鮮切進(jìn)口水果在常溫下呼吸和代謝旺盛，酶促褐變極易發(fā)生。低溫貯藏由于抑制多酚氧化酶及其它酶活性，可減緩褐變進(jìn)程，延緩水果的氧化腐爛，而且可以抑制微生物的生長與繁殖，營養(yǎng)成分消耗少。因此，一般鮮切水果都需要冷藏。新鮮水果原料在低溫下進(jìn)行去皮、切分等處理，可以將乙烯和呼吸速率的上升及其它劣變的生理代謝減到至低，保鮮期就可以延長。大多數(shù)研究認(rèn)為，果切較適合于0－5℃條件下貯藏。為保證鮮切水果的品質(zhì)，加工場所的溫度控制和貯藏過程中的冷鏈?zhǔn)潜ｕr成敗的關(guān)鍵。進(jìn)口水果檢驗合格之后才能進(jìn)行銷售。南非檸檬現(xiàn)價
一般來說，進(jìn)口水果標(biāo)簽中會出現(xiàn)：進(jìn)口企業(yè)名稱、英文字母水果名、一組阿拉伯?dāng)?shù)字PLU碼（價格查詢碼）、出口國名稱，這才是一張完整的標(biāo)簽。進(jìn)口水果真假標(biāo)簽用的材質(zhì)是不一樣的。進(jìn)口水果用的是膠質(zhì)的，通常易貼難撕，用點力拉標(biāo)簽，標(biāo)簽就會拉長而不會被撕裂。而假的標(biāo)簽用的是紙質(zhì)的，很容易被撕下并一撕就破，且印刷粗糙，模糊不清。進(jìn)口水果在進(jìn)入市場前，是怎樣消毒的？一車車榴蓮、山竹、車?yán)遄拥冗M(jìn)口冷藏水果集裝箱陸續(xù)等待進(jìn)行防疫消殺。工作人員用清水稀釋二氧化氯消毒片，通過集裝箱通風(fēng)口將消毒氣霧噴送到裝滿一箱箱水果的集裝箱內(nèi)。完成消殺后，工作人員還要再對箱內(nèi)水果進(jìn)行核酸抽樣采樣檢測。所有水果都必須獲得消殺消毒證明后才可“持證”進(jìn)入市場，整個過程停留時間大概一到兩天。廣州菲律賓蕉價位進(jìn)口水果購買怎么處理更安全？
可能造成比較大的損失的單品及時處理，水果店去拿貨的時候，有可能對市場銷售誤判，導(dǎo)致拿貨量過大，而銷售不足的情況，那么在水果店的庫存就非常的大，而一旦水果的庫存比較多，就容易造成損耗，水果的新鮮度會不斷降低，快要損耗的水果要及時的去處理掉。日常要常常去拆箱觀察水果，翻看一下水果的質(zhì)量怎么樣了，如果發(fā)現(xiàn)水果質(zhì)量下降，那么就可以調(diào)整價格或者直接以活動促銷的形式銷售出去，比如晚上打折，線上會員價，直接捆綁到其他水果做促銷等等，在水果店里面也可以上架到特價區(qū)，或者陳列到引流位置區(qū)，加大對顧客的曝光，盡快的銷售出去。
為什么進(jìn)口的水果比國產(chǎn)的好這么多？1、大部分進(jìn)口水果都是優(yōu)中選優(yōu)在任何一個國家，一種水果想要出口，一般都是選同類產(chǎn)品里品質(zhì)更高質(zhì)量的，才拿來出口。很簡單一個道理，進(jìn)口水果，在附加關(guān)稅的情況下，還想要賺錢——不把價格賣貴一點怎么賺錢？品質(zhì)不好憑什么賣那么貴？品質(zhì)不好拿什么跟又便宜又新鮮的當(dāng)?shù)厮偁帲克赃M(jìn)口水果大多是高質(zhì)量高價格高收入。2、品牌的力量。很多進(jìn)口水果，背后是有品牌的，不像我們國內(nèi)，大部分水果，就是【水果】，而不是【XX牌水果】。國外的水果品牌比如題主說的獼猴桃，新西蘭佳沛都聽說過吧，哦人家從不叫獼猴桃，都是叫奇異果的。好幾年了國人才整明白原來是一個東西，也是有點搞笑。新奇士橙，美國的，聽過吧。都樂香蕉都樂菠蘿聽過吧。這些品牌，把水果當(dāng)作標(biāo)準(zhǔn)化商品來運作，你買這些品牌的水果，就表示著一種品質(zhì)，一種標(biāo)準(zhǔn)，這是人家品牌已經(jīng)事先挑選過了的，人家品牌就只賣這個品質(zhì)的產(chǎn)品，品質(zhì)不好那就是砸牌子。哎，國內(nèi)就缺這樣的品牌，這是事實，尤其是題主說的獼猴桃，這是個典型，獼猴桃是原產(chǎn)中國的水果，讓人家新西蘭引過去之后一頓操作，現(xiàn)在反而出口中國，在中國市場稱王。不得不佩服人家，要向他們學(xué)習(xí)。進(jìn)口水果保鮮，重要的就是控制水果的呼吸。
進(jìn)口水果報關(guān)需要提供的植物檢疫證書有什么特殊要求？輸出國/地區(qū)官方植物檢疫證書特殊要求包括：用集裝箱裝運水果的，應(yīng)在證書上體現(xiàn)集裝箱號；證書上的收貨人和已辦理的《進(jìn)境動植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應(yīng)三者一致；如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的，應(yīng)聲明。雙邊協(xié)議有特殊要求的，按雙邊議定書執(zhí)行。進(jìn)口水果其他應(yīng)注意事項：（1）擬進(jìn)口水果應(yīng)在準(zhǔn)入名單內(nèi)，來自在中國海關(guān)總署注冊過的果園和包裝廠；（2）水果包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼；（3）水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類；（4）水果應(yīng)不帶土壤、枝、葉以及中國關(guān)注的病、蟲、雜草等危險性有害生物；（5）水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2763、GB2762、GB2760等）。鮮切進(jìn)口水果在常溫下呼吸和代謝旺盛，酶促褐變極易發(fā)生。深圳馬來西亞冷凍貓山王批發(fā)
初次進(jìn)口水果的企業(yè)，首先是要去到進(jìn)口口岸商檢局做企業(yè)進(jìn)口水果的備案的。南非檸檬現(xiàn)價
進(jìn)口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，首先是水果自身的品質(zhì)耐儲運，再就是運用保鮮技術(shù)，還有就是對包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)常見有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型設(shè)計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折疊的。雖然說是紙板箱但是一般的國產(chǎn)水果的紙板與進(jìn)口水果用的紙板質(zhì)量差距太大了。進(jìn)口紙箱防潮、硬實，堆在一塊棧板上，堆兩米高一噸重的貨物不變形不會傷到果實。包裝箱的尺寸大小結(jié)合了棧板大小與每箱容量綜合考慮，所謂棧板大小其實就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨，因為棧板的大小是固定的，接觸至多的是1.2*1米，還有1*1米的。每塊板上常見的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結(jié)合冷藏集裝箱的高度和設(shè)想的凈重來設(shè)計箱子的高度。總之是考慮了很多因素在里面的。例如南非夏橙至常見擺10箱每層，共擺8層高，每箱凈種15千克。美國蛇果每層7箱，共擺7層，每箱凈種20千克。美國紅提常見有兩種擺發(fā)每層6箱，擺12個高。每層5箱擺15個高。南非檸檬現(xiàn)價