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一.HACCP認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系A(chǔ)nalysisCriticalControlPoint的英文縮寫(xiě),是危害分析和關(guān)的控制點(diǎn)點(diǎn)。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系,主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制,是由美國(guó)提出的食品安全管理原理;有關(guān)HACCP產(chǎn)生敬請(qǐng)點(diǎn)擊HACCP認(rèn)證發(fā)展和重要術(shù)語(yǔ)定義了解更多;,是美國(guó)和歐盟強(qiáng)制性要求認(rèn)證的食品安全管理規(guī)則,也獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織認(rèn)可;中國(guó)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案采信范圍為“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證”;,但它不是一個(gè)孤立的體系,必須建立在良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)的基礎(chǔ)上;(包括配餐)企業(yè),針對(duì)的是生產(chǎn)鏈的全部過(guò)程的衛(wèi)生安全(對(duì)消費(fèi)者的生命安全負(fù)責(zé)。等同國(guó)標(biāo)是GB/T27341<危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制通用要求>二.ISO22000認(rèn)證特征及與FSSC22000認(rèn)證和HACCP認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系《食品衛(wèi)生通則》附件中《危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)HACCP)體系及實(shí)施指南》為原理的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn),暫未獲得GFSI支持。上海界龍藝術(shù)印刷有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供食品包裝的公司,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!江蘇復(fù)雜工藝食品包裝工藝
其實(shí),也并非除了柔性版印刷,其它印刷就無(wú)法符合環(huán)衛(wèi)化。以膠印為例,少用含金屬鹽的催干劑,推行以植物油為調(diào)墨油的油墨。改用水基型的上光劑,少用或不用有污染性的其它原輔材料,也均在研究探討的范圍之內(nèi)。UV油墨應(yīng)用的推廣就是減少油墨污染的渠道之一。在凹印方面,溶劑型油墨的應(yīng)用一直被視為是污染的代名詞,尤其是含苯、甲苯等成分,長(zhǎng)期以來(lái)讓凹印給人們留下不友好的印象但實(shí)際上對(duì)凹印的改良研究國(guó)際上并未停滯過(guò),水基型凹印油墨也一直是一些大油墨制造商的研制開(kāi)發(fā)課題。包裝印刷的環(huán)衛(wèi)化決不僅如所談到的那么簡(jiǎn)單。就算工藝采用了柔印,油墨采用了水基,紙張采用了再生紙,而且不含熒光增白劑等,這樣出來(lái)的包裝印刷品就保證達(dá)標(biāo)了嗎?未必。因?yàn)檐?chē)間還未必達(dá)標(biāo),生產(chǎn)食品或藥品包裝的車(chē)間還要與一般印刷生產(chǎn)車(chē)間有不同的凈化要求,連車(chē)間工作人員的健康與衛(wèi)生也要符合標(biāo)準(zhǔn)要求,ISO14001是一種環(huán)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,但也不該是一旦獲得認(rèn)證,就如進(jìn)了“保險(xiǎn)箱”,還得經(jīng)常督促檢查。 湖北淋膜食品包裝加工上海界龍藝術(shù)印刷有限公司為您提供食品包裝,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!
跟著人們糊口節(jié)奏的加快,時(shí)間和效率成為重要的因素,在商品包裝上更加要求體現(xiàn)出便利性、簡(jiǎn)潔性。尤其是食物類(lèi),大量的半成品、冷凍食物、熟食制成品、微波食物涌現(xiàn)出來(lái)以適應(yīng)人們糊口節(jié)奏的變化。包裝設(shè)計(jì)也隨之在結(jié)構(gòu)、材料、功能上配合著這種變化。跟著微波爐的家庭普及,微波食物也越來(lái)越多,這促使冷凍食物和蒸煮食物的形態(tài)日趨多樣化。使用便利、可以直接適合微波加熱的各種包裝材料不斷泛起。這種包裝材料主要采用了透氣性的特殊乙烯材料,在食物加熱時(shí),蒸汽在包裝內(nèi)壓力上升,因?yàn)榫哂型笟庑远恢劣诒?。在?guó)外,微波食物包裝上都標(biāo)注有可直接微波加熱的標(biāo)記。此外,還泛起了可以將點(diǎn)心烤得焦黃的包裝材料,這種材料是由紙、導(dǎo)電性材料和耐熱性材料三層構(gòu)成的。在微波爐中烘烤時(shí),微波爐中的微波通過(guò)材料中的導(dǎo)電性材料傳遞熱量,從而將點(diǎn)心烤得焦黃可口。在歐美和日本等一些發(fā)達(dá)國(guó)家,自動(dòng)售貨機(jī)遍布大街冷巷和地鐵車(chē)站。中國(guó)這些年也開(kāi)始發(fā)展自動(dòng)售貨,將來(lái)必將非常普及,包裝設(shè)計(jì)為了適應(yīng)自動(dòng)售貨的特點(diǎn)。也會(huì)相應(yīng)地在形態(tài)結(jié)構(gòu)長(zhǎng)進(jìn)行變化。種種消費(fèi)形態(tài)的變化,都會(huì)給包裝設(shè)計(jì)提出新的課題和挑戰(zhàn)。
