蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長期存放的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗延長貯藏期的目的。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程，冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等，并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊、冷庫設(shè)計團(tuán)隊、前列的安裝團(tuán)隊、常州速冷冷凍科技有限公司為您提供各類冷庫，歡迎來電咨詢！上海保鮮冷庫建造價格
榴蓮?fù)瓿深A(yù)冷操作后，3小時內(nèi)需要快速放入-60℃的低溫進(jìn)行速凍，快速冷凍一小時后，放入-18℃至-22℃低溫冷庫進(jìn)行長期儲存。這樣可以很好的延長榴蓮儲存時間，此方法可以儲存榴蓮6-8個月左右。這樣不但可以保證榴蓮的營養(yǎng)及口味不變，還能提高榴蓮經(jīng)濟(jì)價值。而且經(jīng)進(jìn)冷凍過的榴蓮，味道沒有以前那么重，而且吃起來很像冰淇淋的口感，更受吃貨們的喜歡。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)及冷鏈為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程，冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等，并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊、冷庫設(shè)計團(tuán)隊、前列的安裝團(tuán)隊、廣東大型保鮮冷庫工程技術(shù)常州速冷冷凍科技有限公司專注各類冷庫建造，歡迎您的來電哦！
西紅柿:冷庫貯藏適宜溫度為10~15℃，相對濕度控制在80%-90%，西紅柿放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏，保鮮期可達(dá)2個月左右。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程，冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等，并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊、冷庫設(shè)計團(tuán)隊、前列的安裝團(tuán)隊、
氣調(diào)庫不僅要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，更重要的是要求具有良好的氣密性，減少或消除外界空氣對庫內(nèi)氣體成分的壓力，保證庫內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)速度快，波動幅度小，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。氣調(diào)庫庫體主要由氣密層和保溫層構(gòu)成。裝配式氣調(diào)庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)選用彩鍍聚氨脂夾心板組裝而成，具有隔熱、防潮和氣密的作用。該類庫建筑速度快，美觀大方，但造價略高，是國內(nèi)外新建氣調(diào)庫常用的類型。氣調(diào)庫采用專門的氣調(diào)門，該門應(yīng)具有良好的保溫性和氣密性。另外，在氣調(diào)庫封門后的長期貯藏過程中，一般不允許隨便開啟氣調(diào)門，以免引起庫內(nèi)外氣體交換，造成庫內(nèi)氣體成分的波動，為便于了解庫內(nèi)果蔬貯藏情況，應(yīng)設(shè)置觀察窗。氣調(diào)庫建好后，要進(jìn)氣密性測試。氣密性應(yīng)達(dá)到300Pa，半降壓時間不高于20—30min。常州速冷冷凍科技有限公司，是一家專業(yè)建造各類水果保鮮冷庫制冷公司！
眾所周知，現(xiàn)在一年四季基本 上都能在市場上買到時令蔬菜，這得益于蔬菜冷庫的保鮮技術(shù)。蔬菜放在冷庫中不但能夠長時間保鮮，而且還能夠把蔬菜中的營養(yǎng)價值和色澤保留住，目前使用冷庫貯藏蔬菜已經(jīng)成為蔬菜經(jīng)銷商們普遍的做法之一。白菜:冷庫貯藏適宜溫度為0~1℃,相對濕度控制在85%-90%，小白菜放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏，保鮮期可達(dá)1個月左右。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程，冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等，并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊常州速冷冷凍科技有限公司，是一家專業(yè)提供各類蔬菜、醫(yī)療、水果冷庫、是您理想的合作伙伴！常州聚氨酯保鮮冷庫門廠家
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茶葉是可以放在冷庫中儲存的，尤其是保鮮冷庫，使用保鮮冷庫能有效延長茶葉的儲藏時間，而且能夠較長時間的保持茶葉的色、香、味不變，目前，很多茶葉經(jīng)銷商和茶農(nóng)都會建造保鮮冷庫來儲存茶葉，以達(dá)到茶葉保鮮保綠的目的，同時還能夠延長茶葉的銷售周期來提高茶葉的經(jīng)濟(jì)價值，茶葉入保鮮冷庫前需要在5℃左右的預(yù)冷間進(jìn)行預(yù)冷，只有通過預(yù)冷處理后才能讓冷庫制冷發(fā)揮比較大的作用，茶葉保鮮庫的溫度要根據(jù)茶葉的品種不同，控制溫度也有所不同，綠茶適宜的保鮮儲藏溫度為0℃-8℃，需要注意保持保鮮庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，如果溫度升高，綠茶可能會出現(xiàn)變黃、變質(zhì)等現(xiàn)象，相對濕度要控制在65%以下，而烏龍、鐵觀音等茶葉適宜地儲藏溫度為-15℃~-18℃左右，相對濕度要控制在60%以下，這樣的濕度可以保證保鮮庫內(nèi)茶葉的干燥度，就不會出現(xiàn)變黃、發(fā)霉、還有潮濕等現(xiàn)象。茶葉可以長期保存半年左右，不僅茶葉不會變質(zhì)、變味，而且口感如新茶一樣。有一點(diǎn)要注意的是：茶葉冷庫要有良好的空氣流動性，不能堵塞，同時茶葉入保鮮冷庫前要做好包裝，防止串味，因?yàn)椴枞~有很好的吸附性，要嚴(yán)密包裝，這樣才不會影響茶葉的品質(zhì)。上海保鮮冷庫建造價格