什么是高壓蒸汽滅菌鍋?高壓蒸汽滅菌鍋又叫高壓滅菌鍋或高壓消毒鍋,簡稱高壓鍋,是利用高溫高壓蒸汽來實施滅菌的裝置。大家知道,水經加熱產生蒸汽,在密閉狀態(tài)下,飽和蒸汽的壓力愈大,溫度愈高。在常壓下,蒸汽溫度較高為100度左右;而在髙壓鍋內,蒸汽溫度可達120尤以上,從而較大提高了殺菌能力,在較短時間內即可實現(xiàn)徹底滅菌。因此,它是食用菌制種和栽培生產中的重要設備。主要用于長根菇的各級菌種培養(yǎng)基的滅菌,也可用于栽培料袋(瓶)的滅菌。滅菌鍋優(yōu)勢:節(jié)省時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。中國香港玻璃測試滅菌鍋
中草藥高溫滅菌鍋:真空食品殺菌設備高溫滅菌鍋采用微電腦智能化全自動控制,控制滅菌壓力,溫度,時間;超溫自動保護置:超過設定溫度,自動切斷加熱電源;門安全連鎖裝置:內腔有壓力,門蓋無法打開,低水位報警:缺水時能自動切斷電源,聲光報警,進口斷水檢測裝置;漏電保護:配置漏電保護裝置;溫度動態(tài)數(shù)字顯示,滅菌結束發(fā)出結束信號;升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制,無須人工監(jiān)管;模式一:加熱-滅菌-排汽;模式二:加熱-滅菌-脈沖排汽;模式三:加熱-滅菌-不排汽。進口滅菌鍋廠家影響滅菌效果的因素:溫度不超過15℃。
高壓滅菌(fungus)鍋的功能是用來讀取酶聯(lián)(Immunity)試劑盒的反應結果,因此要得到準確結果,試劑盒的使用標準,在高壓滅菌(Sterilization)鍋的操作中應注意以下事項:1、使用(use)加液器加液,加液頭不能混用。2、洗板要洗干凈。如果條件允許,使用高壓滅菌(Sterilization)鍋洗板,避免(avoid)交叉。3、嚴格按照試劑(Reagent)盒的說明書操作控制,反應時間(time)準確。4、在測量過程中,請勿碰以防傳送時擠傷操作控制人員的手。5、請勿將樣品或試劑(Reagent)灑到儀器表面(appearance)或內部,操作控制完成后請洗手。6、如果使用(use)的樣品或試劑具有性、毒性和生物學危害,請嚴格按照試。
滅菌鍋采用技術,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產品的保質期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。殺菌鍋的工作特點:高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌。
高壓滅菌鍋的使用注意事項:1、在使用高壓滅菌鍋的時候,我們要注意鍋蓋與鍋體的無縫對接。為什么呢?設備在使用過程中通過高壓進行滅菌,如果說鍋蓋與鍋體沒有對齊,直白的說沒有蓋嚴實,這時候會怎么樣?情況好的話,那就是高壓不足,造成滅菌的效果不佳,無法使得產品達到預期的目的。情況不好的話就會出現(xiàn)安全問題,導致高壓鍋炸開。因此,在使用的時候,大家要注意檢查好鍋蓋與鍋體之間是否對齊了,螺絲是否擰好了。2、在高壓滅菌鍋工作過程中,大家不要走開,我們要關注蒸汽的一個排除情況,如果說沒有人工監(jiān)督,設備滅菌的時間沒有控制好,也會留下一定的問題。3、在使用完畢設備之后,可能有些不熟悉設備的工人會急著將設備給打開進行清潔,這是不對的。高壓滅菌完畢后,我們要將排氣閥給打開,慢慢的進行排氣,千萬不要急于一時,否則的話高壓鍋內的液體一旦重新沸騰就可能噴發(fā)出來,這樣一來周邊的工作人員將會受到嚴重的損傷,后果不堪設想。因此,希望從事于該行業(yè)的工作人員能夠多多注意這一點,對于新進員工應當要將這個注意事項培訓到位,排除安全隱患。壓力蒸汽滅菌器是利用高溫飽和水蒸汽在一定時間內可使微生物的蛋白質變性導致微生物死亡的功效。山東臺式滅菌鍋
高壓蒸汽滅菌器可以分為手提式高壓滅菌器、立式壓力蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。中國香港玻璃測試滅菌鍋
怎樣檢查高壓滅菌鍋滅菌效果,即溫度達到滅菌溫度要求:需要達到103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下,溫度達121.3℃的條件。高壓蒸汽滅菌法可殺滅包括芽胞在內的所有微生物。方法是將需滅菌的物品放在高壓鍋內,加熱時蒸汽不外溢,高壓鍋內溫度隨著蒸汽壓的增加而升高。在103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下,溫度達到121.3℃。因為蒸汽不能溢出,而增加了滅菌器內的壓力,從而使沸點增高,得到高于100℃的溫度。導致菌體蛋白質凝固變性而達到滅菌的目的。中國香港玻璃測試滅菌鍋
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