椰子能放多久?去皮嫩椰子(重1kg左右)第三種是去皮嫩椰子,此椰子外貌很白。加上保鮮劑,能保存8~10天左右,但經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過,外表看起來非常白,但不建議顧客購買此種椰子。此種椰子都是旅游景點(diǎn)用來騙游客的多。去皮老椰子(重1kg左右)第四種是去皮老椰子,其不加保鮮劑,能保存20~80天,老的程度有很多種,就像人從40~100歲幾種分別差不多,但較常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20~30天左右保質(zhì)期的。去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種,稱毛椰和光椰兩種。椰子味道有點(diǎn)像白薯,味道甘甜,很爽口,是很好的清涼解暑品。廣州椰子果肉售價(jià)
椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結(jié)果周期更短,椰子水清甜且解熱生津。椰青以現(xiàn)摘果較為新鮮,果肉口感也較具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯。食用方法:因?yàn)橐嗟娜獠皇翘貏e老,所以可以用來榨椰汁或做菜,像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼頭,很耐吃。而椰青汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料,本身的清甜為湯水增色不少,像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。能干的廚師還發(fā)揮了不俗的創(chuàng)意:將其代替上湯用來浸雞、魚滑等,雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜,香而不膩。而椰青焗飯就像菠蘿焗飯,用果殼做盞,清香可人,還是泰國布吉島的名食呢,有機(jī)會(huì)去游玩一定要吃吃好的才過癮。廣州椰子果肉售價(jià)整個(gè)椰子身體都是寶藏,椰肉、椰水、椰衣、椰殼、椰花、椰葉、椰木、椰根等都能利用。
椰子能放多久?1、青色嫩椰子(重3kg左右)第1種青色嫩椰子也叫椰青,我們先了解一下它的特點(diǎn),其水多、皮厚、肉軟,每個(gè)椰子三公斤左右一個(gè)。這種青皮嫩椰子保質(zhì)期特別短,從樹上采下來,只能保質(zhì)10~12天左右。2、青色老椰子(重2.5~3kg左右)不同的椰子需要根據(jù)它不同的特點(diǎn)了解其保質(zhì)期,那么第二種是青色老椰子,其特點(diǎn)是水相對少一些,水可以晃動(dòng),但肉厚,保質(zhì)期會(huì)相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5~6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15~20天左右,以從樹上采下來時(shí)間為準(zhǔn)
椰子怎么挑選?椰子可以分為兩種:青椰子和黃椰子。如果需要榨汁,打果汁,可以推薦青椰子,而如果要吃肉,渣油,可以選擇黃椰子。搖一搖。選擇椰子時(shí),記得要搖一搖,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,應(yīng)選手感較重,搖起來較沉的椰子盡量??匆豢?。看尾部,看尾部那三星,白色的尾部就是屬于嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子,但是現(xiàn)在好多人都知道這個(gè)方法,都會(huì)涂上黑色的涂料糊弄百姓。如果要讓椰子新鮮口感好,建議選擇表面帶有椰殼的,因?yàn)橐瑲た梢员Wo(hù)椰肉,減少水份的蒸發(fā)。如果需要榨汁,打果汁,可以推薦青椰子,而如果要吃肉,渣油,可以選擇黃椰子。
椰子的各種吃法大全:椰子飯椰子飯是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃,用海南出色糯米和天然椰肉一起蒸煮而成,糯米中融入了椰子的香味,吃起來口感非常獨(dú)特,而且營養(yǎng)價(jià)值非常高。椰子雞湯這是海南非常好吃非常有營養(yǎng)的一道美食,用椰子水來煮雞湯,不用放過多的調(diào)味料,保留了椰子和雞肉的原香,味道清淡甘甜,有養(yǎng)身、滋潤皮膚的功效。木瓜椰子凍這是一道非常好吃的甜品,味道甜而不膩,光是木瓜和椰子的組合就足以讓人垂涎欲滴,橘色的木瓜托著白白的椰子,在視覺和味覺上都是一種享受,深受女性朋友的喜愛,有美容養(yǎng)顏的功效。老一點(diǎn)的椰子一般成色呈棕色,椰肉是很足的。青椰子是綠色的,一般椰汁很足。廣州椰子果肉售價(jià)
椰子水具有一些健康功效。廣州椰子果肉售價(jià)
如何挑選椰子?明確椰子的用途,如果單單是為了飲用椰汁,那么選擇青椰子(也叫椰青)就可以了。如果想要吃肉,那么買青椰子是萬萬不行的,青椰子的肉比較澀嘴,根本沒有吃的價(jià)值。如果需要椰子殼做飾品,那么也不可以買青椰子。觀察椰子的外表,首先我們應(yīng)該打量椰子的外表?,F(xiàn)在市場上有賣的椰子大概分為兩種,一種是椰子殼包裹的圓圓椰子,一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時(shí)間長,我們第1步應(yīng)該看椰子的外表,看看有沒有不新鮮的地方。廣州椰子果肉售價(jià)