水是生命之源，從過去的河水、井水到現(xiàn)在的自來水、純凈水，人們對水的品質(zhì)要求日漸提高。現(xiàn)在要說的桶裝水，很多人認(rèn)為家里自來水的品質(zhì)信不過，會購買桶裝水滿足每日所需，于是桶裝水市場很大，家庭、企業(yè)、商場、餐廳等都可以見到桶裝水的身影，在人們的日常生活中扮演著重要的角色。桶裝水一般為純凈水，是經(jīng)過水體凈化得到的。水體凈化主要針對的是水中肉眼看不到的致病菌、病毒、微生物等，這時(shí)要用到二氧化氯消毒劑進(jìn)行水體的消毒。蓄水池中加入二氧化氯消毒劑，可有效殺滅水中的大腸桿菌、化膿性球菌、致病性酵母菌、糞大腸菌群等，從源頭上把控好水質(zhì)。這只是桶裝水生產(chǎn)工藝的一步。要知道，在桶裝水的生產(chǎn)工藝中，消毒環(huán)節(jié)主要包含兩個(gè)大的方面，一是水消毒，二是桶消毒。桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理而成的純凈水或礦泉水。三鄉(xiāng)20斤桶裝水供應(yīng)公司
買到的桶裝水究竟是不是假冒產(chǎn)品，今后消費(fèi)者可以非常簡單地查詢到。記者昨天從北京市質(zhì)監(jiān)局獲悉，北京企業(yè)生產(chǎn)的桶裝水有了電子“身份證”，消費(fèi)者通過撥打電話、上網(wǎng)等4種方式可對桶裝水進(jìn)行真?zhèn)尾樵?。桶裝水電子身份證的推出，能對桶裝水的質(zhì)量加強(qiáng)監(jiān)管。桶裝水的電子身份證就是“監(jiān)管碼”，是由一組變條碼和一組變數(shù)碼組成，每個(gè)桶裝水都有獨(dú)一的一個(gè)。市質(zhì)監(jiān)局**稱，購買桶裝水建議選擇正規(guī)的大廠家的產(chǎn)品，購買時(shí)要先看水桶是否晶瑩透明。質(zhì)量較好的桶(瓶)應(yīng)由PC材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明性差。而水桶蓋應(yīng)鮮亮光潔，硬度較高。南區(qū)18升桶裝水廠家供貨合格的桶裝水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味、無雜質(zhì)，沒有肉眼可見物。
桶裝水真假，從這來分辨，很簡單。1、水桶：無論真桶裝水還是假桶裝水，從水桶上很難區(qū)分開，因?yàn)樵旒僬呤褂眉偻皝硌b假水，他們會通過各種渠道獲得比較新的真水桶，這樣水桶的新舊程度無法看出真桶裝水還是假桶裝水。2、封口：從封口上比較好辨別，假桶裝水的熱縮膜一般要薄一些，而且顏色也比較淡，沒有什么光澤感，應(yīng)該是用吹風(fēng)機(jī)催烘而成，所以看上去沒那么緊，表面會出現(xiàn)皺褶。3、激光打碼：大多數(shù)品牌桶裝水都在桶口有激光打碼，都是靠激光穿刺而成的，撕開塑封膜桶蓋就可以看到同等的字樣，用手觸摸還能感覺到凹凸不平，這是假水無法做到的。4、桶蓋：真桶裝水的桶蓋色澤正，有強(qiáng)烈的光澤感，還有一圈弧線的壓痕撕口，只要用力就可以沿線撕開，假的桶裝水桶蓋顏色發(fā)暗，一看就能想到是用回收料做的，很不好撕開。
桶裝水的生產(chǎn)工藝流程：水的凈化消毒環(huán)節(jié)結(jié)束后，就是灌裝封蓋出廠了。但是在這之前，桶的清潔更為重要。它和水是直接接觸的，桶如果清潔消毒不徹底容易造成銅綠假單胞菌超標(biāo)，這種細(xì)菌一旦進(jìn)入人體，可引起肺炎、內(nèi)膜炎、發(fā)熱、口腔炎等疾病，危害人體健康。銅綠假單胞菌在桶裝水中較為常見，且很難處理。原因很多，大致分為以下幾個(gè)方面。生產(chǎn)和存儲環(huán)境長期處于潮濕狀態(tài)，容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生。生產(chǎn)過程中可能發(fā)生交叉患上。水源保護(hù)不足，受到污染。企業(yè)衛(wèi)生認(rèn)識不足，不夠重視。桶回收后只進(jìn)行簡單清洗甚至不清洗。流通環(huán)節(jié)存放時(shí)間過長，建議短期內(nèi)飲用完，喝多少定多少。桶裝水搬運(yùn)時(shí)要輕拿輕放，否則會對桶裝水有損耗。
選購?fù)把b水要五注意：1、訂購?fù)把b水時(shí)，要挑選證照齊全、衛(wèi)生條件良好的銷售點(diǎn)，如果長期或大量購買某品牌的水，應(yīng)向廠家了解核實(shí)該經(jīng)銷點(diǎn)是否為廠家的授權(quán)經(jīng)銷點(diǎn)。2、注意桶裝水的質(zhì)量。要購買食品衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)合格證齊全的桶裝水。此外，還可以從觀感上加以區(qū)別，高質(zhì)量純凈水水體潔凈，無色透明，無懸浮物和沉淀物，不黏稠，無異味。3、消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)辨認(rèn)桶裝水的封口。劣質(zhì)水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反。真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開，而假水桶蓋顏色發(fā)暗，很難撕開或根本撕不開。4、注意觀察桶的狀況。有的桶裝水標(biāo)簽信息不齊全，桶身發(fā)暗甚至發(fā)黑，建議不要購買，說明生產(chǎn)桶的材料不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或使用周期過長，存在食品安全隱患。5、根據(jù)家人的飲水量選擇桶裝水。一般情況下，在沒開封的情況下，桶裝水可以保存45天。一經(jīng)開封，好能夠在提示期限內(nèi)盡快喝完。如果飲用水量不是太大，可以考慮買小桶水。市場上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。中山樂百氏桶裝水費(fèi)用
水站的桶裝水是從哪里來的？三鄉(xiāng)20斤桶裝水供應(yīng)公司
桶裝純凈水的生產(chǎn)工藝流程是什么？（1）純凈水設(shè)備主機(jī)：采用反滲透技術(shù)進(jìn)行脫鹽處理，去除鈣、鎂、鉛、汞對人體有害的重金屬物質(zhì)及其他雜質(zhì)，降低水的硬度，脫鹽率98%以上，生產(chǎn)出達(dá)到###標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。（2）殺菌系統(tǒng)：采用紫外線殺菌器或臭氧發(fā)生器（根據(jù)不同的類型確定）提高保質(zhì)期。為提高效果，應(yīng)使臭氧與水充分混合，并將濃度調(diào)整到比。（3）沖洗：采用不銹鋼半自動(dòng)沖瓶機(jī)對瓶子的內(nèi)、外壁進(jìn)行清洗，清洗的水量可調(diào)。（4）二次沖洗（水源為純凈水）：可采用不銹鋼半自動(dòng)沖瓶機(jī)對瓶子的內(nèi)、外壁進(jìn)行清洗，清洗的水量可調(diào)。三鄉(xiāng)20斤桶裝水供應(yīng)公司
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