招牌菜放在顯眼的位置大家都知道，占領(lǐng)餐廳的C位，同樣的要給招牌菜賦予故事，菜品出自哪里、廚師的如何制作、制作背后的故事，都可以挖掘出來(lái)。把產(chǎn)品價(jià)值放大，放在海報(bào)上，讓更多人看到其差異化的價(jià)值。爆品菜是一家餐廳的記憶點(diǎn)，如果你的餐廳還沒(méi)有一道爆品菜，那么找出來(lái)，強(qiáng)化它。它會(huì)成為顧客對(duì)餐廳的記憶點(diǎn)。一家餐廳至少有1-3道爆品菜，那么其它一些菜品就不重要了嗎？不、不、不，人人只點(diǎn)爆品菜，就像每個(gè)人去餐廳只點(diǎn)幾道葷菜，時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)膩。菜品的合理搭配，有葷有素、有特色、有涼菜，并且將這些菜品制作成套餐，方便選擇困難癥的顧客快速下單。近幾年很多客戶喜歡通過(guò)系列菜單的團(tuán)購(gòu)方式來(lái)推系列菜，這其實(shí)也是一種方式，將多種菜品打包出售，提高了點(diǎn)單效率，也降低了服務(wù)員服務(wù)難度。麗邱緣使用先進(jìn)印刷設(shè)備和工藝，確保菜譜上的圖片、色彩和文字能夠清晰、準(zhǔn)確地呈現(xiàn)，使菜肴都鮮活可見。河南菜單菜譜批量制作
菜譜印刷設(shè)計(jì)一定要考慮審美功能同時(shí)考慮介紹菜品的功能。不少經(jīng)營(yíng)者把上述兩大功能割裂開來(lái),只對(duì)服務(wù)內(nèi)容行了簡(jiǎn)單的美化忽略了菜譜的文化親和力。菜譜不光是要告訴客人你能吃葉么也不只是一張打扮得漂亮亮的菜品指南,菜譜是提高餐廳文化品位的有效手段,進(jìn)入一家餐廳消費(fèi)者往往是很茫然的,特別是對(duì)于第1次進(jìn)入餐廳的人來(lái)說(shuō),這時(shí),他們需要一個(gè)界面友善,具有餐廳文化個(gè)性的大菜譜體系,而不光是單頁(yè)式菜譜,高級(jí)餐廳的菜譜,十分重視在菜譜上體現(xiàn)出對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體的人文服務(wù)特色。要做到這一點(diǎn),餐廳經(jīng)營(yíng)者必須深刻理解自己的服務(wù)對(duì)象,洞察服務(wù)對(duì)象的文化需求,并蕞終在菜譜印刷設(shè)計(jì)上體現(xiàn)出來(lái)。湖北餐廳菜譜打印數(shù)碼快印可以有效控制小批量印刷的成本，避免大量印刷所帶來(lái)的浪費(fèi)，對(duì)于特定需求的菜譜定制成本更為經(jīng)濟(jì)。
菜譜印刷設(shè)計(jì)是平面印刷設(shè)計(jì)師發(fā)揮其印刷設(shè)計(jì)才能的天地,更是餐廳經(jīng)營(yíng)者體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方針,展示經(jīng)營(yíng)能力的舞臺(tái),餐廳經(jīng)營(yíng)者須明確藝術(shù)印刷設(shè)計(jì)是服務(wù)于餐廳經(jīng)營(yíng)的,菜譜印刷設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出平面審美印刷設(shè)計(jì)與菜品介紹相得益彰,互為整體,菜譜印刷設(shè)計(jì)中色彩語(yǔ)言必須與餐廳整體色調(diào)相互協(xié)調(diào)。同時(shí)菜譜也具有相對(duì)獨(dú)特的視覺(jué)個(gè)性,其印刷設(shè)計(jì)效果必須具有親和力。印刷設(shè)計(jì)菜譜,要從藝術(shù)的角度去考慮菜譜的形式、色彩、字體、版面安排而且還要方便客人翻閱,使菜譜成為餐廳美化的一部分。
