啤酒設備主要包括:粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。扎啤機的安裝辦法:拆除包裝后,將扎啤機主機及配件(酒頭酒柱、分配器、CO2減壓器、透明酒管、增強軟管、閉口卡等)取出。往主機水箱內注入清潔的自來水,直至淹沒蒸發(fā)器和不銹鋼盤管為止。(注意加水不可過多,以免結冰后水箱溢水)。拆除酒柱包裝后,將酒柱底部的固定螺母取下,酒柱固定螺桿插入機器頂蓋對應的孔中。裝上酒柱固定螺母后將酒柱鎖緊。(注意酒柱的安裝方向)把閉口卡套入透明酒管,用70℃左右的熱水將酒管端部燙軟后,插到不銹鋼盤管的出酒口(至少插入3cm),將閉口卡鎖緊。酒店精釀啤酒設備如何調整麥汁冷卻溫度?1。如果麥汁組成а-氨ji氮含量偏低,或是可發(fā)酵性糖含量偏低,冷卻溫度可控制低一些,因為低溫發(fā)酵趨于平穩(wěn),可減少一些不良風味成分的生成。2。原麥汁濃度較高(14-16度)時,為避免發(fā)酵時間過長,冷卻溫度可適當高一些,如控制在。3。當采用遞加麥汁法添加麥汁或進錐形錐時,冷卻溫度可低一些,并適當提高下一批麥汁的冷卻溫度。酒店精釀啤酒設備自釀啤酒設備適用范圍:酒店,啤酒廠、烤肉店各類餐飲店,連鎖企業(yè),農家院。選購時要選擇有良好售后服務的品牌和廠家,以便在設備出現(xiàn)問題時能夠得到及時解決和維修。蕪湖啤酒設備生產廠家
公司為精釀啤酒坊、啤酒工廠、啤酒實驗室、家釀愛好者提供一攬子解決方案,現(xiàn)有工程技術工藝人員20名,服務內容包括釀造技術咨詢、裝備設計加工、工程安裝服務等,在全球市場擁有十六個銷售大區(qū),并在全球簽約經銷商近三十家,公司產品80%以上出口至歐美、日韓、東南亞等70多個地區(qū)。公司配備高精度全自動激光切割機、激光焊機等世界**工裝工具,在行業(yè)內*通過了ISO9001、ISO14000、OHSAS18000三體系管理體系認證和歐盟CE認證,并可提供美國UL相關認證,GC2、GC3級壓力管道設計安裝資質和D1D2級壓力容器設計制造資質。釀造品質生活,精釀始終以工藝、技術、品質生活為發(fā)展理念,以顧客關注為焦點,不斷把質量、新型的產品推向國內外市場。真誠歡迎國內外用戶光臨考察合作!產品介紹公司可提供裝備設計、加工,工程安裝,釀酒工藝培訓,融資服務等各項服務項目,為您的酒店,餐廳和中小型啤酒廠提供更*的投資方案!店自釀規(guī)格型號:日產100L,200L,300L,500L,1000L,2000L,3000L。工廠型精釀啤酒廠設備是中德公司依據(jù)在歐美市場出口設備十余年的經驗,創(chuàng)新研發(fā)的新型精釀設備,設備全部采用進口SUS304材質,全自動激光切割,激光焊接,保證了產品質量。鄭州啤酒飲料設備生產選購時要選擇合適的設備類型,根據(jù)個人或企業(yè)的需求選擇適合的設備,如家庭型、商用型或工業(yè)型設備。
設備生產周期:常規(guī)1000L以下的全套設備生產周期在25-40天。1000L-5000L設備生產周期在45-60天。5000L以上設備生產周期在2-5個月。雖然這些生產周期不直接表示保養(yǎng)周期,但大型設備的復雜性和生產精度可能意味著需要更細致的保養(yǎng)。注意事項:設備運行時,蒸汽、麥汁等高溫管路以及糖化設備頂部應懸掛警示標志,防止燙傷。鍋爐用電的配電終端必須接入漏電保護器,確保用電安全。綜上所述,精釀啤酒設備的保養(yǎng)周期應根據(jù)設備的具體情況和使用頻率來確定。一般而言,日常清潔和每周的定期檢查是基本的保養(yǎng)工作。而廠家建議的15天周期總結分析和檢查保養(yǎng),可以作為參考。對于控制柜和發(fā)酵罐等關鍵部件,需要按照特定的周期進行保養(yǎng)。此外,設備的生產周期也間接反映了設備的復雜性和保養(yǎng)需求。
