水果保鮮：1、減壓保鮮法：它是一種新興的水果貯存法，有很好的保鮮效果，且具有管理方便，操作簡單，成本不高等。目前英、美、德、法等一些國家已研制出了具有標準規(guī)格的低壓集裝箱，已普遍應用于長途運輸水果中去。2、烴類混合物保鮮法：這是英國一家塞姆培生物工藝公司研制出的一種能使梨、葡萄等水果貯藏壽命延長1倍的“天然可食保鮮劑”。它采用一種復雜的烴類混合物，在使用時，將其溶于水中成溶液狀態(tài)，然后將需保鮮的水果浸泡在溶液中，使水果表面很均勻地涂上了層液劑。這樣就降低了氧的吸收量，使水果所產生的CO2幾乎全部排出。因此，保鮮劑的作用，酷似給水果施了“m醉藥”，使其處于休眠狀態(tài)。購買進口水果時要注意價格是否合理，避免被坑。廣州美國紅玫瑰蘋果現價
進口水果配送：供應商與超市賣場合作主要的日常工作就是完成訂單貨物從倉庫（田間，包裝廠，市場等）到貨架的配送，其實就是一個物流的問題。同一個供應商會有經營多個品種，從不同渠道（產地、倉庫、市場）獲得貨物，同時供應幾家賣場（幾十家店面）。同一賣場會有不同供應商提供很多品種，同時供應多個店面。當一家企業(yè)規(guī)模達到一定程度，配送中心就能顯示出控制整體物流成本（社會總物流成本）、提高配送效率的優(yōu)勢。從而降低運營成本，提升賣場對賣場的競爭力。配送中心的任務是收貨、檢貨、儲存、撿貨、出貨和配送。其中出貨和配送時間基本上是可以確定的，圍繞著這個確定的時間和貨量安排前面幾個工作步驟就是配送中心的日常工作了?？紤]到場地、通道、人員、貨量、貨物種類等因素，一個好的配送中心應該有是一個繁忙而有序、通暢不堆積的工作場面。西藏山泉柚目前我國進口水果的種類正在逐步增加，進口水果運輸技術也有了很大的提高。
進口水果批發(fā)怎么樣才能拿到進口水果一手貨源？當然是自己去國外的水果場地去進貨啊，找當地的農業(yè)協會，像美國就有無數奇葩的協會（或農場主組織），都是當地農場主組成或者當地部門支持成立的地方協會，聚集了當地的大賣家，自己找過去，或者發(fā)郵件什么的都可以，談妥了，找貨代進貨羅。當然，水果這東西太特殊，季節(jié)性、周期波動性、看天吃飯性，現在還碰上政策性巨變，沒點水平還是不要輕易碰，坑太深，不知道埋過多少人。不過這幾年超火的車厘子倒確實是一個非常成功的案例，值得深入研究。
進口水果由于需要漂洋過海輾轉萬里，為了保證質量穩(wěn)定，首先是水果自身的品質耐儲運，再就是運用保鮮技術，還有就是對包裝的要求比較高。包裝箱的材質常見有紙板箱、硬質塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型設計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質塑料箱都是可以折疊的。雖然說是紙板箱但是一般的國產水果的紙板與進口水果用的紙板質量差距太大了。進口紙箱防潮、硬實，堆在一塊棧板上，堆兩米高一噸重的貨物不變形不會傷到果實。包裝箱的尺寸大小結合了棧板大小與每箱容量綜合考慮，所謂棧板大小其實就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨，因為棧板的大小是固定的，接觸多的是1.2*1米，還有1*1米的。每塊板上常見的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結合冷藏集裝箱的高度和設想的凈重來設計箱子的高度?？傊强紤]了很多因素在里面的。例如南非夏橙常見擺10箱每層，共擺8層高，每箱凈種15千克。美國蛇果每層7箱，共擺7層，每箱凈種20千克。美國紅提常見有兩種擺發(fā)每層6箱，擺12個高。每層5箱擺15個高。減少水果碰傷可采用隔層的方法。
進口水果包裝箱的尺寸：結合了棧板大小與每箱容量因素，所謂棧板大小其實就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨，因為棧板的大小是固定的，接觸多的是1.2*1米，還有1*1米的。每塊板上常見的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結合冷藏集裝箱的高度和設想的凈重來設計箱子的高度。（例如南非夏橙常見擺10箱每層，共擺8層高，每箱凈種15千克。美國蛇果每層7箱，共擺7層，每箱凈種20千克。美國紅提常見有兩種擺發(fā)每層6箱，擺12個高。每層5箱擺15個高。）擬進口水果應在準入名單內，來自在中國海關總署注冊過的果園和包裝廠。深圳嘉洲蜜網紋瓜費用
水果進口報關應來自指定的產地、果園和包裝廠。廣州美國紅玫瑰蘋果現價
進口水果的內包裝：①保證立體擺放，減少水果碰傷，采用隔層的方法。隔層的設計是一個很講究的工作，同樣大的包裝箱，要放進不同大小，不同數量，而重量差不多的水果，就要求有不同的隔層。以常見的美國紅蛇果為例，一箱種20千克，根據果實大小每箱可以裝72、80、88、100不等數量的果子，就需要不同的隔板。如果隔板放錯了，就會出現水果被壓傷，或者重量達不到的問題。②吸水，采用吸水紙或干燥劑。吸水紙多放在底部，干燥劑多放在上部。除了以上兩種，還有就是果面包裝，常見的是打蠟，以蘋果和臍橙多。蘋果經過清洗，烘干，打蠟，再烘干的過程，在果實表明形成一層蠟層，防止失水和病菌侵染，可以有效增強保鮮效果。廣州美國紅玫瑰蘋果現價
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