為小米能滋養(yǎng)腎氣、清虛熱、利小便、消煩渴,具有健脾和中、補(bǔ)虛損等功效,是脾胃虛弱、反胃哎吐、休虛胃弱、精血虧損者的良好營養(yǎng)食品。此粥具有補(bǔ)脾、寧心的作用,適用于納食不香、夜不寧、大便干燥等。小米對(duì)身體很有好處,因?yàn)槿肫ⅰ⑽浮⑵⒔?jīng),因此具備清熱、止渴、健胃消食去濕的作用,非常是其和胃的作用比較明顯,所以說,平常胃不大好的人,很合適多吃些小米,都說小米可以養(yǎng)胃。在日常生活起居中,這些脾胃虛寒的人假如能常常喝些小米湯,就能具有保護(hù)胃粘膜的功效。小米除了能夠煮粥外,還能夠蒸著吃。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司全體員工真誠為您服務(wù)。
在北方的很多家庭中,都有熬粥的習(xí)慣,特別是到了秋季以后,大家都喜歡熬小米粥喝,因?yàn)樾∶字啵谖肚宓?,香濃黏稠,而且它的制作方法也比較簡單,所以很受大家歡迎,不管是在早上還是晚上,很多人都會(huì)熬一碗小米粥,甚至有的人中午還會(huì)熬一些粥喝,就比如我們家也經(jīng)常會(huì)熬一些粥類,有朋友知道我家有經(jīng)常熬粥的習(xí)慣,所以他這次國慶節(jié)回家的時(shí)候,給我們帶了一大袋他們家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的小米,這可夠我們家喝很長時(shí)間的了。很多人喜歡喝小米粥,除了它的口感香濃之外,還有,另外一個(gè)原因就是它的功效,小米的營養(yǎng)是非常豐富的,它里面含有多種維生素,氨基酸,脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值很高,小米中富含的維生素b1,b2,具有防止口角生瘡的功效,對(duì)于一些老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米是比較理想的滋補(bǔ)品,可以養(yǎng)胃,健胃消食,防止反胃。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司自成立以來,一直專注于對(duì)產(chǎn)品的精耕細(xì)作。海南無添加小米批發(fā)
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對(duì)于食為天的中國人來說,喝不下吃不好的感受那簡直是痛不欲生。特別是胃不好的人,吃點(diǎn)硬的飯胃就不舒服,喝點(diǎn)牛奶就胃脹氣,要是吃點(diǎn)辣的那就要胃痛好幾天。重慶酸辣粉辣子雞,新疆羊肉串大盤雞,武漢熱干面小龍蝦,四川龍抄手肥腸面,都不香了!那么現(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就來一起來看看到底哪些養(yǎng)胃,盤點(diǎn)下坊間流傳的很廣的幾種養(yǎng)胃食物!01小米粥-搭配雜糧可以促進(jìn)胃功能的改善。很多人的習(xí)慣性選擇是用小米粥來養(yǎng)胃調(diào)理的。這種傳統(tǒng)的體驗(yàn)沒有錯(cuò)。小米與普通大米相比,淀粉含量較少,水溶性多糖含量較高。所以小米不一定要熬成粥才有用,可以作為主食的有用補(bǔ)充。02面——容易消化,不適合長期食用。要說面條養(yǎng)胃,道理和粥差不多,主要是因?yàn)槿菀紫?,而且面粉越?xì)碎,面條煮的越軟,越好消化。但是也不建議一直吃爛面條,因?yàn)椴荒宛嚕瑺I養(yǎng)不均衡。03饅頭——對(duì)胃刺激性小,但不能多吃。四川農(nóng)家富硒小米價(jià)格