選擇乳化劑的一般步驟應用HLB值法配制化妝品乳狀液時，選擇乳化劑的一般步驟如下：1、根據(jù)化妝品乳狀液制品性能的要求，確定乳狀液是O/W型還是W/O型，并確定其油相的成分。油溶性表面活性劑容易形成W/O型乳液，反之亦然。油相的極性越大，然后乳化劑的親水性就應該越大，反之亦然。2、計算油相成分所需要的HLB值（干貨丨有機概念圖、HLB值與乳化劑篩選）。3、選擇乳化劑：通常選用混合的乳化劑，通過親水和親油表面活性劑混合使用，通?？尚纬杀容^好的乳液。其種類和配比的確定方法如前所述。4、確定乳化劑用量。5、依照配方，配制成乳化液。觀察和測定乳狀液的穩(wěn)定性等性能，并進行有關的檢驗，必要時修改配方。乳化劑吸附于液滴表面，可有效降低表面張力或表面自由能。河南親油性乳化劑
乳化劑的制備方法有四種，即干膠法、濕膠法、油相水相混合法、機械法。干膠法，即水相加到含乳化劑的油相中，制備時先將膠粉（乳化劑）與油混合均勻，加入一定量的水，研磨乳化成初乳，再加水稀釋至全量。濕膠法，即油相加到含乳化劑的水相中，制備時將膠（乳化劑）先溶于水中，制成膠漿作為水相，再將油相分次加于水相中，研磨成初乳，在加水至全量。油相水相混合加至乳化劑中，將一定量油、水、混合。阿拉伯膠至乳缽中研細，再將油水混合液加入其中迅速研磨成初乳，再加水稀釋。制備乳化劑主要是將兩種液體乳化，而乳化的好壞對乳劑的質(zhì)量有很大影響。影響乳化的因素主要有界面張力、黏度與溫度、乳化時間、乳化劑的用量等。一般選用能明顯降低界面張力的乳化劑。乳化劑至適宜的乳化溫度為70℃左右，若用非離子型表面活性劑為乳化劑，乳化溫度不應超過其曇點。一般乳化劑的用量越多，形成的乳劑也越穩(wěn)定。貴州乳化劑哪有賣非離子型乳化劑根據(jù)乳化劑的來源，可分為合成的與天然的。
乳化劑是指能改善乳化體中各種構(gòu)成相之間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)，食品乳化劑是GB2760—2014《食品添加劑使用標準》規(guī)定的22類食品添加劑之一。食品乳化劑的用量約占食品添加劑總量的1/2，是食品工業(yè)中用量至多的添加劑，在食品生產(chǎn)和食品加工過程中占有重要地位，幾乎所有食品的生產(chǎn)和加工均涉及乳化劑或乳化作用。食品乳化劑是一類多功能的高效食品添加劑，除了具有典型的表面活性之外，在食品中還具有消泡、增稠、穩(wěn)定、潤滑、保護等作用。
乳化劑是通過增加其穩(wěn)定乳液的物質(zhì)動力學穩(wěn)定性的助劑。乳化劑是被稱為表面活性劑或“表面活性劑”的更普遍的化合物組的一部分。表面活性劑（乳化劑）是典型的兩親性化合物，這意味著它們具有極性或親水性（即水溶性）部分和非極性（即疏水性或親脂性）部分。因此，乳化劑在水中或油中的溶解度往往或多或少。較易溶于水（相反，較難溶于油）的乳化劑通常會形成水包油乳液，而較易溶于油的乳化劑會形成油包水乳液。乳化劑可有效撲滅小而薄的易燃液體泄漏（B類火災）。這些試劑將燃料封裝在燃料-水乳液中，從而將可燃蒸氣捕獲在水相中。此乳液是通過施加實現(xiàn)含水通過高壓噴嘴表面活性劑溶液到燃料中。乳化劑不能有效撲滅涉及散裝/深層液體燃料的大火，因為滅火所需乳化劑的量是燃料體積的函數(shù)，而其他試劑（例如水性成膜泡沫）只需覆蓋表面燃料以實現(xiàn)蒸汽緩解。化妝品中乳化劑通常為表面活性劑與高分子聚合物。
乳化劑的確定：在維持所選定乳化體系所需HLB 值的前提下，多選幾對乳化劑混合。用這些乳化劑乳化指定體系，測其穩(wěn)定性，比較其乳化效率，直到找到效率至高的一對乳化劑為止。值得注意的是，這里未提及乳化劑的濃度，但這并不影響這種選配方法，因為制備一穩(wěn)定乳狀液所要求的HLB 值與乳化劑濃度關系不大。在乳狀液不穩(wěn)定區(qū)域內(nèi)，當乳化劑濃度很低或內(nèi)相濃度過高時，才會對本方法有影響。采用HLB 方法選擇乳化劑時，不只要考慮至佳HLB值，同時還應注意乳化劑與分散相和分散介質(zhì)的親和性。理想的乳化劑，不只要與油相親和力強，而且也要與水相有較強的親和力。把HLB 值小的乳化劑與HLB 值大的乳化劑混合使用，形成的混合膜與油相和水相都有強的親和力，可以同時兼顧這兩方面的要求。所以，使用混合乳化劑比使用單一乳化劑效果更好?；旌先榛瘎┘瓤梢詽M足復雜體系的要求，又可以增進乳化效果。內(nèi)蒙古親油性乳化劑
由于復合乳化劑有協(xié)同效應，通常多采用復配型乳化劑。河南親油性乳化劑
在日化行業(yè)中乳化劑被普遍應用在洗護產(chǎn)品及化妝品中。使用到的乳化劑包括天然表面活性劑和人工合成表面活性劑兩種。前者來自動植物體，為較復雜的高分子有機物，通常具有較高的黏度，易于乳化穩(wěn)定且無刺激、無毒副作用，如卵脂酸、膽甾醇、羊毛脂、茶皂素等。后者通常為固體顆粒乳化劑，在分散相液滴表面形成一層薄膜阻止液滴之間的聚集而制得穩(wěn)定的油／水分散相，主要用作無化學乳化劑的抗過敏配方及防曬產(chǎn)品配方。由于固體顆粒具有超細的粒徑(小于200nm)，因此具有很好的皮膚耐受性，相對于傳統(tǒng)的表面活性劑而言刺激性降低。此外，由于固體顆粒乳化體系的穩(wěn)定性不受油脂性質(zhì)的影響，護膚產(chǎn)品可以更寬范圍地選擇油脂以制備出性能更佳、更穩(wěn)定的產(chǎn)品。河南親油性乳化劑