準(zhǔn)備配料:水、食用油、小米。將小米輕輕洗凈,再次沖洗。記得不要把小米洗得太多,否則會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)嚴(yán)重流失。當(dāng)浸泡時(shí)間臨近3個(gè)小時(shí),向鍋中加入清水,一次加入足夠的水。建議不要中途加水,用大火煮沸。煮沸后,倒入小米。再次煮沸后,加入幾滴食用油,攪拌幾次,蓋上蓋子煮。煮十五分鐘后,打開蓋子,用筷子連續(xù)攪拌一分鐘。然后蓋上蓋子煮15分鐘,直到小米粥變稠。關(guān)火后燉上兩三分鐘,小米粥就好了。煮熟的小米粥味道濃郁,米粥稠,米油稠,一看就特別好吃。吃的時(shí)候很好吃??梢源钆渑洳顺?。煮的時(shí)候還可以加點(diǎn)南瓜或者紅薯。味道自然又甜,比較好吃。家里有孩子可以這樣吃。它很甜,孩子們更喜歡它,營養(yǎng)更高。還有一個(gè)小竅門。小米放入鍋中后,倒幾滴食用油,可以使煮好的米粥更香,防止糊鍋。你可以試試這個(gè)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)品適用范圍廣,產(chǎn)品規(guī)格齊全,歡迎咨詢。湖北農(nóng)家小米廠家
一顆金黃色的小米,身后是我國上千年的農(nóng)業(yè)文化藝術(shù)。小米耐干旱、,有很強(qiáng)的活力。谷類當(dāng)中小米的活力更為堅(jiān)強(qiáng)不屈,也是春種秋收,得乾坤之氣全,得土氣更厚,故養(yǎng)脾胃。由南到北女性養(yǎng)育,小孩輔食均推薦小米為粥,是為關(guān)鍵緣故。黃土地里滋生的雜糧小米,稠乎乎,黃燦燦,甜絲絲;針對脾胃不適的群體,喝些小米粥再適合不過。煮一碗清潤溫軟的小米粥,喝了之后身心舒適。有《本草綱目》為證:小米治熱痢、嘔吐,熬粥食用,補(bǔ)虧虛,開腸胃,益丹田。人常常吃小米飯,對五臟六腑都非常有益處。小米熬好之后,略微過一段時(shí)間涼一些,會(huì)在米湯表層產(chǎn)生一層米油。米油是檢測小米質(zhì)量的形象化規(guī)范,小米的能量越足米油越厚。還記得,以前見到一個(gè)中醫(yī)學(xué)小孩**的訪談,他說道米油對兒童腹瀉非常有用。小朋友假如是由于脾胃陰虛內(nèi)熱,消化吸收工作能力弱造成的拉肚子,熱乎乎的小米粥連著那層米油喝下,喝幾回便能好。山西小米批發(fā)山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。
魯鄉(xiāng)裕小編接下老就給大家介紹一下雜糧小米的功能與功能:小米味咸、涼、甘;脾、胃、入腎。具有補(bǔ)虛益腎、清熱止渴、健脾胃、健胃祛濕、安胃安眠的作用。主治:惡心嘔吐、口渴、腹瀉、脾胃虛熱?!侗静菥V目》:小米能治惡心、痢疾、煮粥、益丹田、補(bǔ)虛損、開胃。預(yù)防和調(diào)理消化不好:小米有預(yù)防泛嘔吐和胃病的作用。小米對嘔吐、消化不好、腹瀉和糖尿病有幫助。有滋補(bǔ)作用:雜糧小米對身體虛弱的老年人有滋補(bǔ)作用,五谷雜糧對老年人很有幫助。常吃雜糧小米有利于五臟健康,補(bǔ)充體液,強(qiáng)健筋骨,長肌肉,煮小米粥而不是人參雞湯,這是合適的滋補(bǔ)產(chǎn)品。小米吃法:一是煮粥,二是煮米飯,三是磨小米面蒸。這三種吃法有不同的口味,但粥是合適的吃法??膳c各種粗糧混合制成不同風(fēng)味的粥,具有良好的營養(yǎng)和藥用效果。小米粥素有“黃金粥”之稱。小米粥不但美味可口,而且營養(yǎng)全放面。
蓼塢小米是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品和傳統(tǒng)地方名產(chǎn),久藏深山人未識。是電商讓它插上翅膀,飛入尋常百姓家干練的短發(fā)、爽朗的笑聲、樸實(shí)的語言……初見魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場的創(chuàng)立者、山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理崔文娟、淄川霖珂農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長,她正在“魯鄉(xiāng)裕綠色農(nóng)場”平臺上忙著賣小米,這位自主擇業(yè)、扎根山區(qū)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)打拼的姑娘,給筆者留下了務(wù)實(shí)能干的深刻印象。電商平臺讓蓼塢小米插翅飛翔1987年崔文娟出生于聊城市高唐縣,是地道的平原妮子。