工廠化水產養(yǎng)殖是一種將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式,它利用現代化的科學技術(包括機械工程學、生物學、水處理化學、機電工程學、現代電子信息學、現代建筑學等)對水產品進行高密度、集約化生產。經過科學論證、精心設計、具有可行性強的運行,較終實現水產養(yǎng)殖行業(yè)低污染、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經營目標。如果再加上近年來風險投資、惠家政策等因素,更可能形成行業(yè)資源整合、產業(yè)結構優(yōu)化的良好趨勢。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠明顯節(jié)約用水和土地資源。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式通常需要大量的新鮮水源和廣闊的水域,但循環(huán)水系統(tǒng)通過先進的水處理技術,使水在系統(tǒng)內多次循環(huán)使用。這種方法不僅減少了對自然水體的依賴,也降低了養(yǎng)殖對土地資源的需求。建立健全養(yǎng)殖業(yè)政策體系,為產業(yè)發(fā)展提供有力支持。云南微生物工廠化水產養(yǎng)殖流程
除了在凈化水質,解決水產養(yǎng)殖中的“三大公害”,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)還能實現:(1)工廠化循環(huán)水系統(tǒng),實現了在可控環(huán)境下養(yǎng)殖,實現了對物種生長率和收獲周期的科學管理。(2)高集約化,所需水量較傳統(tǒng)方式減少90~99%,占用土地不到牌其1%,不僅實現水的重復利用,減少熱損耗和水消耗,還能降低環(huán)境污染,實現可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖方式。(3)突破養(yǎng)殖物種在空間和時間上的養(yǎng)殖限制,實現在有限的空間內進行高密度養(yǎng)殖,在單位面積和單位人工產量上做到所有模式的較優(yōu)。(4)實現養(yǎng)殖地點貼近需求市場,減少運輸成本,延長貨架擺放時間。福建陸基工廠化水產養(yǎng)殖平臺加強國際合作,引進和借鑒先進養(yǎng)殖技術。
經過前期現場勘察,本項目充分考慮了各個系統(tǒng)的信息共享需求,秉承系統(tǒng)單獨分控、總體集成、有機協同的思路,構建了養(yǎng)殖池調溫處理系統(tǒng)、養(yǎng)殖池調水調氣調鹽度處理系統(tǒng)、氣力自動投餌系統(tǒng)、配水池監(jiān)測及本地氣象系統(tǒng)以及1個中間智能控制管理平臺。其中,養(yǎng)殖池調溫系統(tǒng)通過高精度溫度傳感器和 調節(jié)閥門 ,保持養(yǎng)殖水體預先設定的溫度值,并對水體溫度進行實時監(jiān)控;養(yǎng)殖池調水調氣調鹽度處理系統(tǒng)則通過部署在車間內的液位傳感器、鹽度傳感器、調節(jié)閥門等進行補水排水活動,實現池內的氣推水循環(huán)和鹽度控制,保證養(yǎng)殖車間的對蝦健康生長;氣力自動投餌系統(tǒng)能夠設定均勻間隔投喂、分餐均勻投喂、分餐定時投喂,并上傳投喂數據,實現集中管控;配水池監(jiān)測及本地氣象系統(tǒng)通過前端布放的各類傳感設備及時回傳監(jiān)測數據和氣象信息,可以及時預警并為用戶提供決策參考。
在平湖市農業(yè)農村局副局長袁利強看來,這也是“揚長避短”之舉,相比全省山區(qū)地方,平湖看似土地平整遼闊,但基本農田保護率高,實際上空間捉襟見肘,因此如何在有限的空間里產出更高效益,像這類總部型、科技型的企業(yè)就十分寶貴。示范園既是科技的研發(fā)地,更是集成的樣板間,形成成熟的產業(yè)鏈條后,對外整體輸出,這就是典型的“跳出浙江發(fā)展浙江”,即農業(yè)科技型的“地瓜經濟”。當然,科技進步從來都非一蹴而就,即使在實驗室里已接近完美,等到實際落地時,依然會出現各種各樣的問題。工廠化養(yǎng)殖應充分利用當地資源,降低生產成本。
疾病防控:1. 殺菌消毒,循環(huán)水系統(tǒng)具有較為完善的殺菌系統(tǒng)(紫外線殺菌、臭氧),并且生物池中培養(yǎng)的菌種一般為優(yōu)勢種,通常情況下整個養(yǎng)殖期間發(fā)生病害的概率很低。如果因不明原因出現病害等問題,可檢測生物池填料中的菌種類別,確定是否為生物池菌種變化引起?;蜿P閉循環(huán)系統(tǒng),對養(yǎng)殖池進行單獨殺菌處理。此外,除了在拌餌前進行殺菌消毒,對養(yǎng)殖池每5天要消毒一次以預防弧菌爆發(fā)。2. 補充微量元素,前期蝦苗脫殼頻繁,需要及時補充鈣離子,以免其體質下降發(fā)生病害。對蝦作為甲殼動物,微量元素的補充是養(yǎng)殖的重點。在補鈣的同時可以適當補充鎂鉀,促進鈣的吸收。生物絮團技術在水產養(yǎng)殖中的應用,有助于提高養(yǎng)殖效益和減少污染。廣東智能工廠化水產養(yǎng)殖過濾器
建立健全養(yǎng)殖產品質量追溯體系,提高消費者信心。云南微生物工廠化水產養(yǎng)殖流程
盡管流水養(yǎng)殖對水環(huán)境污染較為嚴重,但目前仍是國內使用較多、養(yǎng)殖面積較廣的工廠化養(yǎng)殖方式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要由魚池、增氧設施、水質凈化系統(tǒng)、消毒防病設施、水溫調控設施 5 部分組成,此養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖廢水經沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環(huán)使用,這種養(yǎng)殖模式與流水養(yǎng)殖模式相比,降低了一部分用水量,相較于全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖技術還有一定差距。目前國內一部分水產養(yǎng)殖工廠采用這種養(yǎng)殖方式。云南微生物工廠化水產養(yǎng)殖流程