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什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)?工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種新將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式。它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)(包括機(jī)械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機(jī)電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等)對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過科學(xué)的論證、精心的設(shè)計(jì)、具有可行性強(qiáng)的運(yùn)作,較終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、低風(fēng)險(xiǎn)、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。如果再加上近年來風(fēng)險(xiǎn)投資、惠農(nóng)政策等因素,更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢(shì)。工廠化養(yǎng)殖模式有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的智能化水平。安徽大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程
水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是一套以在線自動(dòng)分析儀器為主要,運(yùn)用現(xiàn)代傳感技術(shù)、自動(dòng)測(cè)量技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)以及相關(guān)的專門使用分析軟件和通信網(wǎng)絡(luò)組成的一個(gè)綜合性的在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)體系,可盡早發(fā)現(xiàn)水質(zhì)的異常變化,為防止下游水質(zhì)污染迅速做出預(yù)警預(yù)報(bào),及時(shí)追蹤污染源,從而為管理決策服務(wù)。疫病防控系統(tǒng),為了更好的預(yù)防、監(jiān)測(cè)、控制和管理疾病而建立的一套整體管理流程。其中包括檢測(cè)、處理和數(shù)據(jù)分析等規(guī)范化操作。智能數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng),包括水下監(jiān)控和管理監(jiān)控,這些監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)都可以通過現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)頭一時(shí)間上傳到管理者的電腦或手機(jī)上,實(shí)現(xiàn)漁場(chǎng)管理的智能化。此外,還有恒溫系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、自動(dòng)投餌系統(tǒng)等,不同技術(shù)與設(shè)備的選擇和應(yīng)用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮。山東高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值建立養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,保障消費(fèi)者權(quán)益。
前期內(nèi)部小試驗(yàn),效果十分明顯。不久后,這一模式將在嘉興市秀洲區(qū)的藍(lán)城漁業(yè)基地進(jìn)行試點(diǎn)。袁利強(qiáng)認(rèn)為,如果說產(chǎn)業(yè)鏈的“內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”,讓企業(yè)找到了立根之本,“托管服務(wù)”的延伸,意義更在于聯(lián)農(nóng)帶動(dòng),為外塘養(yǎng)殖戶增加效益,同時(shí)又降低了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,可謂一舉兩得。按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,一年只能產(chǎn)一季魚,養(yǎng)殖戶一般在三四月投苗,等到十一月養(yǎng)成后賣魚。而現(xiàn)在,養(yǎng)殖戶3月份就能直接買大苗養(yǎng)在自家魚塘,7月長(zhǎng)成賣出一批,此時(shí)再“補(bǔ)欄”一批大苗,到了11月又能賣,一塘由此產(chǎn)兩季,效益自然提升。
建議采用“雙系統(tǒng)雙管道”的供氧系統(tǒng),“液氧”+“爆氣系統(tǒng)”雙保險(xiǎn)。養(yǎng)殖水體保持循環(huán)流動(dòng),在沉淀池沉淀大顆粒雜質(zhì),24小時(shí)循環(huán)次數(shù),根據(jù)養(yǎng)殖密度和階段確定。再通過全自動(dòng)轉(zhuǎn)鼓過濾器,進(jìn)行微米級(jí)過濾,分類出水中大于濾網(wǎng)孔徑的固體顆粒和懸浮物。經(jīng)過全自動(dòng)轉(zhuǎn)鼓過濾器的水體流入MBBR生化池內(nèi),生化池中填滿大量的生物媒介球,同時(shí)投放組合生物菌群,附著在池內(nèi)的生物媒介球中,在生化池底部排有曝氣管道,對(duì)整個(gè)生化池進(jìn)行曝氣增氧,使含有生物菌的媒介球不停翻滾,與水體充分接觸,生物菌會(huì)分解水體中的氨氮、亞硝酸鹽及沉淀物等。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境的精細(xì)調(diào)控,為水生生物提供適宜的生長(zhǎng)條件。
“未來,我們要把產(chǎn)業(yè)鏈再往前延伸,等到積累到一定服務(wù)面積,就自主繁育新品種。當(dāng)然,這需要更長(zhǎng)周期,比如得不斷篩選,看哪個(gè)長(zhǎng)得快、哪個(gè)更好吃、哪個(gè)更容易被市場(chǎng)接受認(rèn)可,這些都是非常值得繼續(xù)探索的方向?!睏钕热A信心滿懷道。至于高投入,楊先華也坦言,確實(shí),當(dāng)下由農(nóng)戶自主投入,幾乎不太現(xiàn)實(shí),但倘若村集體介入,通過項(xiàng)目爭(zhēng)取落地,或者由帶頭企業(yè)、國(guó)資來牽頭,負(fù)責(zé)前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),以及后續(xù)的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng),中間的種植養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)則交由農(nóng)戶,彼此間發(fā)揮各自所長(zhǎng),形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,方不失為一種有益探索。通過優(yōu)化飼料配方,工廠化養(yǎng)殖有助于降低養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本。山東高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值
跨界融合,如“養(yǎng)殖+旅游”,為工廠化養(yǎng)殖開辟新路徑。安徽大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程
水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的未來發(fā)展,盡管水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有諸多優(yōu)勢(shì),但是也存在一定的挑戰(zhàn)。1. 技術(shù)門檻高。實(shí)行水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖需要具備先進(jìn)的水產(chǎn)科技管理技術(shù),這對(duì)于企業(yè)的技術(shù)實(shí)力、人才儲(chǔ)備提出了更高的要求。2. 成本壓力大。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖所需建設(shè)的設(shè)施與設(shè)備更為復(fù)雜,投資成本也更高。3. 污染排放問題。全封閉式養(yǎng)殖池對(duì)于污染物的處理需要更高的技術(shù)要求,否則容易造成水環(huán)境污染。針對(duì)以上問題,未來的水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖將需要不斷加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)、降低養(yǎng)殖成本等方面的努力。安徽大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程