廣州野果進出口貿易有限公司小編介紹,進口水果購進需注意:1、要向上游單位索要三證(營業(yè)執(zhí)照、銷貨憑證、進口水果海關檢驗檢疫證明)。2、建議要向上游單位索要兩證(進口水果核酸檢測證明和外包裝消毒證明)。進口水果外包裝消毒需注意:貨物翻包入庫前外包裝要進行消毒,拆一層要消一層。外包裝防水的建議用500mg/L含氯或250mg/L二氧化氯消毒劑進行噴灑消毒;外包裝不防水小規(guī)模的建議可以采用75%酒精或過氧化物消毒劑消毒(所有消毒劑避免直接接觸水果)。保鮮期特別短的水果,可能在24小時內天內腐爛的,應用降溫法。深圳山泉柚批發(fā)
紅提一類的水果,保質期為半個月。紅提呈深紅色,果形一致,紅提:原產美國、智利。同葡萄,褐紅不同。大小均勻,整掛無散料。拿在手里較硬??诟写嗵?有一種纖維質,感覺。葡萄手一捏,皮和肉易分離。而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開,存放時間較長,通常條件下再不做任何處理的情況下能保存15天左右。蛇果和奇異果這一類,只能保存20天。類似陜西、甘肅產,新紅星蘋果,蛇果呈紅色,原產美國??谖堵詭崽?。奇異果一類,硬時吃味道才好,奇異果,同獼猴桃至大區(qū)別在于。而獼猴桃則必須熟透了味道才好,硬時吃則澀口,類似中國,金華李。果形大小均勻,布林:原產美國。外表光滑細膩,呈紅色。硬時吃,味道跟金華李相同,但核小,肉多,口感特別好。通常條件下,這些水果能保存20多天。廣州泰國龍眼售價進口水果購買怎么處理更安全?
一提水果消毒大家眾所周知就是酒精,但是不要用酒精消毒進口車厘子。酒精雖然能殺滅車厘子表面的細菌,但會引起車厘子色香味的變化。車厘子中的酒精和酸會降低車厘子的營養(yǎng)價值。酒精雖然能殺滅果蔬表面的細菌,但會引起果蔬色香味的變化;消毒時間過長也會破壞一些營養(yǎng)成分。同時,果蔬中的酒精和酸會產生醋酸鹽,這會降低果蔬的營養(yǎng)價值。此外,酒精容易被人體吸收,造成慢性酒精中毒,增加肝腎負擔,特別是對肝腎疾病患者,有的人還會出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹等過敏癥狀。特別要注意的是,商用工業(yè)酒精不能作為蔬菜水果消毒劑。它含有鎘、鉛、砷、汞、甲醇、、還原性高錳酸鉀等有害雜質,對人體危害較大。新鮮水果必須消毒時,可用0.01%或1:5000高錳酸鉀溶液消毒。
挑選進口獼猴桃的時候要注意表面的茸毛是否完整,沒有凹陷,果實飽滿,握在手中略有彈性,軟硬適中的為佳。整體要軟硬—致。如果一個部位軟就是爛的。挑選進口獼猴桃時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象征,也會更甜。顏色在接蒂處周圍是深色的也會很香甜。蒂處是嫩綠色的,會相對新鮮。獼猴桃果實握起來微軟的,表示已經成熟,立即可以食用;或者放入冰箱,以免軟化;若果實硬實,說明還比較青澀,可以在室溫下放置兩天,或者和有催熟效果的蘋果一起放進保鮮袋內存放。一種水果想要出口,一般都是選同類產品里品質更高質量的,才拿來出口。
進口火龍果越重,表示果肉越豐滿、果汁越多。購買進口火龍果時可以用手稱秤每個進口火龍果的重量,選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也是越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。進口火龍果越胖表示越成熟,這樣的進口火龍果會比較甜,不會有生味。不要挑瘦長型的進口火龍果。進口火龍果好吃不好吃,跟品種也有關系。紅皮紅肉的進口火龍果,就比紅皮白肉的好吃,糖分達15度以上,味清甜而不膩。個大,飽滿,中間很圓并凸起,果皮外像鱗—樣的片片外翻為上品。捏起來有一點軟的進口火龍果會比較甜,太軟的進口火龍果切開會爆汁。從藍莓樹上采摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜,這是藍莓的香氣和營養(yǎng)的重要來源。石家莊美國車厘子
進口水果按國家分有兩種分類方式,一是概括地分為西貨和東南亞貨。深圳山泉柚批發(fā)
從智利海運過來車厘子,是如何煉成“不壞金身的?其實這采后處理基本是任何水果保鮮的第一步,水果能貯藏多久,大多數是看采后處理的算不算及時,是否做到位了。我們不難看出,車厘子在枝頭上掛著的時候,它的果肉溫度非常高,這也叫田間熱,之所以要預冷,就是要把車厘子的田間熱”利用1攝氏度左右的水來預冷一下。所謂的水預冷環(huán)節(jié),說白了就是將冷水當作換熱介質。降低溫度的目的很明顯,就是希望冷水能帶走果蔬的熱量,然后就能借此降低車厘子的呼吸速率,以此延長果蔬的保鮮周期。深圳山泉柚批發(fā)