水果保鮮：1、加壓保鮮：是由日本京都大學(xué)糧科所研制成功的，利用壓力制作食品的方法。水果加壓殺菌后可延長保鮮時(shí)間，提高新鮮味道，但在加壓狀態(tài)下酸無法發(fā)揮作用，因此掌握在好吃的狀態(tài)下，保存水果為理想。2、陶瓷保鮮袋：這是由日本一家公司研制的一種具有遠(yuǎn)紅外線效果的水果保鮮袋，主要在袋的內(nèi)側(cè)涂上一層極薄的陶瓷物質(zhì)，于是通過陶瓷所釋放出來的紅外線就能與水果中所含的水分發(fā)生強(qiáng)烈的“共振”運(yùn)動(dòng)，從而促使水果得到保鮮作用。3、微生物保鮮法：乙烯具有促進(jìn)水果老化和成熟的作用，所以要使水果能達(dá)到保鮮目的，就必須要去掉乙烯。科學(xué)家經(jīng)過篩選研究，分離出一種“NH-10菌株”，這種菌株能夠制成除去乙烯的“乙烯去除劑NH-T”物質(zhì)，可防止葡萄貯存中發(fā)生的變褐、松散、掉粒，對(duì)番茄、辣椒起到防止失水、變色和松軟的作用，有明顯的保鮮作用。進(jìn)口水果批發(fā)怎么樣才能拿到進(jìn)口水果一手貨源？南昌一藤夢(mèng)月蜜瓜
進(jìn)口水果批發(fā)怎么樣才能拿到進(jìn)口水果一手貨源？當(dāng)然是自己去國外的水果場地去進(jìn)貨啊，找當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)，像美國就有無數(shù)奇葩的協(xié)會(huì)（或農(nóng)場主組織），都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)場主組成或者當(dāng)?shù)夭块T支持成立的地方協(xié)會(huì)，聚集了當(dāng)?shù)氐拇筚u家，自己找過去，或者發(fā)郵件什么的都可以，談妥了，找貨代進(jìn)貨羅。當(dāng)然，水果這東西太特殊，季節(jié)性、周期波動(dòng)性、看天吃飯性，現(xiàn)在還碰上政策性巨變，沒點(diǎn)水平還是不要輕易碰，坑太深，不知道埋過多少人。不過這幾年超火的車?yán)遄拥勾_實(shí)是一個(gè)非常成功的案例，值得深入研究。釋迦荔枝蓮霧價(jià)格水果進(jìn)口報(bào)關(guān)品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符。
水果電子技術(shù)保鮮法：它是利用高壓負(fù)靜電場所產(chǎn)生的負(fù)氧離子和臭氧來達(dá)到目的的。負(fù)氧離子可以使水果進(jìn)行代謝的酶鈍化，從而降低水果的呼吸強(qiáng)度，減弱果實(shí)催熟劑乙烯的生存。而臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌d素，又能抑制并延緩水果有機(jī)物的水解，從而延長水果貯藏期。水果保存分四類：一類：不要放入冰箱，否則會(huì)凍著，如香蕉、楊桃、枇杷等。第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴蓮、芒果、木瓜、西紅柿等。第三類：必須放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可，如金橘、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。
長途運(yùn)輸和保鮮水果，除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量（達(dá)到本品種固有的特性，無病蟲害和明顯機(jī)械損傷，農(nóng)藥使用符合相關(guān)要求），根據(jù)所運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品種類和運(yùn)輸時(shí)間，控制好運(yùn)輸溫度是主要的，其次要兼顧濕度、氣體和防腐措施。