河南生產研發(fā)滅菌鍋

在使用過程中滅菌鍋應加強維護與定期校驗：一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式滅菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內的壓力會超過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時璃瓶內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端凸出,必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加0.5～0.8個大氣壓。待經過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應注意較初排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次，促進熱交換。滅菌鍋對于食品廠家來說，已經是非常常見的一種殺菌裝備了。河南生產研發(fā)滅菌鍋

立式高壓滅菌鍋在使用過程中常見的故障：儀器無法正常排氣、排液，導致壓力與溫度差值較大，無法正常滅菌。一般自控型立式高壓滅菌鍋底部均有排氣、排液三通閥，無法正常排氣會導致儀器壓力指示較高易產生危險。處理方法：打開儀器側蓋，拆卸排水管路及三通閥，進行疏通；銹死嚴重須更換，并在以后使用過程中定期帶壓打開排氣、排水閥沖擊管路；為防止這一問題再次出現(xiàn)，滅菌鍋內盡量加入蒸餾水并定期更換（加入蒸餾水一般一周更換兩次；加入自來水須更換一次）。內蒙古藥包材測試滅菌鍋滅菌鍋又名蒸汽滅菌鍋，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。

如何挑選到的高壓滅菌鍋：購買前多查詢相關資料介紹。除此之外，在購買高壓滅菌鍋之前，一定要多多查詢相關的資料介紹。畢竟滅菌設備的日常使用知識和生產知識還是有差距的，即使日常對滅菌設備非常熟悉的操作人員，對于高壓滅菌鍋的一些具體細節(jié)構造也有可能認識不清，因而多看資料之后再另行購買是比較穩(wěn)妥的?？傊?，想要挑選到的高壓滅菌鍋，一定要在購買之前做足功課，從生產廠家的品牌，口碑，到滅菌設備的質檢，介紹資料等等，都要了解透徹之后再進行購買，這樣能夠較大降低受騙幾率。畢竟滅菌設備是生產設備中比較重要的一個環(huán)節(jié)，如果無法保證其品質，那么給企業(yè)或者是實驗工作帶來的損失不是一點半點，因此一定要保證自己買到的滅菌設備品質可靠。

排氣軟管沒有按要求插入滅菌筒的下部，或排氣軟管斷裂、缺失。滅菌鍋內的冷空氣是通過排氣軟管排出的，上述情況將造成滅菌筒外的蒸汽直接經排氣閥排出鍋外，滅菌鍋內的空氣排放受阻。在升壓前應將鍋內冷空氣排凈，因空氣是熱不良導體，若不排凈，冷空氣就會聚集井滯留在滅菌鍋中消毒筒的中下部，圍繞在待滅菌物的周圍。在這種情況下，假若鍋內只排除一半空氣，當壓力表指針達到105Pa時，鍋內實際溫度只能達到112℃，比要求的121℃低9℃之多，將導致滅菌不徹底，可能造成大面積染菌。滅菌鍋門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無法打開。

蒸汽滅菌鍋按照樣式大小可分為手提式蒸汽滅菌鍋、立式壓力蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等幾種，按照蒸汽滅菌鍋的種類可分為下排氣式壓力蒸汽滅菌鍋以及脈動真空壓力蒸汽滅菌鍋，下排氣式壓力蒸汽滅菌鍋用的很普遍，當壓力上升到1.05個大氣壓，溫度達到121度的時候，只要將溫度保持12-20分鐘就可以達到比較好的滅菌目的。脈動真空壓力蒸汽滅菌鍋是目前為止較為優(yōu)先的滅菌器，蒸汽壓力可以兩個大氣壓，溫度可以達到132度以上，只要維持十分鐘就有很好的滅菌效果，可以殺死所有的病菌以及具有頑抗抵抗力的芽孢，而且時間也較大縮短了。手提式蒸汽滅菌鍋分為18L、24L以及30L等三種，立式壓力蒸汽滅菌鍋的范圍就多了，從三百到兩百升的都有，每個滅菌鍋都有幾種規(guī)格，包括手輪型、翻蓋型和智能型等三種，智能型的是標準配置，還有蒸汽內排、真空干燥型等，還可以根據(jù)客戶需求加配打印機;臥式高壓蒸汽滅菌鍋就是臥躺著在地面上進行滅菌消毒，兩者原理是一樣的，滅菌效果都是一樣的。飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器。青海進口滅菌鍋

熱水循環(huán)式殺菌適應于真空軟包裝殺菌。河南生產研發(fā)滅菌鍋

滅菌鍋的控制方式：采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間；超溫自動保護置：超過設定溫度，自動切斷加熱電源；門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無法打開，裝置；低水位報警：缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置；漏電保護：配置漏電保護裝置；溫度動態(tài)數(shù)字顯示，滅菌結束發(fā)出結束信號；升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制，無須人工監(jiān)管；模式一：加熱-滅菌-排汽；模式二：加熱-滅菌-脈沖排汽；模式三：加熱-滅菌-不排汽，模式四：自定義。河南生產研發(fā)滅菌鍋