所謂骨瓷,是于1794年由英國人發(fā)明的。因在其黏土中加入牛、羊等食草動物骨灰(以牛骨粉為佳)而得名,是環(huán)保的綠色消費品。
骨質瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化鋁和氧化鈣,其中氧化鈣的含量越高,色澤越好。在自然界中,氧化鈣的來源不多,所以選擇動物的骨粉作為氧化鈣的來源。
骨瓷色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色。一般說來,原料中含有25%骨粉的瓷器則可稱為骨瓷,國際公認骨粉含量要高于40%以上,質地比較好的骨瓷一般有51%的質量牛骨粉。其中骨粉成分為40%以上,器具顏色則更呈乳白色,屬骨瓷。我國只有唐山、淄博等地的少數(shù)廠家生產出口。
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骨粉是將來自制作動物源食品業(yè)的下腳料,主要為哺乳動物和骨頭,不包括皮毛,經過煉油、干燥和粉碎后的產品,粗制骨粉和蒸骨粉分別約含鈣23%和30%、磷10%和,可作家畜的礦物質飼料,質量較差者可作肥料。骨粉是以畜骨為原料制成的粉狀產品,畜骨占胴體的比重很大,豬約為13%,牛約為,瘦羊甚至可達40%,因此畜骨利用也是畜牧業(yè)副產品加工的重要項目。骨粉的主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪,可分生骨粉(粗制骨粉)、脫膠骨粉(蒸骨粉)和脫脂骨粉三種。粗制骨粉又名煮骨粉,平時將畜禽骨骼收集起來曬干貯存,制作時先敲成小塊,再放在鍋內加水煮沸,殺死病菌,隔一夜后撈去浮在水面的油脂,然后取出骨頭曬干后磨成骨粉,這種骨粉經過煮沸后,一般病菌都可殺死。蒸骨粉是將干燥骨骼敲成塊,再放入高壓鍋內加水使之淹沒,然后蓋緊加熱,當溫度達到120℃時,蒸煮24小時即可熄火,次日開鍋后除去上層脂肪,撈出骨頭后曬干、粉碎,約含鈣30%、磷。骨粉中含有豐富的礦物質,**主要的是羥磷灰石晶體和無定型磷酸氫鈣,在其表面還吸附了Ca2+、Mg2+、Na+、Cl-、HCO-、F-及檸檬酸根等離子。更為重要的是骨粉中豐富的Ca和P是人體必需的常量礦物元素,而且它們的比例。湖北天然骨粉哪家好宇恒陶瓷努力實施人才興廠,優(yōu)化管理。
骨泥粒徑為70-80um。其優(yōu)點是低溫加工保存了鮮骨中全部營養(yǎng)成分;缺點是:對原料骨有一定要求,需剔除堅硬的腿骨及骨骼上附著的骨膜、韌帶、碎肉等不易磨碎的成分;成品骨泥含水、含油量高、不易保鮮、貯存、運輸、使用均有不便;生產成本高、產品粒度粗,影響吸收利用。高溫高壓蒸煮后磨碎法在骨泥加工中應用也較多,如前蘇聯(lián)采用此法,但高溫高壓蒸煮會使鮮骨中許多營養(yǎng)成分遭到破壞,從食品營養(yǎng)角度來看,此法有一定局限性。以上就是宇恒陶瓷小編給大家講解的。
