對(duì)于椰青的處理,可以直接從椰青的尖尖頭,用刀切一圈,露出來(lái)殼后,然后用刀刃砍一周椰殼,撬開(kāi)一個(gè)地方,整個(gè)蓋子就掀起來(lái)了;椰汁超級(jí)滿,特別香甜,像是喝椰青汁飲料一樣舒服;喝完新鮮美味的椰汁,還可以用勺子把椰肉吃了,口感特別棒。不但椰汁清香,椰肉也更加嫩滑,乳白的椰肉,柔滑嫩彈,細(xì)膩鮮香。喝完椰汁,直接用勺子享用椰肉,簡(jiǎn)單粗暴好吃。據(jù)說(shuō)椰青用來(lái)煲湯會(huì)有意想不到的驚喜哦,椰青肉爽滑香甜,椰青汁清甜鮮香,香而不膩,椰汁本身的清甜為湯水增色不少。椰青雖然是香甜的,但糖度卻很低;每顆椰青汁只有20卡;相當(dāng)于半個(gè)蘋果的熱量。椰青汁可以用來(lái)烹飪像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等菜品。河北椰青哪個(gè)品牌好
對(duì)于椰青的吃法(做法)有很多,比如其中的原只椰子奶凍,準(zhǔn)備椰子和其他材料,把椰子水倒出備用,將吉利丁片用清水浸軟備用,將牛奶加入糖和椰漿,用小火加熱攪拌,等白糖溶化,注意不能沸騰,然后再將備用的吉利丁片倒入,攪拌溶化再同椰子水混合,然后晾至溫?zé)?,待晾至溫?zé)?,將漿液倒入椰子中,放入冰箱冷藏6小時(shí)以上,待其凝結(jié)。另外還有清甜椰子雞湯,首先煲中煮開(kāi)水,下雞塊和豬肉,紅棗,姜片等一起煲開(kāi),撇掉血沫繼續(xù)熬,這時(shí)候處理椰子,清椰子頭有一個(gè)小口是椰肉,可以用小刀弄開(kāi);倒入椰子水備用。用硬物把椰子殼敲碎,取出椰子肉,把取出的椰子肉削去黑黑的外皮,把椰子肉切成條備用,如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成條,把備好的椰子肉加入到雞湯里面,再次煲開(kāi)后轉(zhuǎn)用煲湯模式煲給兩個(gè)小時(shí),兩個(gè)小時(shí)后加入椰子水,再次煮開(kāi),再煲約10分鐘左右;然后加鹽調(diào)味即可。西安大果椰青椰青雖然是香甜的,但糖度卻很低;每顆椰青汁只有20卡;相當(dāng)于半個(gè)蘋果的熱量。
椰青在栽后要加強(qiáng)管理,植后初期要適當(dāng)遮蔭,并要灌水保濕,缺株要及時(shí)補(bǔ)植。1年耕作2次,即在11-12月結(jié)合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次,隨著植株長(zhǎng)大,樹(shù)干莖部長(zhǎng)出大量的氣生根,進(jìn)行培土,加固樹(shù)體。椰園可間作短期作物,如花生、豆類等,起到活覆蓋和提高園內(nèi)濕度的作用,利于幼樹(shù)生長(zhǎng)。椰子樹(shù)需施全肥,以鉀肥較多,其次為氮、磷和氯肥,但必須注意平衡施肥。椰樹(shù)缺鉀時(shí),莖干細(xì),葉短小,樹(shù)冠中部葉片首先萎蔫,上部葉片向下簇伸,低部葉片干枯、下垂懸掛于樹(shù)干;缺氮時(shí),幼葉失綠、少光澤,老葉出現(xiàn)不同程度的黃化,結(jié)果量減少,椰肉干產(chǎn)量降低;缺磷會(huì)引起根系發(fā)展不良和果腐。
椰青中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,它的果肉吃起來(lái)特別鮮嫩,它其中富含的一些優(yōu)良蛋白,還有果糖,葡萄糖,蔗糖,還有脂肪和各種各樣的維生素和礦物質(zhì)元素等。椰肉呈現(xiàn)為潔白色,而且吃起來(lái)輕涼甘甜,作為一種老少皆益的美食,富含的一些礦物質(zhì)元素也非常豐富,而且它還具有很高的藥用價(jià)值,可以起到非常好的補(bǔ)虛宜精,使人的面部更加紅潤(rùn)。對(duì)于椰青這種食物來(lái)說(shuō),如果我們吃它的果肉的話,是呈現(xiàn)為一種涼性食物,所以說(shuō)對(duì)于體質(zhì)偏寒的朋友就不適合吃過(guò)多,然而對(duì)于一些熱性體質(zhì)的人就可以適當(dāng)?shù)某砸恍梢云鸬秸{(diào)節(jié)體內(nèi)熱氣,給人一種清涼的感覺(jué)。如果我們和椰青果肉中包裹的果汁的話,卻屬于一種溫?zé)嵝缘娘嬈罚@就是表明了大自然的奇特之處。食用時(shí),已經(jīng)開(kāi)口的椰青要盡快食用,未開(kāi)口的置于通風(fēng)陰涼處即可。
椰青的花果期主要在秋季。椰青在年平均溫度26-27℃,年溫差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均勻,年光照2000小時(shí)以上,海拔50米以下的沿海地區(qū)較為適宜。椰青為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽(yáng)光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長(zhǎng)發(fā)育良好。椰青適宜在低海拔地區(qū)生長(zhǎng),適宜椰青生長(zhǎng)的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土較差。關(guān)于椰青的選中,通常在生產(chǎn)上通過(guò)選擇母樹(shù),采收優(yōu)良種子來(lái)提高椰青的產(chǎn)量及品質(zhì)。選擇單株產(chǎn)量高,樹(shù)冠球形或半球形,具有28-30片葉以上,6-8個(gè)果穗的椰子樹(shù)為采種母樹(shù)。椰青可以制作很多的美味菜肴。廣東泰國(guó)的椰青供應(yīng)報(bào)價(jià)
椰青是一種常見(jiàn)的熱帶水果。河北椰青哪個(gè)品牌好
椰子主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S~23°N之間,赤道濱海地區(qū)較多,主要產(chǎn)區(qū)在泰國(guó)、菲律賓、印度、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡等國(guó),我國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。其中泰國(guó)椰子尤為突出。泰國(guó)屬于熱帶季風(fēng)氣候,全年分為熱、雨、寒三季。年均溫24-30攝氏度,充足的降雨,為椰子的生產(chǎn)提供了天然沃土,這樣獨(dú)特的氣候孕育出了極具風(fēng)情的“泰國(guó)椰青”。無(wú)論椰青、毛椰還是椰皇都是椰子,只不過(guò)年齡不同而已。椰青=沒(méi)成熟的青椰子+去皮=汁水充裕,果肉略薄;毛椰=成熟了一段時(shí)間的椰子+去青殼=果肉豐富;椰皇=成熟的老椰子+去殼拋光=果肉豐滿。河北椰青哪個(gè)品牌好
廣州野果進(jìn)出口貿(mào)易有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為進(jìn)口水果,東南亞水果,泰國(guó)椰青,泰國(guó)椰皇等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事農(nóng)業(yè)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。yeguo 秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。