在選購(gòu)超市場(chǎng)保鮮柜時(shí)，首先要考察的是保鮮柜的性能。現(xiàn)將保鮮柜的主要指標(biāo)羅列如下：好的特點(diǎn)：1、超市保鮮柜有效容積更大：好的保鮮柜技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷年來(lái)多次抽檢全部合格。2、超市保鮮柜保鮮柜溫度恒定、制冷速度快：好的超市保鮮柜的工作溫度以有利食品儲(chǔ)藏或保鮮的較適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲(chǔ)藏食物其保質(zhì)期限長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月。好的保鮮柜不僅按標(biāo)準(zhǔn)保證保鮮柜的溫度符合要求，還通過(guò)采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機(jī)組，使好的保鮮柜制冷速度更快。在沒(méi)有保鮮柜的情況下，常溫下的蔬菜可以通過(guò)注意事項(xiàng)來(lái)保鮮。南昌風(fēng)幕展示柜制造
鮮肉柜的特點(diǎn)：1、開(kāi)放式銷(xiāo)售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工，保鮮和銷(xiāo)售鮮肉食品。2、選用進(jìn)口壓縮機(jī)，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。3、人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺(tái)整機(jī)式(豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇)4、堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面，使柜體既持久耐用，又美觀大方。5、整機(jī)制冷溫度控制精確，有化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重保護(hù)，從而確保了標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。6、風(fēng)冷型鮮肉柜：完全開(kāi)放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。南昌風(fēng)幕展示柜制造風(fēng)幕柜適用于各大場(chǎng)所，但需要定期維護(hù)和檢修，以避免常見(jiàn)故障的發(fā)生。
酒店廚房保險(xiǎn)柜的特點(diǎn)：1.溫度控制：保鮮柜可以精確地控制溫度，以確保食品在較佳溫度下儲(chǔ)存。這對(duì)于保持食品的新鮮度和品質(zhì)至關(guān)重要。不同類(lèi)型的食品需要不同的溫度，例如肉類(lèi)需要低溫儲(chǔ)存，而蔬菜和水果需要較高的溫度。保鮮柜可以根據(jù)不同的食品類(lèi)型和儲(chǔ)存需求進(jìn)行調(diào)整。2.濕度控制：保鮮柜還可以控制濕度，以確保食品不會(huì)變干或變濕。濕度控制對(duì)于儲(chǔ)存蔬菜、水果和面包等食品尤為重要。保鮮柜可以通過(guò)調(diào)整濕度來(lái)保持食品的新鮮度和質(zhì)量。
使用蔬菜冷柜需要注意的問(wèn)題？蔬菜冷柜剛購(gòu)回來(lái)時(shí)，是否可以馬上就接上電源開(kāi)始使用？是否馬上就可以放入要保鮮的食物？是否冷的熱的食物都可以直接放入蔬菜冷柜等等這些問(wèn)題，都需要我們注意。那么，平常使用過(guò)程中，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？一、當(dāng)你把蔬菜冷柜買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，接上電源，但不要馬上放入食品使用，先讓它空箱運(yùn)轉(zhuǎn)2個(gè)小時(shí)左右，待箱內(nèi)的一切達(dá)到穩(wěn)定的時(shí)候在貯入食品。二、有些人的喜歡把蔬菜冷柜塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，其實(shí)這樣做是不科學(xué)的，箱內(nèi)貯存不能過(guò)多過(guò)擠，要有冷氣對(duì)流空隙，這才是正確的。如果風(fēng)幕柜出現(xiàn)問(wèn)題，需要從測(cè)壓、清理冷凝器和檢查電氣線(xiàn)路等方面排查。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,保鮮柜做為經(jīng)營(yíng)食品,餐飲等商家等的必需的商用冷柜,也為家庭食品等保鮮提供了便利!生活中選購(gòu)一臺(tái)稱(chēng)心如意的保鮮柜應(yīng)注意哪些事項(xiàng)啦?購(gòu)買(mǎi)前的應(yīng)該考慮自己的實(shí)際進(jìn)行咨詢(xún)：消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)保鮮柜前易受廣告等的影響,不根據(jù)自己的實(shí)際隨心所欲的買(mǎi),買(mǎi)后又后悔不已,選購(gòu)前應(yīng)該結(jié)合自己的經(jīng)營(yíng)方式,習(xí)慣,以及生活等習(xí)慣,通過(guò)貨比三家,了解產(chǎn)品的質(zhì)量,性能,規(guī)格,適用范圍和價(jià)格進(jìn)行選擇適合自身的保鮮柜。對(duì)售后服務(wù)進(jìn)行比較：購(gòu)買(mǎi)保鮮柜應(yīng)盡量選擇可以為我們提供快捷,高效,誠(chéng)信的售后服務(wù)和技術(shù)為支撐的牌子.為我們?cè)诔霈F(xiàn)使用問(wèn)題后提供更全部的售后服務(wù)。注意不要將熱的食物直接放入蔬菜冷柜，以免影響冷柜的制冷效果。南昌風(fēng)幕展示柜制造
保鮮柜通過(guò)降溫延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。南昌風(fēng)幕展示柜制造
風(fēng)幕柜常見(jiàn)故障的簡(jiǎn)單介紹：化霜定時(shí)器的時(shí)鐘電動(dòng)機(jī)線(xiàn)圈燒毀,造成定時(shí)器不工作,不能按程序進(jìn)行化霜.檢修方法：檢查化霜定時(shí)器的時(shí)鐘電動(dòng)機(jī)線(xiàn)圈,正常阻值應(yīng)在7kΩ左右,觸點(diǎn)阻值應(yīng)在0Ω.若是化霜定時(shí)器的時(shí)鐘電動(dòng)機(jī)線(xiàn)圈燒毀,更換一個(gè)新的時(shí)鐘電動(dòng)機(jī)線(xiàn)圈即可。整體不制冷,壓縮機(jī)和風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)不轉(zhuǎn)：檢查溫控器是否損壞.檢查方法：切斷電源,拆下溫控器,檢測(cè)兩觸點(diǎn)間的阻值,若為無(wú)窮大,則說(shuō)明溫控器內(nèi)的感溫劑泄露了.更換一只新溫控器即可。南昌風(fēng)幕展示柜制造