寧夏小米

小米放進(jìn)碗內(nèi)，加水清洗兩遍，手放進(jìn)去攪動幾下，這樣清洗就可以了，不要搓洗，也不用洗到特別清澈，不然營養(yǎng)都丟失了。洗過后加水浸泡，鍋內(nèi)合適的水量，大火煮開，將浸泡后的小米和小米水倒進(jìn)鍋內(nèi)。繼續(xù)大火煮，即將煮開的時(shí)候立即調(diào)小火，避免溢鍋，快速攪動，差不多攪拌一分鐘后蓋蓋子燜煮。一直煮到小米開花，米粥變得粘稠即可，這樣小米粥就煮好了。小米粥的做法并不難，記住以上4個(gè)竅門便可以做好，今后再做的話可以試試看。分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司自成立以來，一直專注于對產(chǎn)品的精耕細(xì)作。寧夏小米

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值高。每100克小米含蛋白質(zhì)、脂肪，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達(dá)，維生素B1的含量位居所有糧食。小米含糖也很高，每百克含糖，產(chǎn)熱量比大米高許多。小米中含有色氨酸，含量為谷類的，睡前喝些小米粥，有助睡眠，故小米粥又有＂粥＂之稱。俗話說：“胃病三分治七分養(yǎng)”，而小米粥就既養(yǎng)人又養(yǎng)胃?！侗静菥V目》里說，小米"治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃"。適用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者。中醫(yī)亦講小米"和胃溫中"，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。特別對于胃功能較弱或潰瘍的患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，用喝稀飯來調(diào)養(yǎng)腸胃是個(gè)不錯(cuò)的選擇。重慶農(nóng)家富硒小米商家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司與廣大客戶攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！

營養(yǎng)價(jià)值更高：如前所述，魯鄉(xiāng)裕小米富含多種營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)價(jià)值高于普通小米品種。長期食用有助于改善腸胃功能等?？诟懈眩呼斷l(xiāng)裕小米煮熟后口感細(xì)膩、軟糯可口、香味濃郁，給人一種愉悅的食用體驗(yàn)。相比之下，普通小米可能在口感和風(fēng)味上略顯遜色。品種獨(dú)特：魯鄉(xiāng)裕小米是山東省特有的地方品種，具有獨(dú)特的地域特色和文化內(nèi)涵。這種獨(dú)特性使得魯鄉(xiāng)裕小米在市場上具有較高的辨識度和競爭力。魯鄉(xiāng)裕小米憑借其獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)、豐富的營養(yǎng)價(jià)值以及多樣化的烹飪方式而深受人們喜愛。在未來的發(fā)展中，我們有理由相信這種小米品種將在更多領(lǐng)域展現(xiàn)其獨(dú)特的魅力并發(fā)揮出更大的價(jià)值。

米發(fā)糕3~5人配方：300g小米、2個(gè)雞蛋、200g純牛奶、400g面粉、4g酵母粉、1勺白糖）切開土味的造型，趁著熱乎乎的吃吧一口就被征服這種綿軟甜蜜的感覺總是能很快俘虜成年人的心大概，吃到咗手指不是每一個(gè)發(fā)糕都會有的吧元?dú)鉂M滿的神仙早餐只要給我一把好小米，就能撐起每一個(gè)美好的早餐。小米是是歷代中醫(yī)千百年推崇的養(yǎng)生佳品，也是我們家常備、使用率高的食物了。小米就是寡淡素樸的味道，味道很甘、淡，吃在嘴里甚至引不起任何的波瀾，但就是這樣平凡的食物，才適合我們的脾胃。舒服就是合適的進(jìn)補(bǔ)方式~不追求大魚大肉一碗小米粥配兩碟小菜粗茶淡飯，吃得暖和又熨帖如果你是很忙碌的中年人，不曾好好照顧過你的脾胃；如果你是還在茁壯成長的小盆友，我都希望這個(gè)小小的五谷，用它的生命力，熨帖你的腸胃，帶給你神清氣爽的一整天。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司展望未來，信心百倍，追求高遠(yuǎn)。

小米粥怎么煮？對于煮小米粥放多少水和多少米的問題我們很多人來說還是有困惑，煮小米粥一次100克小米可以如何熬出四大碗粘稠的小米粥，是一般都是按照米水1：15左右的比例關(guān)系進(jìn)行。小米粥也是可以以多種方式制成的，如粥、煮、做菜或用多種粗糧做成不同風(fēng)味的粥，小米粥營養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素和多種微量營養(yǎng)素。煮小米粥的技巧：1、浸泡：讓米粒膨脹開，煮粥前先將米用冷水進(jìn)行浸泡一個(gè)半小時(shí)。這樣做的好處是:①熬粥省時(shí)間；(2)攪拌時(shí)會朝一個(gè)方向攪拌，煮出來的粥酥脆，味道不錯(cuò)。2、開水直接下鍋：真正的行家是用開水煮粥，而大家的普遍存在共識問題都是通過冷水可以煮粥，為什么?由于它比冷水熬粥更省時(shí)間，你一定有過用冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)，開水下鍋就不會因?yàn)橛写藛栴}現(xiàn)。3、火：先用火煮沸，然后轉(zhuǎn)移火即"小火"煮約30分鐘。別小看火的大小進(jìn)行轉(zhuǎn)換，粥的香味以及由此而出!4、攪拌:本來我們煮粥的時(shí)候攪拌中間，怕小米粥糊底，現(xiàn)在沒有涼粥和底擔(dān)心，為什么要攪拌呢？為了“出稠”，即使米粒飽滿、酥脆。攪拌的手法是:燒開水的時(shí)候，攪拌幾下，蓋上鍋蓋，用文火煮20分鐘，然后繼續(xù)攪拌10分鐘左右，直到變脆變稠。5、點(diǎn)油：煮粥還要進(jìn)行放油。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司依托便利的區(qū)位和人才優(yōu)勢。寧夏小米

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這樣看來，蓼塢小米的確是營養(yǎng)不錯(cuò)的一種主食。不過不要忘了小米的能量、脂肪也都高于大米，其中脂肪含量小米是大米的3倍多。這個(gè)特點(diǎn)帶來的可是能量?。∨屡值目汕f別多吃。但也有不同的口感體驗(yàn)，小米粥喝起來很香。特別是熬出的小米油，那個(gè)谷香，讓人垂涎三尺。不過要是想靠小米油補(bǔ)營養(yǎng)，那可就想多了，通常一碗小米粥用到的小米不過20～30克，大部分的營養(yǎng)還是在小米里。小米油吃下去的很可能就只是那點(diǎn)脂肪和一些脂溶性營養(yǎng)素了。說了蓼塢小米這么多的地方，又該怎么吃呢？膳食指南建議每天攝入全谷物和雜豆類50～150克，每周至少有5種不同的糧食種類，遵循有粗有細(xì)搭配原則。在日常生活中，可以把日常的米飯，改為小米和大米一起煮「黃金二米飯」，或者熬小米粥，十分方便。偶爾來份小米涼糕，也值得嘗試！不過，要記得熬粥前小米淘洗一兩遍就行，反復(fù)掏洗會流失B族維生素，另外熬的時(shí)候也別加堿，因?yàn)橥瑯訒黾覤族維生素?fù)p失。寧夏小米