西藏立式滅菌鍋

來源: 發(fā)布時間:2023-01-10

在同一溫度下,濕熱的殺菌效力比干熱大,其原因有三:一是濕熱中細(xì)菌菌體吸收水分,蛋白質(zhì)較易凝固,因蛋白質(zhì)含水量增加,所需凝固溫度降低;二是濕熱的穿透力比干熱大;三是濕熱的蒸汽有潛熱存在,每1克水在100℃時,由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時可放出2.26kJ(千焦)的熱量。這種潛熱,能迅速提高被滅菌物體的溫度,從而增加滅菌效力。在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時,滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要,因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓,所以,當(dāng)水蒸汽中含有空氣時,在同一壓力下,含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。如果壓力未降到0時,打開排氣閥,就會因鍋內(nèi)壓力突然下降,使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口,造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。要100度以上,也就是對應(yīng)壓力下的沸點后才能使水劇烈沸騰,將鍋內(nèi)空氣更多的排除。滅菌鍋內(nèi)物品不能過擠,不超過鍋內(nèi)容量。西藏立式滅菌鍋

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滅菌操作程序:開蓋操作達(dá)到滅菌時間后即可切斷電源,一般當(dāng)壓力表的壓力降至0之后,再打開排氣閥。有時,在壓力降到0.05MPa,可緩慢放出蒸汽,注意不要使壓力降低太快,以致引起激烈的減壓沸騰,使容器中的液體四溢。當(dāng)壓力降到零后才能開蓋,旋松螺栓,打開蓋子,取出滅菌物品。取出培養(yǎng)基擺在平臺上以待冷凝,不可以長久不取出,否則容易引起培養(yǎng)基成分變化以至無法制作斜面培養(yǎng)基。如果因為久不放氣導(dǎo)致鍋爐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓、蓋子打不開,可以將放氣閥打開,讓空氣進(jìn)入,內(nèi)外壓力平衡后蓋子就可以打開了。取無菌物品時,要嚴(yán)格無菌操作。同時應(yīng)分類放置,順序發(fā)放取用。山東玻璃測試滅菌鍋滅菌鍋優(yōu)勢:壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

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小型滅菌鍋該設(shè)備是對已包裝的食品進(jìn)行滅菌。滅菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng)。在滅菌的過程中,使得食品迅速均勻受熱,可采用熱水強(qiáng)制循環(huán)、食品包裝物回轉(zhuǎn)或熱水噴淋等殺菌方式,從而對食品進(jìn)行高溫短時間滅菌這樣可使食品保持*的品質(zhì)、風(fēng)味和色澤,較大限度的保持食品的營養(yǎng)成份。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動滅菌鍋。電腦半自動滅菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動滅菌鍋。

滅菌操作程序:1.滅菌物品的包裝和容器要合適首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。需要滅菌的物品按需要分類包裝,物品包裝用線繩捆扎,以不松動散開為宜,不宜過緊,培養(yǎng)皿等器皿需要用牛皮紙包扎。2.滅菌物品裝放應(yīng)合理滅菌鍋內(nèi)物品不能過擠,不能超過鍋內(nèi)容量。盡量將同類物品裝在同一鍋內(nèi)滅菌。若有不同類物品裝放在一起,應(yīng)以難達(dá)到滅菌物品的所需溫度和時間為準(zhǔn)。物品裝放時,上下左右均應(yīng)交叉錯開,留出縫隙,使蒸汽容易穿透。大滅菌包應(yīng)立著放上層,小包放下層,布類和金屬類物品同時滅菌時,應(yīng)將金屬類物品包放在下層,使兩者受熱基本一致,并防止金屬物品滅菌中產(chǎn)生的冷凝水弄濕包布。高壓滅菌鍋使用方法:用電爐或煤氣加熱,并同時打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。

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在常壓條件下實現(xiàn)滅菌功能,降低了設(shè)備加工成本,節(jié)省原材料至少30%,提高了安全使用性能;采用電或燃料兩種加熱方式,提高了滅菌鍋的普遍適用性,能夠充分利用農(nóng)村的秸桿、草、木等自然資源燃燒加熱產(chǎn)生蒸汽,提高了資源的利用率,降低了使用成本;通過溫度控制裝置,可以將滅菌鍋內(nèi)的溫度值傳輸?shù)斤@示屏,更加直觀的觀察溫度變化值;通過水位傳感器,及時監(jiān)測水位的變化,當(dāng)滅菌鍋內(nèi)的溫度超過預(yù)期設(shè)定的值或者水位低于安全水位時,警報裝置發(fā)出報警警告,自動切斷加熱電源,待水位達(dá)到安全水位后繼續(xù)加熱,保證了滅菌鍋的安全;滅菌鍋安裝有滾輪,滾輪配有剎車裝置,可以自由移動滅菌鍋,使用更加便捷;保溫層,提高保溫效果。高溫滅菌鍋的出現(xiàn),解決了人類的一大難題。福建雙扉穿墻式滅菌鍋

全自動高壓滅菌鍋可以對瓊脂進(jìn)行加熱、融化、保溫以及對腔體進(jìn)行預(yù)熱處理。西藏立式滅菌鍋

壓力滅菌鍋在日常操作使用與管理中,因其設(shè)備結(jié)構(gòu)與配套附件設(shè)計、安裝復(fù)雜,技術(shù)難度大,安全隱患多,使用與管理風(fēng)險較高,故應(yīng)加強(qiáng)壓力滅菌鍋的安全管理,確保無菌物品質(zhì)量100%合格,保證醫(yī)療安全。滅菌鍋電控部分主要包括開關(guān)電源板、繼電器組、程序控制板、各溫度和壓力傳感器、操作面板和打印機(jī)等。易發(fā)故障是控制電路板和溫度傳感器,共發(fā)生8例故障。因電控部分工作在高溫環(huán)境中,易導(dǎo)致開關(guān)電源、程序控制板和打印機(jī)等電路元器件老化損壞。溫度傳感器探頭表面鐵銹增多,導(dǎo)致數(shù)值檢測不準(zhǔn)確。溫度傳感器電纜接頭易高溫氧化,造成數(shù)值偏差大。西藏立式滅菌鍋

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