椰子能放多久?去皮嫩椰子(重1kg左右)第三種是去皮嫩椰子,此椰子外貌很白。加上保鮮劑,能保存8~10天左右,但經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過,外表看起來非常白,但不建議顧客購買此種椰子。此種椰子都是旅游景點(diǎn)用來騙游客的多。去皮老椰子(重1kg左右)第四種是去皮老椰子,其不加保鮮劑,能保存20~80天,老的程度有很多種,就像人從40~100歲幾種分別差不多,但較常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20~30天左右保質(zhì)期的。去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種,稱毛椰和光椰兩種。家里的椰子一般需要放置在干燥通風(fēng)處,以免陽光直射以及沾水。深圳椰子蛋糕哪里有賣
怎么樣挑選椰子?其實(shí)椰子也分為好幾種呢,有老椰子,毛椰子,青椰子。但你要是想喝椰子汁又想吃果肉的話,新鮮的椰子是盡量的選擇,老椰子一般只吃果肉不喝汁,青椰子能喝汁,但不吃果肉。那么如何挑到一個(gè)椰子汁甜甜的椰子呢?幾種方法能幫到你。一般來說,我們都會(huì)看一看,但是要往哪里看呢?看椰子的尾部,如果尾部是白色的話那么椰子比較嫩,若尾部的顏色是棕色的話,椰子有些老了。看完椰子毛色,接下來摸一摸椰子的外殼。如果椰子的外殼是完整的話,這種椰子自然是品質(zhì)好的了,外面硬邦邦的,沒有破損,那么藏在里頭的椰子肉和椰子汁就受到保護(hù)了??纯粗笠徽?。買西瓜的時(shí)候我們可能會(huì)拍一拍西瓜,但是挑選椰子,建議拿起來搖一搖,拿出搖春晚紅包的那股熱情勁,耳朵細(xì)細(xì)的聽。椰子汁較多,那么椰子可能會(huì)種一些,晃動(dòng)起來有些困難。廣州椰肉一件代發(fā)椰子分為高種椰子和矮種椰子,其中高種椰子是世界上較大量種植的商品性椰子。
吃椰子的好處:1、補(bǔ)充營養(yǎng):椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分,提高機(jī)體的抗病能力;2、消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達(dá)到消腫之效;3、殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲,用之于臨床,不但療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;4、駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長營養(yǎng)、維生素和大量的人體必需的微量元素,經(jīng)常飲用,能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液,擴(kuò)充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
椰子怎么選?1、根據(jù)喜好挑選椰子品種,椰子有兩種,分別是青椰和黃椰(也有人叫金椰)。青椰子比較適合喝水,黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比較清涼,更加甜,夏天喝上一口新鮮的青椰子水,就會(huì)覺得無比的清涼喝爽口。若是為了喝水,那么建議選擇青椰子。2、選擇食用椰子的時(shí)間,不同的時(shí)間,喝椰子水的感覺是不一樣的。據(jù)說中午12點(diǎn)摘的椰子,下午2點(diǎn)時(shí)喝較甘甜。也就是幾天之中較適合喝椰子水的時(shí)間是中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)。椰子是椰樹的果實(shí),是典型熱帶水果,我國的椰子主要產(chǎn)自海南。
椰子能放多久?1、青色嫩椰子(重3kg左右)第1種青色嫩椰子也叫椰青,我們先了解一下它的特點(diǎn),其水多、皮厚、肉軟,每個(gè)椰子三公斤左右一個(gè)。這種青皮嫩椰子保質(zhì)期特別短,從樹上采下來,只能保質(zhì)10~12天左右。2、青色老椰子(重2.5~3kg左右)不同的椰子需要根據(jù)它不同的特點(diǎn)了解其保質(zhì)期,那么第二種是青色老椰子,其特點(diǎn)是水相對少一些,水可以晃動(dòng),但肉厚,保質(zhì)期會(huì)相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5~6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15~20天左右,以從樹上采下來時(shí)間為準(zhǔn)選擇椰子時(shí),記得要搖一搖,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,應(yīng)選手感較重,搖起來較沉的椰子較好。椰汁供貨費(fèi)用
椰子水是一種天然飲品,不添加糖,不像那些傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)功能性飲料含有人工增甜劑或者色素。深圳椰子蛋糕哪里有賣
椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結(jié)果周期更短,椰子水清甜且解熱生津。椰青以現(xiàn)摘果較為新鮮,果肉口感也較具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯。食用方法:因?yàn)橐嗟娜獠皇翘貏e老,所以可以用來榨椰汁或做菜,像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼頭,很耐吃。而椰青汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料,本身的清甜為湯水增色不少,像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。能干的廚師還發(fā)揮了不俗的創(chuàng)意:將其代替上湯用來浸雞、魚滑等,雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜,香而不膩。而椰青焗飯就像菠蘿焗飯,用果殼做盞,清香可人,還是泰國布吉島的名食呢,有機(jī)會(huì)去游玩一定要吃吃好的才過癮。深圳椰子蛋糕哪里有賣