500L型自動控制自釀啤酒生產線清單項目序號名稱型號規(guī)格數(shù)量備注粉碎01麥芽粉碎機產量:150Kg/h1臺粗細粉碎度靈活可調、電機功率:1500W電源:220V糖化系統(tǒng)01煮沸旋沉鍋總容積:625L有效容積:500L外形尺寸:Φ1200×2750電加熱功率:24KW攪拌電機功率1套采用SUS304不銹鋼板,蘑菇形不銹鋼亮/拉絲封頭;內部拋光,內部全面清洗球;聚胺脂保溫;古典樣式。02糖化過濾槽總容積:625L有效容積:500L外形尺寸:Φ1200×2750過濾篩板采用SUS304不銹鋼板,厚外包不銹鋼磨砂/鏡面板;內部拋光,內部全面清洗球;03糖化麥汁泵YL5-25型輸送量:5T/h進口¢50、出口¢401臺不銹鋼食品輸送泵、電機功率:1500W揚程:15m轉速:2880r/min04糖化管路、閥門流體工藝管路配合糖化工藝流程1套食品級304不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、質量衛(wèi)生級304蝶閥;05板式換熱器:6m21臺設計壓力::150°換熱片材質為304不銹鋼06麥汁充氧裝置**設計、充氧均勻細致1套采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角07酵母添加罐15L1臺采用SUS304不銹鋼板。厚08雙金屬溫度計0----+150°C2只發(fā)酵系統(tǒng)01啤酒發(fā)酵罐ZN-F-1000型總容積:1200L有效容積:1000L外形尺寸:Φ1200×24506臺采用SUS304不銹鋼板,厚。在使用精釀啤酒設備時要控制原料的質量和新鮮度,避免使用過期或變質的原料。
精釀啤酒設備可以根據(jù)不同的啤酒類型和口感需求進行自由組合和調整,使得生產線更加靈活。這種靈活性不僅體現(xiàn)在設備的配置上,還體現(xiàn)在生產過程的控制上。精釀啤酒設備能夠快速適應市場需求的變化,滿足消費者對于啤酒的多樣化需求。精釀啤酒設備在釀造過程中能夠實現(xiàn)更加精細的控制,包括溫度、壓力、時間等關鍵參數(shù)。這種精細控制不僅保證了啤酒的品質,還能夠提高生產過程的穩(wěn)定性和安全性。同時,精釀啤酒設備還配備了智能化的控制系統(tǒng),使得操作更加簡單方便。我們的設備經過嚴格測試,確保在各種環(huán)境下的穩(wěn)定運行,提高生產效率。江蘇全套精釀啤酒設備廠家
精釀啤酒設備的制冷系統(tǒng)在發(fā)酵過程中起到控制溫度的作用,確保啤酒口感清爽。蕪湖啤酒設備生產廠家
精釀啤酒設備是酒店、南美馬西烤肉店、西餐廳等餐飲娛樂場所自行生產啤酒,供客人直接享受的理想選擇,外觀精美豪華,占地面積小,操作方便,不但具有極高的觀賞價值,還可以讓顧客直觀的看啤酒的生產過程,領略啤酒文化的內涵。精釀自釀啤酒設備的特點:現(xiàn)釀現(xiàn)飲,很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)。特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費者。精釀啤酒設備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國的的啤酒生產技術設計,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。蕪湖啤酒設備生產廠家