椰子能放多久？去皮嫩椰子（重1kg左右）第三種是去皮嫩椰子，此椰子外貌很白。加上保鮮劑，能保存8～10天左右，但經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過，外表看起來非常白，但不建議顧客購買此種椰子。此種椰子都是旅游景點(diǎn)用來騙游客的多。去皮老椰子（重1kg左右）第四種是去皮老椰子，其不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就像人從40～100歲幾種分別差不多，但較常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質(zhì)期的。去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種。椰子是智利熱帶森林的棕櫚樹的果實(shí)，以籽小，味道濃香，汁豐潤滑。黑龍江怎么買椰子
怎樣挑選椰子？觀察椰子表皮，在購買椰子的時(shí)候，我們應(yīng)該選擇表皮較為完整的椰子，因?yàn)檫@樣的椰子在采摘過程中沒有被磕傷、碰傷。所以就能夠較大程度的保持椰肉原本的口感，而且椰子的外皮也有一定的保鮮作用，可以防止椰子內(nèi)部水分流失，同時(shí)也能防止椰肉被氧化。顏色，此外我們還要觀察椰子外皮的顏色，椰子的外皮一般呈現(xiàn)兩種顏色，一種是青椰子，另一種是黃椰子。如果你購買椰子的目的是想喝果汁，那么就應(yīng)該選擇青椰子，因?yàn)槠渌趾慷?，但如果購買椰子的目的是想吃椰肉，那么就應(yīng)該選購黃椰子。椰子果實(shí)購買椰子的時(shí)候，可以看尾部，看尾部那三星，白色的尾部就是屬于嫩椰子，而棕色的尾部就是老椰子。
完整的椰子怎么保存？完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個(gè)月。打開后，椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天，如果你將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲，可以放在保鮮袋里，冷凍之，保存時(shí)間就可以達(dá)到8-10個(gè)月。青皮嫩椰子(重3kg左右)：特點(diǎn)水多，皮厚，肉軟，每個(gè)椰子三公斤左右一個(gè)，但保質(zhì)期特別短，從樹上采下來，只能保質(zhì)10～12天左右。青皮老椰子(重2.5～3kg左右)：水相對少一些，水可以晃動(dòng)，但肉厚，保質(zhì)期相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15～20天左右，以從樹上采下來的時(shí)間為準(zhǔn)!
怎么挑選椰子？椰子油：還有國外很多人食用椰子油的，它是來自椰子果肉的植物性油脂，主要由飽和脂肪酸組成，外用皮膚保濕還可以，如果是健身，飽和脂肪主要是為人體供能，如果吃了椰子油，還不減少其他食物的量，用它來健身其實(shí)有些不靠譜。椰汁：我們平時(shí)在超市里看到的小聽裝的椰汁，就是來自成熟的椰子較靠近果殼的白色椰肉磨榨出來的汁液，一般為乳白色。而我們買來的椰子直接吸到的其實(shí)是椰子水，汁清如水，且相當(dāng)清甜，生津解暑、清涼解渴，略帶黏稠感。臨床研究表明，椰子水具有促進(jìn)腎臟血液循環(huán)、消腫等作用，所以椰汁和椰子水這兩者并不是一種東西。椰子由于產(chǎn)地、品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響，而略有不同。
椰子的種植管理：護(hù)苗、補(bǔ)苗栽后要加強(qiáng)管理，植后初期要適當(dāng)遮蔭，并要灌水保濕，缺株要及時(shí)補(bǔ)植。耕作、培土和間種1年耕作兩次，即在11～12月結(jié)合施肥耕作1次，在8～9月再中耕1次。隨著植株長大，樹干莖部長出大量的氣根，進(jìn)行培土，加固樹體。椰園可間作短期作物，如花生、豆類等。起到活覆蓋和提高園內(nèi)濕度的作用，利于幼樹生長。椰子樹需施全肥，以鉀肥較多，其次為氮、磷和氯肥，但必須注意平衡施肥。椰樹缺鉀時(shí)，莖干細(xì)、葉短小，樹冠中部葉片首先萎焉，上部葉片向下簇伸，低部葉片干枯，下垂懸掛于樹干;缺氮時(shí)，幼葉失綠，少光澤，老葉出現(xiàn)不同程度的老化，產(chǎn)量降低;缺磷時(shí)會(huì)引起根系發(fā)展不良和過腐;缺氯會(huì)影響椰果大小、氮的吸收以及植株對水分的利用。因此，施肥時(shí)要以有機(jī)肥為主，化肥為輔并施一些食鹽。每年可在4～5月及11～12月施肥，在距離樹基部1.5～2米處開施肥溝，效果盡量。若用撒施法，應(yīng)大范圍除草松土后再施肥。椰子的保存，盡量還是在通風(fēng)干燥的地方，避免陽光直射，也避免沾水。黑龍江怎么買椰子
老一點(diǎn)的椰子一般成色呈棕色，椰肉是很足的。青椰子是綠色的，一般椰汁很足。黑龍江怎么買椰子
椰子怎么選？注意椰汁顏色，新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強(qiáng)烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。椰汁很容易變質(zhì)，購買時(shí)要特別留意！鮮嫩的品種，頂端的三棱稍堅(jiān)實(shí)。假如按下時(shí)有軟蔫感覺，表示果實(shí)太熟，味道也就差很多了。常喝椰子汁的好處：常喝椰子汁可預(yù)防心臟病，關(guān)節(jié)炎，強(qiáng)健肌膚，滋潤止咳。牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認(rèn)可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強(qiáng)的保健功效。第4次全國人口普查，海南人的壽命之長居全國前列，據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬕又嘘P(guān)系。黑龍江怎么買椰子