比如運(yùn)輸無核白葡萄到內(nèi)地，在當(dāng)?shù)匾獙⒉珊蟮钠咸蜒杆兕A(yù)冷，運(yùn)輸至北京，預(yù)冷溫度達(dá)到品溫4—5℃，棉被覆蓋保溫，運(yùn)輸至長江以南，預(yù)冷溫度品溫就要到2℃左右。如果運(yùn)輸距離更長，比如出口哈薩克斯坦，除了溫度控制在0℃外，一般還應(yīng)使用保鮮紙（墊），以防止霉變。其次，冬季熱帶或亞熱帶水果以及冷害敏感蔬菜，運(yùn)輸至北方的過程中，必須注意防止冷害和凍害。比如香蕉和芒果的運(yùn)輸溫度不能低于10℃。茄子，生姜，黃瓜是冷害敏感蔬菜，運(yùn)輸溫度也不宜低于10℃。采用單果單菜包裝（包裝紙或網(wǎng)套），可以減免摩擦和磕碰。包裝在運(yùn)輸過程中的作用不可小視。前幾年商業(yè)部推廣鈣塑箱包裝進(jìn)口水果，這種包裝箱吸水率低，克服了紙箱吸潮的缺點(diǎn)。
進(jìn)口水果采用的外包裝材料很多，主要可分為以下類型：筐：用竹子、荊條等天然植物材料編的筐是我國的傳統(tǒng)包裝容器。這種材料的主要優(yōu)點(diǎn)是便宜、輕便，就地取材，幾乎可以編成任意形狀和大小的容器。缺點(diǎn)是形狀不規(guī)則，往往不很堅(jiān)實(shí)。因而不足以防止損傷的發(fā)生。尺寸較大，用人工裝御易疲勞。形狀通常是上大下小，雖然能減少下層果實(shí)承受的壓力，但在運(yùn)輸和貯藏中難以有交地堆碼。木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好，訂優(yōu)點(diǎn)是結(jié)實(shí)，可以制作成各種規(guī)格統(tǒng)一的形狀，比其他材料防止物理損傷的能力要強(qiáng)。但是，木箱本身較重，操作和運(yùn)輸比較吃力。紙板箱：瓦楞紙板箱是西方技術(shù)的產(chǎn)物，它輕便、便宜，因而作為木箱的替代物，大量出現(xiàn)在水果流通領(lǐng)域。紙板箱的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它的外觀更光滑便于使用印刷的標(biāo)簽和宣傳品，紙板箱大缺點(diǎn)是不能重復(fù)使用，一經(jīng)水浸蝕或加工粗放就容易受到損傷。進(jìn)口水果在指定地點(diǎn)完成現(xiàn)場查驗(yàn)后，應(yīng)存放在海關(guān)指定監(jiān)管場所。山西馬來西亞冷凍貓山王
食材配送企業(yè)如何定制進(jìn)口水果配送方案？南昌一藤夢(mèng)月蜜瓜
嚴(yán)格地來說，進(jìn)口水果應(yīng)該是原產(chǎn)地在國外的水果，有些水果從國外引進(jìn)之后，在國內(nèi)也能培育出來，有些人就會(huì)把這些水果誤認(rèn)為是中國本土的水果，這是不全的認(rèn)知。目前，市場上被人熟知的進(jìn)口水果有提子、蛇果、水晶梨、奇異果、火龍果等，很多都是原產(chǎn)于國外的水果。我國的進(jìn)口水果有哪些呢?主要是以東南亞、美國、日本等地為主，另有佳沛奇異果等新西蘭進(jìn)口水果。雖然是進(jìn)口水果，但在維生素等營養(yǎng)成分上與國產(chǎn)水果是沒什么太大差異的，主要是外觀和口感不同。紅提原產(chǎn)于美國，與葡萄較為相似，很多人會(huì)誤以為是葡萄。顏色呈深紅色，大小均勻，口感脆甜。外皮很薄，不像葡萄那么厚，因此皮和肉很難分開。水晶梨大家都不陌生，原產(chǎn)于日本，我國河北有產(chǎn)水晶鴨梨，雖然只一字之差，口味卻截然不同。水晶梨拿在手上較為沉重，口感脆，外形有點(diǎn)像蘋果的圓。南昌一藤夢(mèng)月蜜瓜
廣州野果進(jìn)出口貿(mào)易有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋進(jìn)口水果，東南亞水果，泰國椰青，泰國椰皇等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。yeguo 秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。