骨粉中還含有微量的豆蔻酸(14∶10)、豆蔻油酸(14∶1)、棕櫚油酸(16∶1)、亞麻酸(18∶3)等脂肪酸。其它營養(yǎng)成分骨粉中還含有腦發(fā)育不可缺少的磷脂質、磷蛋白以及被認為有加強皮下細胞代謝、防止衰老的軟骨素,骨膠原。此外,還有多種維生素,如:VA、VD、VB1、VB2、VB12等。根據(jù)對原料骨處理過程的不同,食用鮮骨泥加工方法可分為三種:低溫冷凍磨碎加工、常溫磨碎加工、高溫高壓蒸煮后磨碎加工。一般而言,低溫冷凍后較常溫易加工,如日本采用的冷凍后加工,我國采用的低溫冷凍后加工及常溫加工等,故仍以低溫冷凍加工為主,通常稱為冷凍法。是將鮮骨在-15~-25℃以下充分冷凍脆化,然后切成碎塊、絞碎、再經多次(低溫或常溫下)磨碎,制成鮮骨泥。 宇恒陶瓷擁有先進的產品生產設備,雄厚的技術力量。
所述冷卻后,可以進一步球磨,使它們進一步充分接觸,并增**末顆粒比表面積。本發(fā)明以天然骨粉為主要原料,天然骨粉由動物(如豬、牛、羊等)骨頭經過煅燒去除有機質得到,其主要成分為羥基磷灰石(98%)。天然生物羥基磷灰石不僅來源,價格低廉,并且可以有效地循環(huán)利用動物骨頭。另外,天然骨粉中還留存了動物體內的一些微量,這些微量元素對體內應用是很有利的。其次,采用磷酸氫二銨或一水磷酸二氫鈣作為鈣磷比調節(jié)劑。通過這些鈣磷調節(jié)劑,可在羥基磷灰石的鈣磷摩爾比()的基礎上調低鈣磷摩爾比,選擇適當?shù)拟}磷比,可得到磷酸三鈣。通過采用不同的煅燒溫度、煅燒時間、冷卻方式可得到單一成分、高純度的a—磷酸三鈣和@一磷酸三鈣。與現(xiàn)有技術相比,目前工業(yè)生產的磷酸三鈣多為3—磷酸三鈣且常含有羥基磷灰石,a—磷酸三鈣或磷酸四鈣,生產原料為工業(yè)合成化學藥品,成本高。而本發(fā)明使用了動物屠宰廠的動物骨頭,為動物骨頭循環(huán)再利用開發(fā)了一條新途徑,可以減少浪費。本發(fā)明很容易實現(xiàn)規(guī)模化生產,并且所得的磷酸鈣產品具有相當好的市場競爭力,一方面,成本和產品價格易于控制,另一方面,所得產品含微量元素,可以更好的應用在人造骨,人造關節(jié),人造牙齒等等上。宇恒陶瓷公司將以質量的產品,完善的服務與尊敬的用戶攜手并進!湖北天然骨粉哪家好
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天然骨粉,使用的是食草動物的骨頭,經過蒸煮脫脂風干煅燒研磨等工序后所得。動物骨粉則以牛骨粉為比較好,因為以牛骨粉為原料燒制的骨瓷,骨瓷的色澤更加白,其他的燒制骨瓷顏色偏黃,當然牛骨粉為原料的骨瓷相對透明度和堅硬度更好。丹儂骨瓷使用的是2到4歲的小牛骨,含鐵量比較低,由此骨制作的骨粉做骨瓷比較好。合成骨粉,是由氫氧化鈣和磷酸進行中和反應后,高溫煅燒后所致。用合成骨粉制作的瓷器,具有一定的通透性,又因為在其中含有骨粉的主要成分磷酸三鈣,就給它起名叫新骨瓷。在科普下骨瓷的定義,骨瓷就是原料中含有25%及以上的天然骨粉商務瓷器。所以,上邊的新骨瓷能不能稱之為骨瓷啥的,也是仁者見仁智者見智了。合成骨粉這種東西存在就有一定的意義,骨瓷原料天然骨粉成本相對較高,而且骨粉含量越高,其陶土原料的含量就會少,坯體可塑性較低,所以在燒制過程中坯體就容易變形或炸裂,工藝難度較高。經歷了多少的磨礪,才能有多么美麗的成果——珍珠,燒制成功的骨瓷完成品則具有規(guī)整度高、瓷質細膩、輕巧、極少瑕疵、壁薄、吸水率低等特點。湖北天然骨粉哪家好
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