進口火龍果越重，表示果肉越豐滿、果汁越多。購買進口火龍果時可以用手稱秤每個進口火龍果的重量，選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也是越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。進口火龍果越胖表示越成熟，這樣的進口火龍果會比較甜，不會有生味。不要挑瘦長型的進口火龍果。進口火龍果好吃不好吃，跟品種也有關(guān)系。紅皮紅肉的進口火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大，飽滿，中間很圓并凸起，果皮外像鱗—樣的片片外翻為上品。捏起來有一點軟的進口火龍果會比較甜，太軟的進口火龍果切開會爆汁。進口水果包裝箱上應(yīng)標注或有標識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。深圳南非臍橙供應(yīng)費用
采購回來的山竹，通常是用紅框裝的，山竹框的內(nèi)層用油紙包裹，山竹在油紙內(nèi)處于濕潤密封狀態(tài)，山竹上層用濕海綿覆蓋。在進貨回來后如果山竹庫存多，需要將山竹整箱存儲起來，放置在冷柜或者風(fēng)幕柜中，保證儲存在相對低溫的狀態(tài)。山竹大多數(shù)損耗都出現(xiàn)在上架銷售的過程中，主要很多運營者不清楚如何做好保鮮。山竹一般上架銷售會放置在冷柜中，賣場形式的門店直接將山竹放在原框中，打開框蓋銷售即可。但精品店通常會進行一定程度的商品化處理，山竹用泡沫托盤進行打包處理，同時放置在冷柜或風(fēng)幕柜中銷售。甘肅貓山王榴蓮不能降溫，又容易腐爛的水果，常溫包裹保鮮法保鮮。
可能造成比較大的損失的單品及時處理，水果店去拿貨的時候，有可能對市場銷售誤判，導(dǎo)致拿貨量過大，而銷售不足的情況，那么在水果店的庫存就非常的大，而一旦水果的庫存比較多，就容易造成損耗，水果的新鮮度會不斷降低，快要損耗的水果要及時的去處理掉。日常要常常去拆箱觀察水果，翻看一下水果的質(zhì)量怎么樣了，如果發(fā)現(xiàn)水果質(zhì)量下降，那么就可以調(diào)整價格或者直接以活動促銷的形式銷售出去，比如晚上打折，線上會員價，直接捆綁到其他水果做促銷等等，在水果店里面也可以上架到特價區(qū)，或者陳列到引流位置區(qū)，加大對顧客的曝光，盡快的銷售出去。
許多人保鮮水果的方式就是把進口水果買回家之后直接扔到冰箱就OK了。其實水果保鮮也是需要講究技巧的?，F(xiàn)在就為大家介紹一下進口水果保鮮的小妙招。1、熱帶水果不宜放冰箱.對于一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的至適保存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。2、某些水果在儲存是會產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，建議將他們跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質(zhì)量。一種水果想要出口，一般都是選同類產(chǎn)品里品質(zhì)更高質(zhì)量的，才拿來出口。
買過車厘子的小伙伴們應(yīng)該都知道，車厘子雖然皮厚，但是它們可以儲存的時間是比較短的，很容易發(fā)生腐爛無法食用。那么車厘子來到中國需要漂洋過海二十多天都不會腐爛，到底是如何做到的呢？下面一起來了解一下車厘子到底是因何而貴的，首先剛剛從樹上摘下來的車厘子，果肉的溫度就比較高，為了防止出現(xiàn)腐爛，果農(nóng)們必須趕緊將車厘子放進1℃的冷水當中給車厘子降溫。冷水浸泡之后就可以降低車厘子的呼吸速率。這是延長車厘子保鮮的第一步。降溫之后還需要對這些櫻桃進行分揀，也就是根據(jù)車厘子的色澤和大小分出多個等級，在很多的水果當中都有這種等級之分，長相好看一點的就會賣出一個好價錢，如果是外皮有損壞或者是其他毛病的水果都會便宜處理。分揀完之后再根據(jù)等級送進氣調(diào)庫。通過調(diào)節(jié)空氣中的氮氣和二氧化碳含量，進一步降低車厘子呼吸作用。車厘子在運輸?shù)倪^程中需要儲存在0℃到1℃之間的冷柜當中。熱了冷了都會導(dǎo)致車厘子壞掉，所以當車厘子乘船運輸?shù)臅r候，需要持續(xù)給車厘子提供合適的溫度。保鮮期特別短的水果，可能在24小時內(nèi)天內(nèi)腐爛的，應(yīng)用降溫法。深圳意大利佳沛金果供應(yīng)費用
進口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，先是水果自身的品質(zhì)耐儲運，再就是運用保鮮技術(shù)。深圳南非臍橙供應(yīng)費用
進口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，首先是水果自身的品質(zhì)耐儲運(例如車厘子、蘋果等）。再就是運用保鮮技術(shù)以及對包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)：常見有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型設(shè)計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折疊的。國產(chǎn)水果的紙板與進口水果用的紙板質(zhì)量差距相對比較大。進口紙箱比較防潮、硬實，堆在一塊棧板上，堆兩米高一噸重的貨物不變形不會傷到果實。包裝箱的尺寸：結(jié)合了棧板大小與每箱容量因素，所謂棧板大小其實就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨，因為棧板的大小是固定的，接觸至多的是1.2*1米，還有1*1米的。每塊板上常見的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結(jié)合冷藏集裝箱的高度和設(shè)想的凈重來設(shè)計箱子的高度。（例如南非夏橙至常見擺10箱每層，共擺8層高，每箱凈種15千克。美國蛇果每層7箱，共擺7層，每箱凈種20千克。美國紅提常見有兩種擺發(fā)每層6箱，擺12個高。每層5箱擺15個高。）深圳南非臍橙供應(yīng)費用