醬香型白酒和濃香型白酒之間究竟有著怎樣的不同呢？首先來(lái)看的就是釀造工藝，我們知道質(zhì)量的醬香型白酒在生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中，需要秉持著三高三長(zhǎng)的工藝。同時(shí)，在釀造的過(guò)程當(dāng)中有著很反復(fù)的生產(chǎn)過(guò)程，需要經(jīng)過(guò)端午制曲，重陽(yáng)下沙一年的生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，也足以看出這種白酒在釀造當(dāng)中的確是有著較高的要求。同時(shí)，還需要三年以上的陳釀時(shí)間，從開始釀造到出廠裝瓶至少需要五年的時(shí)間，足以看出它在出場(chǎng)的時(shí)候就具備著一定的年份。因此可以看到醬香型白酒在生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中有著更長(zhǎng)的生產(chǎn)成本，而濃香型白酒在釀造的過(guò)程當(dāng)中，同樣有著非常復(fù)雜的工藝。一般來(lái)說(shuō)質(zhì)量的濃香型白酒需要經(jīng)過(guò)的流程也是很復(fù)雜的，對(duì)原料進(jìn)行處理同時(shí)進(jìn)行攪拌，之后再是蒸餾，酒曲的加入，然后入窖，封窖，發(fā)酵等等，這是一個(gè)非常繁瑣嚴(yán)密的過(guò)程。大多數(shù)醬香型白酒的制造工藝十分復(fù)雜，而所有的醬香型白酒都是純糧釀造自然發(fā)酵的***產(chǎn)品。趙縣壇裝白濃香型白酒價(jià)格
江淮派濃香型白酒：又被稱之為“純濃派”或“淡雅濃香派”。顧名思義，并不像川派濃香白酒那樣帶有“醬味”或“陳味”，其窖香、曲香、糧香不如川酒，但油陳(豌豆發(fā)酵味)比較突出。它們的感官評(píng)語(yǔ)為：窖香優(yōu)雅、綿甜柔和、醇和協(xié)調(diào)、爽凈。所謂的**濃香型白酒沒有經(jīng)過(guò)特別的評(píng)選，所以沒有明確的答案，不過(guò)濃香型白酒主要分為四川派和純濃派，瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒、洋河、雙溝、古井、宋河糧液、百年皖酒，剛好是十種。東麗區(qū)原漿濃香型白酒代理價(jià)錢濃香型白酒是可以收藏的，而且可以收藏很久，沒有時(shí)間限制。
濃香型白酒在中國(guó)各大香型中的品牌是**多的一款白酒類型。你對(duì)濃香型白酒的了解有多少？濃香型白酒的香，到底是什么香?白酒的香型很復(fù)雜，濃香、清香、醬香、米香、鳳香、藥香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干和小曲清香十二大香型，每種香型又具有不同的香氣。濃香型白酒的香氣以窖香、糟香、曲香、陳香**突出。后來(lái)，許多產(chǎn)品通過(guò)降度以后，讓人感受到非常明顯的糧食的氣味，所以現(xiàn)在濃香型白酒的香氣，大概可以分為糧香、窖香、糟香、曲香、陳香。
價(jià)值方面醬香型白酒：以茅臺(tái)為例，時(shí)間**久的可能已經(jīng)翻倍幾十到幾千倍不止，其價(jià)值呼之欲出。濃香型白酒：酒類**易志成提出，如果收藏濃香型白酒，比較好是選擇價(jià)位在中檔以上的，中、高度中國(guó)名酒或者國(guó)優(yōu)酒。濃香型白酒收藏一般的沒有什么價(jià)值，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及以茅臺(tái)酒為**的醬香型白酒。并不是所有的酒類都適合收藏，相比之下醬香型白酒才是**適合收藏儲(chǔ)存的白酒。除此之外，陳年醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，符合當(dāng)代消費(fèi)理念，消費(fèi)群體不斷增加，前景一片大好。濃香型白酒的口味會(huì)越變?cè)讲?，濃香型白酒基本都在勾兌過(guò)程中采取了先進(jìn)的工藝，加入的配料也多。
濃香型白酒可以說(shuō)80%以上的都是純糧食釀造而成，而在口感方面，其實(shí)濃香型也比醬香型更加的吸引人。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。而啟壇香酒作為邛酒之一，又作為濃香型白酒的品種，完美的繼承了傳統(tǒng)濃香型白酒的所有優(yōu)勢(shì)，在刺激性上沒有醬香型的白酒強(qiáng)烈，容易讓更多人接受的同時(shí)，進(jìn)行少量的飲用也能起到祛病養(yǎng)生的作用。喝了“口不干，不上頭”濃香型白酒釀酒時(shí)所選用的原料多是以高粱為主，糯米、小麥、大米等，而發(fā)酵時(shí)必須采用混蒸續(xù)渣的傳統(tǒng)工藝。東麗區(qū)原漿濃香型白酒代理價(jià)錢
喝過(guò)**早的濃香型白酒是50年代初期的，他們大概是這樣描述的“開蓋滿屋飄香，一點(diǎn)不比現(xiàn)在的酒差”。趙縣壇裝白濃香型白酒價(jià)格
濃香型白酒三大流派各有什么特點(diǎn)？濃香型的白酒以濃香甘爽為特點(diǎn)，以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵。濃香型白酒光是在派系上就有三派之分，每個(gè)派系口感香氣都極具地域特色的，那三大派系的濃香型白酒具體有什么區(qū)別呢：川派型濃香白酒：在口感特征上”濃中帶有陳味或醬味”。這個(gè)流派的白酒感官評(píng)語(yǔ)為：窖香濃郁、綿甜甘冽、豐滿醇厚、香味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)。江淮派濃香型白酒：又被稱之為“純濃派”或“淡雅濃香派”。顧名思義，并不像川派濃香白酒那樣帶有“醬味”或“陳味”，其窖香、曲香、糧香不如川酒，但油陳(豌豆發(fā)酵味)比較突出。它們的感官評(píng)語(yǔ)為：窖香優(yōu)雅、綿甜柔和、醇和協(xié)調(diào)、爽凈。趙縣壇裝白濃香型白酒價(jià)格
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