果蔬箱式烘干機(jī)（烘池、開口烘箱、烘箱） 果蔬箱式烘干機(jī)（烘箱）是90年代引進(jìn)國(guó)外*新樣機(jī)，綜合國(guó)內(nèi)有關(guān)技術(shù)資料，專門為脫水蔬菜出口需求而設(shè)計(jì)的，是目前國(guó)內(nèi)*主要、*實(shí)用的蔬菜熱風(fēng)烘干設(shè)備。 該機(jī)的工作原理是：采用常溫空氣經(jīng)熱交換器交換使其變成高溫干燥熱空氣，通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)作用，讓熱空氣與物料進(jìn)行熱交換而達(dá)到干燥效果。 該機(jī)的*大特點(diǎn)是操作方便，可人工（自動(dòng)）調(diào)溫，預(yù)設(shè)風(fēng)量風(fēng)壓，適用范圍廣、實(shí)用性強(qiáng)。既可適用根莖類，葉菜類所有產(chǎn)品，也可適用因帶式等烘干設(shè)備不能加工的含糖類產(chǎn)品。脫水蔬菜比新鮮蔬菜有點(diǎn)多。蔬菜脫水機(jī)風(fēng)干機(jī)
10.穿著適當(dāng)之衣服避免佩帶可能會(huì)卷入移動(dòng)中部件之物品如寬松衣物、手套、項(xiàng)煉、手鐲或首飾。建議穿著防滑鞋，戴上包住頭發(fā)之發(fā)帽。 11.機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)禁止打開門蓋或移動(dòng)機(jī)器 12.在機(jī)器停止的情況下保養(yǎng)機(jī)器保持機(jī)器的干凈以達(dá)到*好和*安全的性能，遵守配件更換的說(shuō)明。 13.維修之前、更換配件時(shí)，或是組裝和重新組裝馬達(dá)時(shí)，必須從電源供應(yīng)處切斷機(jī)器的電源 14.使用建議之配件，查閱手冊(cè)上建議之配件 15.不要讓機(jī)器在無(wú)人看管下運(yùn)轉(zhuǎn)，離開前記得關(guān)閉電源。連續(xù)蔬菜脫水機(jī)供應(yīng)蔬菜脫水機(jī)主要應(yīng)用于食品加工業(yè)、可連接至蔬菜清洗機(jī)。
變頻式蔬菜脫水機(jī)適用于各種蔬菜類產(chǎn)品去除表面水分，是蔬菜加工行業(yè)制作脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。該機(jī)以蔬菜類加工物料所需的技術(shù)參數(shù)為依據(jù)，應(yīng)用變頻技術(shù)和光電傳感技術(shù)實(shí)現(xiàn)了工作時(shí)間、工作轉(zhuǎn)速以及啟動(dòng)、停止的控制；具有運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠、操作簡(jiǎn)便、噪聲低等明顯特點(diǎn)。傳動(dòng)控制系統(tǒng)由高pin質(zhì)變頻調(diào)速器及光電傳感器等控制元件組成，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間、運(yùn)轉(zhuǎn)速度調(diào)整方便，傳動(dòng)可靠，但運(yùn)轉(zhuǎn)速度應(yīng)在本機(jī)允許的范圍內(nèi)調(diào)整，*高轉(zhuǎn)速為1200rpm 主要結(jié)構(gòu)： 本機(jī)主要有機(jī)架、外筒、轉(zhuǎn)籠、筐、上蓋及電器部分等組成。
4.定期維護(hù)：請(qǐng)用戶根據(jù)使用情況，選擇3個(gè)月或每6個(gè)月對(duì)變頻器進(jìn)行一次定期檢查。 5.檢查屬性：控制回路接線端子螺絲是否松動(dòng)，如松動(dòng)請(qǐng)用螺絲刀擰緊。 （1）主回路接線端子螺絲是否松動(dòng)，如松動(dòng)請(qǐng)加固。銅排連接處是否有過(guò)熱痕跡。 （2）主回路電纜，控制回路電纜有無(wú)損傷，特別是與金屬表面接觸的表皮是否有割傷的痕跡。 （3）主回路電力電纜的絕緣是否良好。 （4）對(duì)風(fēng)道、本體風(fēng)扇、及電路板上的粉塵quan面清掃；在粉塵較大的環(huán)境下應(yīng)經(jīng)常清掃。高速蔬菜甩干機(jī)|食品脫水機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不得移動(dòng),也不要打開門蓋.
蔬菜脫水后，其水分含量降至 4%～13%，水分活度AW降至 0.7左右，使微生物和酶處于不活動(dòng)狀態(tài)，產(chǎn)品密封或真空包裝即可長(zhǎng)期保藏達(dá).與新鮮原料相比，質(zhì)量減至原質(zhì)量的1/10～1/20，體積縮小為原來(lái)的1/10～1/50，3～10min內(nèi)即可復(fù)鮮，復(fù)水比為1：3.5～10.5，復(fù)鮮度大于90%?！∶撍卟司哂行迈r蔬菜的色、香、味、形、質(zhì)，又便于儲(chǔ)存。近十幾年來(lái)，脫水蔬菜在我國(guó)迅速崛起，并形成了3大市場(chǎng)?！。?）食品工業(yè)原料或配料市場(chǎng)。例如，快餐食品中的配料食品添加劑等?！。?）調(diào)味品市場(chǎng)。例如，用作原料的辣椒粉、洋蔥粉等?！。?）作為蔬菜替代品的特殊市場(chǎng)。蔬菜脫水機(jī)空車試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊振動(dòng)或不正常的聲音，否則應(yīng)掀開上蓋，停機(jī)切斷電源進(jìn)行檢查。家用小型蔬菜脫水機(jī)廠家
圓筒形食品脫水機(jī)有利于固相脫水。蔬菜脫水機(jī)風(fēng)干機(jī)
蔬菜甩干機(jī)|食品脫水機(jī)安裝要求： (1) 臺(tái)面堅(jiān)實(shí).平整,防止高速蔬菜甩干機(jī)|食品脫水機(jī)在工作時(shí)產(chǎn)生振動(dòng)或儀器移動(dòng). (2) 電源具有du立地線,嚴(yán)禁零線與地線共用,防止電擊傷人. (3) 高速蔬菜甩干機(jī)|食品脫水機(jī)四周應(yīng)無(wú)腐蝕性氣體及電磁場(chǎng)干擾,防止儀器外表保護(hù)層過(guò)早失效和對(duì)電氣元件的干擾. (4) 高速蔬菜甩干機(jī)|食品脫水機(jī)放置水平,必須確保四個(gè)橡膠機(jī)腳均勻受力. 注意事項(xiàng)： 首先、高速蔬菜甩干機(jī)|食品脫水機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不得移動(dòng),也不要打開門蓋.第二、若離心時(shí)有玻璃試管破裂,會(huì)引起較大震動(dòng),應(yīng)立即停機(jī)更換新試管;蔬菜脫水機(jī)風(fēng)干機(jī)
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