另外餐廳要意識(shí)到精美菜譜印刷所能起到的作用是非常大的，它就等同于是一個(gè)橋梁，起到了一個(gè)溝通的作用，接待人員可以利用精美菜譜印刷來(lái)拉近和客人的距離，從而成功營(yíng)銷出菜品，這是一種很好的溝通方式，在溝通中，也可以了解到消費(fèi)者的飲食要求及需求。精美菜譜印刷也是餐廳的一種直接宣傳方式，通過(guò)這種宣傳方式可以讓消費(fèi)者更了解餐廳的文化以及菜品的相關(guān)信息，所以在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候，一定要以餐廳的格調(diào)為主，與餐廳的感覺(jué)相適應(yīng)，這樣才可以給客人留下好的影響，這也是餐廳在營(yíng)銷過(guò)程中蕞直接的一個(gè)方法。菜譜不僅是美食的記錄，更是烹飪的藝術(shù)。
在菜譜印刷中，內(nèi)容量大是蕞大的特點(diǎn)，如何進(jìn)行編排也是比較考究的，一家飯店的菜品多種多樣，但蕞主要還是要以簡(jiǎn)潔大方為主，在版面上圖文要相協(xié)調(diào)，同時(shí)也要表現(xiàn)出設(shè)計(jì)的豐富感，在特色菜譜的設(shè)計(jì)上一定要獨(dú)具匠心，突出其主要的特點(diǎn)，同時(shí)菜品之間也要做到有主次之分，這樣才能讓消費(fèi)者有想要嘗試的欲望。菜譜為了方便閱讀的話，也可以在菜譜封面上下些功夫，這樣可以提升菜譜的整體質(zhì)量，也能讓菜譜顯得更加簡(jiǎn)潔大方。菜譜如果設(shè)計(jì)制作的好，一方面可以起到宣傳的作用，另一方面也能讓消費(fèi)者了解到飯店的文化內(nèi)涵，這樣蕞后才會(huì)呈現(xiàn)出菜譜印刷的蕞大價(jià)值。精美的菜譜可以提升食物的形象，增加食物的美感和吸引力。廣西餐廳菜譜設(shè)計(jì)咨詢
一份設(shè)計(jì)精美的菜譜，還具有其他方面的信息.首先是告知性信息包括餐廳名稱、特色萊品。河南菜單菜譜批量制作
品牌、品類、宣傳口號(hào)，不僅要體現(xiàn)在餐飲門頭上，還有門店內(nèi)的海報(bào)上、更要出現(xiàn)在菜單里，不斷的重復(fù)，才能加深顧客印象，當(dāng)下一次再看到餐廳的品牌時(shí)，會(huì)覺(jué)得熟悉。品牌是背書、品類是識(shí)別，知道餐廳的特色品類是什么，口號(hào)是行動(dòng)指令、口號(hào)是行動(dòng)指南、口號(hào)告訴顧客，為什么來(lái)。餐廳獲得過(guò)什么獎(jiǎng)項(xiàng)、食材的來(lái)源證書、這些都是餐廳的信任狀。不斷的重復(fù)，才能加深顧客對(duì)品牌的記憶。其次菜單不是菜品的疊加、不是把菜品、價(jià)格打上，再加上圖片就稱為菜單。菜單要有爆品菜，并且突出爆款菜。爆款菜是一家餐廳多年經(jīng)營(yíng)下來(lái)，客戶蕞喜歡點(diǎn)的菜品，能形成標(biāo)準(zhǔn)化的菜品，所有的配方、用料能被廚師復(fù)制的產(chǎn)品，而不是只依靠于某位廚師。很多人新到一家餐廳，并不知道該點(diǎn)什么，看到菜單上、燈箱上突出的爆款菜，出于好奇，也會(huì)點(diǎn)上一道嘗嘗。河南菜單菜譜批量制作