不銹鋼櫥柜,簡(jiǎn)單說就是用不銹鋼為材料,制作的櫥柜。不銹鋼櫥柜從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來,家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚,大概成型于20世紀(jì)九十年代末,在一定范圍流行不衰,原因大約有二:一是它的強(qiáng)烈現(xiàn)代金屬風(fēng)格,深獲熱愛現(xiàn)代時(shí)尚氣息人士的熱捧;二是受木質(zhì)櫥柜容易上潮腐蝕開裂之致,不銹鋼恰好能彌補(bǔ)木質(zhì)櫥柜的缺陷,于是原來只出現(xiàn)于酒店餐館和食堂的不銹鋼材質(zhì)類廚具被引進(jìn)了家庭櫥柜行列當(dāng)中來了,不銹鋼櫥柜透露出強(qiáng)烈的后現(xiàn)代特征,當(dāng)從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬,就好像經(jīng)過工業(yè)化的精密鑄造一樣,既清爽又縝密。不銹鋼儲(chǔ)藏設(shè)備分為食品儲(chǔ)存和器皿儲(chǔ)存兩部分,冷藏通過冰箱等設(shè)備實(shí)現(xiàn)。商用不銹鋼烹飪加熱設(shè)備報(bào)價(jià)
不銹鋼廚具怎樣使用才正確?正確的操作是保養(yǎng)的前提,很多不銹鋼廚具廠家在產(chǎn)品出廠的時(shí)候都附有使用說明書。但很多人忽略了,具體的方法有:1、使用前,可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后放在火上烘干,這就等于在廚具表面敷上了一層保護(hù)膜。這樣,使用起來既容易清洗,又延長使用壽命。2、不要長期盛放酸性或堿性的食品。因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì),會(huì)與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒的金屬元素被溶解出來。3、不要長時(shí)間干燒鍋體;會(huì)導(dǎo)致鍋具變形嚴(yán)重的會(huì)損壞。??诓讳P鋼廚具不銹鋼櫥柜非常環(huán)保,不含環(huán)氧樹脂合成和天然花崗巖輻射。
不銹鋼櫥柜的清潔方法:(1)、多擦洗少接觸堿性物質(zhì)。(2)、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的,可用肥皂,弱洗滌劑或溫水洗滌。(3)、不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染,用布擦干凈,以后用中性洗滌劑或氨溶液或用專門洗滌清洗。(4)、有漂白劑以及各種酸附著,立即用水沖洗,再用氨溶液或中性碳蘇打溶液浸法,用中性洗滌劑或溫水洗滌。(5)表面的商標(biāo)、貼膜,用溫水、弱洗滌劑來洗,粘結(jié)劑成份,使用酒精或有機(jī)溶劑擦洗。(6)、不銹鋼水槽在清洗時(shí)切忌使用硬質(zhì)鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾,軟布帶水擦或用中性清潔劑,否則會(huì)造成刮痕或侵蝕。
清洗不銹鋼柜。雖然不銹鋼櫥柜是不銹鋼,但如果附著在上面的污漬不及時(shí)清理,會(huì)影響外觀,污漬也會(huì)腐蝕不銹鋼,所以飯后洗碗需要一起擦洗,盡量不要接觸堿性物質(zhì);用溫水或洗滌劑清洗灰塵等污漬,用中性洗滌劑或氨溶液清洗油污;用軟抹布清洗不銹鋼柜,不要用金屬等硬刮;表面商標(biāo)、薄膜、溫水、弱洗滌劑清洗。粘合劑成分,這里提醒您使用酒精或有機(jī)溶劑擦洗。不銹鋼水槽清洗時(shí)不得使用硬鋼球、化學(xué)擦拭或刷磨,用軟毛巾、軟布或中性洗滌劑擦拭。否則,它就會(huì)造成劃痕或侵蝕。不銹鋼櫥柜水盆兒、擋板與臺(tái)面的一體化使整個(gè)臺(tái)面的整體感非常好。
不銹鋼餐具簡(jiǎn)單的分辨方式為:分辨:用磁鐵吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304與18-10。但304鍋?zhàn)拥腻伨?、或是湯匙的前后端,有時(shí)會(huì)吸得住,是因?yàn)閽伖馑a(chǎn)生的磁性。所以較準(zhǔn)的方式是吸底部。國內(nèi)采用較多的是201混合鋼材,材質(zhì)無磁,鋼材比較軟!選購:首先,消費(fèi)者選“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn),“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性;刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn),“馬氏體型”不銹鋼有磁性。不銹鋼櫥柜的保養(yǎng)方法很簡(jiǎn)單,只需要避免熱鍋、尖銳物品和化學(xué)物質(zhì)的直接接觸即可。不銹鋼烹飪?cè)O(shè)備哪家優(yōu)惠
清潔不銹鋼水槽時(shí)應(yīng)使用軟毛巾、軟布帶水擦或中性清潔劑,避免刮痕或侵蝕。商用不銹鋼烹飪加熱設(shè)備報(bào)價(jià)
巧洗不銹鋼餐具的方法:不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養(yǎng),很多人認(rèn)為它挺“皮實(shí)”,所以使用和清洗的時(shí)候不太注意方法和方式,結(jié)果導(dǎo)致人為的損壞。比如用鋼絲球清潔,導(dǎo)致餐具表面留下劃痕;還有的人用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌,這都是不正確的。其實(shí)要解決一些頑固污漬,不銹鋼專門清潔劑便可以輕松搞掂。一些環(huán)保而實(shí)用小技巧亦可以解決大問題。比如把做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后,用來擦拭不銹鋼制品,不但可以起到清潔作用,而且不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭,既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用。商用不銹鋼烹飪加熱設(shè)備報(bào)價(jià)
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