不管商品在哪里銷(xiāo)售,其包裝都要依賴于色調(diào)的對(duì)比來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球。消費(fèi)者從遠(yuǎn)處就可以看出商品包裝明暗對(duì)比的不同,而不是色彩飽和度對(duì)比的不同。由此可見(jiàn)商品包裝上具有能被輕易識(shí)別的主要內(nèi)容是非常重要的,這部分內(nèi)容不管是圖案、形狀還是文字,都應(yīng)該在一個(gè)房間的范圍內(nèi)清晰可見(jiàn)。相反,一旦包裝引起了消費(fèi)者的注意,包裝上的信息將變得尤為重要。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,未來(lái)幾年互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物會(huì)逐漸成為拉動(dòng)我國(guó)消費(fèi)的重要途徑。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),商品將增加更多的文化附加值。網(wǎng)上購(gòu)物模式給消費(fèi)者帶來(lái)便利。要注意民族傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的表達(dá)和特點(diǎn)。這種民族化戰(zhàn)略是以特定的社會(huì)形態(tài)、文化環(huán)境、民族風(fēng)俗習(xí)慣和審美文化要求為基礎(chǔ)的。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的迅猛發(fā)展,推動(dòng)快遞行業(yè)業(yè)務(wù)量急劇增長(zhǎng)。但是我國(guó)快遞公司與國(guó)外快遞公司相比,我國(guó)快遞公司服務(wù)水平、業(yè)務(wù)流程規(guī)范程度等方面與其擁有的業(yè)務(wù)量相比是極不匹配的。特別是國(guó)內(nèi)快遞包裝方面的研究較少,對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)作用的認(rèn)知不夠,我們應(yīng)借鑒國(guó)外的經(jīng)驗(yàn),取其精華去其糟粕,克服自身的不足。食品包裝,就選上海界龍藝術(shù)印刷有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來(lái)電!
食品包裝安全是保證食品安全的重要環(huán)節(jié),也是食品包裝行業(yè)存在的根據(jù)。影響食品包裝安全的因素1.包裝材料食品包裝材料種類(lèi)較多,目前作為食品內(nèi)包裝使用的材料主要有紙、塑料、玻璃、金屬等,其中紙和塑料的使用范圍很大,用量多,且其質(zhì)量、衛(wèi)生安全性不穩(wěn)定,是目前影響食品安全的主要材料。在造紙過(guò)程中,為了改善紙質(zhì)指標(biāo)而加入某些助劑。如為了提高紙的白度,多數(shù)紙都經(jīng)過(guò)了熒光增白劑的處理,而熒光增白劑是一種致ai性很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)。長(zhǎng)期以來(lái),造紙所用原料除各種天然植物(如農(nóng)作物秸稈、木材、草等)外,還有各種回收的廢舊紙張(如書(shū)、報(bào)、雜志等)、紙板(如紙箱、紙盒等)、破布等。這些回收材料中往往已受到嚴(yán)重的污染,包括微生物、油墨等,特別是一些工業(yè)品、農(nóng)藥等的包裝物,往往含有大量的重金屬及其他化學(xué)物質(zhì),它們?cè)谠旒堖^(guò)程中都有可能轉(zhuǎn)移到新紙中去。2.包裝印刷食品包裝印刷污染已經(jīng)成為食品二次污染的主要原因之一。特別是包裝印刷過(guò)程中使用含苯、正己烷、鹵代烴等有害化工材料作主要原料的油墨、溶劑所致。上海界龍藝術(shù)印刷有限公司為您提供食品包裝,有想法的可以來(lái)電咨詢!湖北高要求食品包裝批量定制
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油墨類(lèi)型的選擇至關(guān)重要,主要受工藝、包裝材料、印刷機(jī)生產(chǎn)速度、成本、環(huán)境等影響。2018年,有將近274000噸墨水用于一級(jí)食品包裝印刷,價(jià)值億美元。2013~2018年,油墨需求量的年復(fù)合增長(zhǎng)率約為6%,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7%。按印刷面積計(jì)算,水性油墨和溶劑型油墨是用量**大的兩種油墨類(lèi)型,但是UV/EB油墨所占的份額**大。為7%和12%。這兩種類(lèi)型的油墨到2023年將繼續(xù)呈現(xiàn)出**快的增長(zhǎng)率。屆時(shí)水基油墨和UV/EB油墨在需求量方面所占的份額將增加至39%和17%。環(huán)保方面:回收和可持續(xù)發(fā)展備受食品包裝領(lǐng)域關(guān)注包裝的回收和可持續(xù)是當(dāng)前印刷業(yè)備受關(guān)注的問(wèn)題,預(yù)計(jì)將在未來(lái)5年內(nèi)聚集動(dòng)力,特別是受到來(lái)自消費(fèi)者的壓力,以及全球**食品包裝供應(yīng)商的倡議和**的相關(guān)政策法規(guī)等。因此今后將努力提高全球食品包裝的回收率,特別是塑料材料的回收。這將需要一些技術(shù)創(chuàng)新,如:開(kāi)發(fā)多層軟包裝結(jié)構(gòu),不*能為食品提供保護(hù)性,而且在包裝結(jié)束生命周期時(shí)更容易分離。改善全球各地的城市垃圾收集系統(tǒng)。包裝材料的回收設(shè)施中設(shè)置更有效的分類(lèi)和回收過(guò)程。***的唾沫工藝可以提高可再生材料的成本收益,并且可以用于后續(xù)可解除食品的包裝。為那些不適合在新包裝材料中重復(fù)使用的回收材料尋找新用途。江蘇復(fù)雜工藝食品包裝工藝