吉林餐飲店裝修風格

來源: 發(fā)布時間:2024-06-17

餐飲店內部的主色調

    在設計餐館內主色調時,盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。

    (1)這兩種色系可以促進食欲,增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調,這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先比較早的進餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

    另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進進餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。

    (2)在一定程度上增加客流量

    紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進餐速度,盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主,希望客人用過餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內。如果我們細心觀察就會發(fā)現(xiàn),世界上的兩大快餐連鎖店,麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。


對餐飲店裝修進行精心的規(guī)劃,更能吸引顧客前來品味美食。吉林餐飲店裝修風格

吉林餐飲店裝修風格,餐飲店裝修

主題餐廳,就要有一個主題性

第二,根據(jù)主題性,你要帶給消費者怎樣的用餐體驗

第三,功能分區(qū)

第四,場景化分區(qū)

這些也是根據(jù)產品去定位的,不能江浙菜你搞個麻辣感的主題出來

其實裝修都是很簡單的事情

只要設計好,裝修只不過是按圖施工的事情


主題餐廳設計理念有哪些:

1、以地域民俗民風為主題的空間設計把凸現(xiàn)在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設計,用現(xiàn)代手法追憶了過去的美好時光。

2、以田園農舍為主題的餐廳設計:當代人們的生活壓力越來越大,當代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時代潮流,以田園農舍為主題進行設計的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進行植物裝飾,大廳內縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設計成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風吹過,給人一種田野的味道。

3、以歷史文化為主題的餐廳設計:由于餐館酒樓的設計定位與企業(yè)的經營聯(lián)系緊密,餐廳設計必須有一個完整的主題,才能夠迅速而準確地抓住各個設計對象不同的文化訴求。設計可以幫助設計師找到它們各自不同的主題,強化空間設計的主題性和文化性。



安徽時尚餐飲店裝修效果圖只有將細節(jié)做到位,才會使整個餐廳更加顯得精致,更加吸引顧客消費。

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不設酒水服務臺

    因為大部分客人都不會到酒水服務臺點酒或結賬,很大的服務臺只會占用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結賬臺即可,另外,盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化,因為不但會降低空間的利用率,還會導致摔跤事故的發(fā)生,選用不同的材質也可區(qū)分不同的空間。


注重保護隱私性

    在散席中,比較好不要設計排桌式的布局,那樣一眼就可能將整個餐廳盡收眼底,使得餐廳毫無擋次,空間乏味。餐飲店裝修設計目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區(qū)域,給客人留有相對私秘的空間。


1、自身定位

    餐廳裝修之前,店老板要有自己的想法,比如說考慮把餐廳裝修成什么樣的風格、什么樣的餐廳品牌特色,以怎樣的形象呈現(xiàn)在消費者面前,以及消費者的需求等等,這些都是店老板們要先考慮好的問題。餐廳定位明確之后,這對裝修設計會有很大的幫助,這樣的餐廳也就會更具特色、更有個性一些。

2、合理布局

    對餐廳布局進行很好的規(guī)劃,將能夠使餐飲店氣氛更好,而且也更能吸引到顧客來消費。餐廳布局包括:室內格局空間、燈光色調運用、餐廳門面設計,我們只有將這些都進行合理有效的布局,才會使餐廳形成一種特有的氛圍,讓顧客用餐的時候才更加的享受就餐環(huán)境所帶來的愉悅。


餐飲店裝修要考慮到用餐便利性和滿意度。

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施工階段:

在正式進入施工階段前,客戶還需參考施工預算并與裝修公司簽訂施工合同。在設計師提供的設計規(guī)劃以及選用材料的基礎上,裝修公司可預算出整個裝修過程的費用,包括材料、人工等費用??蛻粽J可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內容應包括項目造價、工期、付款方式、保修期等等。

1、進場準備

首先,施工人員進場要與物業(yè)單位簽訂施工責任合同,業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知,并與物業(yè)簽訂有關責任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。

其次,施工人員要對原始房屋進行現(xiàn)場驗收:門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等,都應嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。

***,施工人員必須對進場的材料進行審核,水電、木工設備**技術場,同時對基本的水電材料進行預訂,還要明確開關、插座、衛(wèi)生間**排水布置等設計事項,以便展開后續(xù)工作程序。


店面招牌文字可使用銅質、凸出空心字,閃閃發(fā)光,有富麗、豪華之感,效果是相當好的。湖北商場餐飲店裝修

廚房的配置和規(guī)劃是餐館的重之重,廚房的排風系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、傳菜安排,涉及到整體廚房的效率。吉林餐飲店裝修風格

3、主題燈光的設計


燈光是餐廳裝修重要的一環(huán)。不容區(qū)域的燈光都是不一樣的。這樣在于區(qū)分人的感官上的體驗了。另外主題餐廳燈具的使用也是要經過幾個環(huán)節(jié)的訂購了。這樣就包含了如何搭配燈光等軟裝了。具體燈光可以根據(jù)自己的來定位了解決了。


4、主題氛圍的影響


主題氛圍是一個餐廳顧客活躍度的重要基礎,如果我們的餐廳主題帶動的不僅*是每一桌用餐者的話題討論,而是整個餐廳消費者的互動,那么消費者的忠誠度相比其他餐廳會提高,這也是目前主題餐廳受到青睞的主要原因,就像世界杯期間一樣,一個餐廳不分你我,大家相互交流,這就需要餐廳方面對主題背景的深挖和對主題動態(tài)的發(fā)展方向有很深入的了解。


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