北京野生牛樟菇健康飲

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-04-30

食用牛樟芝子實(shí)體主要有兩種提取方法:(1)熱萃取法:即加水熬煮,首先將牛樟芝子實(shí)體表面清理干凈然后切成薄片或切丁,放入容器加適量的水煮開(kāi)即可當(dāng)茶飲用,待重復(fù)煎煮幾次,直到?jīng)]苦味為止,再加入適量新的芝,和舊的混和重復(fù)煎煮,若作為保養(yǎng)者,味道淡淡即可,甚至也可加點(diǎn)蜂蜜或冰糖、枸杞、紅棗等調(diào)味,如果作為特殊調(diào)理者食用,則必須濃烈,太淡則效果較差。(2)酒萃取法:牛樟芝經(jīng)過(guò)重復(fù)煎煮后,已累積到多量的時(shí)(已經(jīng)完全沒(méi)有苦味的),將牛樟芝取出放置陰涼處自然風(fēng)干,然后準(zhǔn)備一個(gè)甕將風(fēng)千后的樟芝放入甕內(nèi),倒入58度的白酒,米酒或高梁酒佳(切記:酒精濃度要高于 50 度以上,才能將牛樟芝剩余的有效成分萃取出來(lái))浸泡七至十天,便可飲用其酒,不適飲酒者可將酒加水煮開(kāi),至酒精完全揮發(fā)便可飲用。注:以上兩種萃取法,才是正確食用牛樟芝的方式,步為:熱萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)一酒萃取法:(此法可萃取出剩余的有效成分)。步驟不可顛倒,一般民眾,甚至中藥行:都只做到頭一步驟,就將樟芝丟棄,或直接研磨成粉來(lái)吃,這樣是非常浪費(fèi)的且研磨成粉末后的樟芝,人體無(wú)法完全吸收牛樟芝的有效成份,請(qǐng)切記!牛樟芝是大自然的饋贈(zèng),珍貴而難得。北京野生牛樟菇健康飲

北京野生牛樟菇健康飲,牛樟菇

牛樟菇,學(xué)名Antrodia camphorata,是一種生長(zhǎng)在中國(guó)臺(tái)灣特產(chǎn)樹(shù)種牛樟樹(shù)上的珍貴藥用菌類(lèi)。牛樟樹(shù)被譽(yù)為中國(guó)臺(tái)灣的國(guó)寶,牛樟菇因此也成為了中國(guó)臺(tái)灣特有的珍稀藥用資源。在我國(guó),牛樟菇被譽(yù)為“森林中的黃金”,具有極高的藥用價(jià)值和文化價(jià)值。牛樟菇的發(fā)現(xiàn)及歷史,牛樟菇較早在中國(guó)臺(tái)灣原住民的傳統(tǒng)藥用中被發(fā)現(xiàn)。據(jù)傳,數(shù)百年前,中國(guó)臺(tái)灣原住民在山上采獵時(shí),發(fā)現(xiàn)一頭受傷的牛樟樹(shù)傷口附近長(zhǎng)出了奇怪的蘑菇,他們將這種蘑菇帶回家煮食,發(fā)現(xiàn)味道鮮美,且具不少好處。北京野生牛樟菇健康飲牛樟菇具有多種生理活性,具有普遍的研究?jī)r(jià)值。

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牛樟菇,又稱(chēng)牛肝菌、牛肝蘑菇,是一種食用價(jià)值極高的菌類(lèi),屬于擔(dān)子菌綱、牛肝菌科。其學(xué)名為Boletus edulis。牛樟菇的外形呈扁圓形或卵圓形,菌蓋呈淺褐色至深褐色,有時(shí)帶有暗色的斑點(diǎn)或縱紋,而菌肉呈乳白色至淡黃色。它的菌柄粗壯,白色或略呈粉紅色,有細(xì)密的網(wǎng)狀紋路。在自然界中,牛樟菇生長(zhǎng)于闊葉林和針葉林中,通常與松樹(shù)、杉木等樹(shù)種共生。它們對(duì)土壤的要求較為寬松、濕潤(rùn),因此常常在山野、林地、草地等處生長(zhǎng)。牛樟菇的生長(zhǎng)季節(jié)主要集中在秋季,當(dāng)氣溫逐漸降低、濕度增加時(shí),它們的生長(zhǎng)活動(dòng)會(huì)更為活躍。

牛樟芝服用的時(shí)候有一些人群是需要注意一下的,那么牛樟芝什么人不能吃呢?生理期的人不能吃,牛樟芝當(dāng)中含有三萜類(lèi)化合物,不適合女性在生理周期的時(shí)候吃,否則會(huì)影響到經(jīng)期的正常進(jìn)行。懷孕的人不能服用,牛樟芝含有較多的化學(xué)成分,比如超氧化物歧化酶、多糖、核酸類(lèi)等,這些成分孕婦吃了之后可能會(huì)直接影響到身體健康,尤其是怕對(duì)胎兒的健康發(fā)育有影響。另外也要注意,過(guò)敏人士不能吃,有其他基礎(chǔ)疾病正在醫(yī)治的人要遵醫(yī)囑,如果是想要吃的話還是建議在醫(yī)生指導(dǎo)下來(lái)進(jìn)行。牛樟芝的烹飪方式多樣,可以燉湯、炒菜或制成茶飲等。

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牛樟菇(魯?shù)肮?是稀有寒山深谷之珍貴生藥植物,生長(zhǎng)在海拔2000公尺以上的山林中,因孕育在百年牛樟枯木、魯?shù)翱菽径妹?。具神奇功效,因其吸收日月精華而至百毒不侵,本人積極著手研究,經(jīng)深入分析,研討及多年中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)牛樟菇(魯?shù)肮?之功效普遍,是人類(lèi)的活力泉源。神奇的仙草藥一牛樟菇(魯?shù)肮?「牛樟菇、魯?shù)肮健棺怨乓詠?lái),即被中國(guó)人視為較吉祥珍貴的滋補(bǔ)品。中國(guó)較古老的醫(yī)藥寶鑒-「神農(nóng)本草經(jīng)」一把牛樟菇(魯?shù)肮?列為上上之藥。所謂「上藥」,就是較高貴的藥物,完全沒(méi)有副作用,長(zhǎng)期食用能改養(yǎng)體質(zhì)。牛樟芝的菌蓋上有許多細(xì)小的孔狀結(jié)構(gòu),這些孔狀結(jié)構(gòu)是牛樟菇的孢子產(chǎn)生器。吉林牛樟菇市場(chǎng)價(jià)格

烹飪方式多樣,包括炒、煮、燉、烤等,味道鮮美。北京野生牛樟菇健康飲

在烹飪方面,牛樟菇也是一種非常受歡迎的食材。它的肉質(zhì)鮮嫩,口感豐富,味道鮮美。牛樟菇可以用來(lái)燉湯、炒菜、燒烤等多種烹飪方式,能夠?yàn)椴穗仍鎏愍?dú)特的風(fēng)味。由于其獨(dú)特的香氣和口感,牛樟菇常被用作高級(jí)餐廳的菜品之一,備受美食家的喜愛(ài)。然而,由于牛樟菇的野生資源有限,市場(chǎng)上常見(jiàn)的多為人工培養(yǎng)的牛樟菇。人工培養(yǎng)的牛樟菇雖然在形態(tài)上與野生牛樟菇相似,但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感可能會(huì)有所差異。因此,選擇優(yōu)良的牛樟菇產(chǎn)品非常重要,以確保其營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味的完整性。北京野生牛樟菇健康飲

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