因?yàn)楫?dāng)?shù)厥瞧皆划a(chǎn)小米,喝的人不多,從小在崔文娟的印象中小米是一種很稀有的物品。2007年從山東工業(yè)職業(yè)學(xué)院計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè),2009年嫁到了淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村。從平原到山區(qū),還沒有一下子適應(yīng)過來,但家家戶戶種植的谷子引起了她的興趣。這里自古就有種植谷子的傳統(tǒng),人們一直保持著日常生活中喝小米粥、婦女坐月子吃小米飯、生了孩子送米等習(xí)俗。由于山地的土壤呈弱堿性,生長周期長,光照充足,生產(chǎn)的小米粒小均勻、色澤黃潤,熬出的稀飯粘度高,粒粒相連,口感香甜,遠(yuǎn)近聞名,是一種傳統(tǒng)的天然的營養(yǎng)佳品和地方名產(chǎn),蓼塢小米還被認(rèn)證為國家地理標(biāo)志商標(biāo)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司傾城服務(wù),確保產(chǎn)品質(zhì)量無后顧之憂。
月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候吃的餐點(diǎn),中國坐月子的習(xí)慣古已有之,但祖先千年傳承下來的很多習(xí)慣并不正確,比如:坐月子的時(shí)候要裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),生完孩子每頓飯都要大魚大肉。產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的,不能一味的進(jìn)補(bǔ),要分階段,分個(gè)體情況,一邊調(diào)理一邊進(jìn)補(bǔ)。月子餐要針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求。月子餐要做到熱量足夠、營養(yǎng)豐富、成分均衡、烹調(diào)合理。推薦月子餐系列食譜,希望各位朋友能吃到營養(yǎng)美味的月子餐。小米粥是健康食品,可單獨(dú)煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值非常高,一般糧食中不含的胡蘿卜素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食中很高的,所含的鐵量很高、磷也豐富,是其具有補(bǔ)氣血、健腦的原因。此外,小米含有大量的碳水化合物,對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。小米熬成粥后黃香柔滑、回味悠長,喝之滿口泛香,可滋陰補(bǔ)虛,民間有“養(yǎng)人”之說,是老、幼、婦女很適宜的補(bǔ)品。魯鄉(xiāng)裕全體員工真誠為您服務(wù)。浙江無添加小米哪里好
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早晚要注意吃什么這都是有講究的。比如早餐時(shí)喝小米粥,可以說是一種極大的享受。小米粥的做法很簡單,幾乎每個(gè)人都能做到,但小米粥的味道卻有很大區(qū)別,這是怎么回事?是因?yàn)槊總€(gè)人用的米不一樣嗎?不是那樣的。這實(shí)際上與三點(diǎn)有關(guān)。首先,在煮小米粥的時(shí)候,有一個(gè)非常重要而且容易被忽視的步驟,那就是浸泡。小米雖然不用浸泡就可以直接煮熟,所以很多人為了節(jié)省時(shí)間都會(huì)直接煮熟,但這并不一定能節(jié)省時(shí)間。小米浸泡后,煮出來的粥味道更好,香味更濃。而且,浸泡后,烹調(diào)時(shí)間可以極大縮短。還有就是用水問題。用冷水和熱水煮小米粥也都是可以的,但效果卻大相徑庭。到底哪個(gè)更好?當(dāng)然,是熱水啦。如果用熱水煲,小米不會(huì)輕易下沉,這在很大程度上可以避免糊底的問題。有人說,我可以不停地?cái)嚢璋?,那你真的很勤奮,而且不停地?cái)嚢鑼τ谖兜纴碚f不一定是件好事。然后攪動(dòng)的問題,就是下一個(gè)要說的。建議的攪拌方法是,當(dāng)小米剛放進(jìn)鍋里時(shí),輕輕攪拌幾下。然后蓋上鍋蓋,用慢火煮,大約要20分鐘左右。打開蓋子開始攪拌大約需要十分鐘。在這個(gè)過程中,要記得把它調(diào)到小火,直到小米粥粘糊糊,然后就可以關(guān)火出鍋了。湖北農(nóng)家小米廠家
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