三都澳野化黃花魚(yú)深海野化黃花魚(yú)體型修長(zhǎng)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-08-01

來(lái)自“中國(guó)大黃魚(yú)之都”、“中國(guó)野生大黃魚(yú)內(nèi)灣性產(chǎn)卵場(chǎng)”的福建寧德三都澳官井洋中心產(chǎn)區(qū)。利用海域內(nèi)氣候適中、水深灣闊、潮流通暢、水質(zhì)優(yōu)良、餌料豐富的特性,模擬野生大黃魚(yú)生活習(xí)性,采用傳統(tǒng)插桿圍網(wǎng)不兜底,低密度投放的方式,擴(kuò)大黃魚(yú)的活動(dòng)空間,讓其在接近野生環(huán)境的自然生長(zhǎng)條件下,以海里天然小魚(yú)蝦為食物,堅(jiān)決不投喂合成飼料及化學(xué)藥劑,達(dá)到“三年放養(yǎng)·不漲一兩”的特性。野化大黃魚(yú)都體型苗條、肚小尾長(zhǎng)、通體金黃、魚(yú)口鮮紅、魚(yú)肉呈蒜瓣?duì)?、口感鮮嫩美味、肉質(zhì)細(xì)膩,高度接近野生大黃魚(yú)的品質(zhì),為黃魚(yú)中的珍品。東海鮮,珍稀難覓。 在輕帆薈,一席一味間, 探索野生海釣大黃魚(yú)的萬(wàn)千肴變。三都澳野化黃花魚(yú)深海野化黃花魚(yú)體型修長(zhǎng)

三都澳野化黃花魚(yú)深海野化黃花魚(yú)體型修長(zhǎng),深海野化黃花魚(yú)

    你聽(tīng)說(shuō)了好幾次野化大黃魚(yú)?聽(tīng)?wèi)T了野生,野化是什么意思呢?時(shí)至如今,東海海域野生大黃魚(yú)隨著近些年禁漁期的大力保護(hù),魚(yú)群數(shù)量有大幅度提升,每逢漁汛,常常帶給漁民驚喜。但暫時(shí)還無(wú)法滿足大家的餐桌需求,養(yǎng)殖大黃魚(yú)自然就緊俏嘍。養(yǎng)殖大黃魚(yú)可不簡(jiǎn)單。選用岱衢海域采捕的野生黃魚(yú)苗進(jìn)行養(yǎng)殖。之所以選擇岱衢族大黃魚(yú),因?yàn)樗谴簏S魚(yú)精品中的精品。單從形態(tài)上來(lái)看,它就十分優(yōu)美。岱衢族大黃魚(yú),頭部更加圓潤(rùn),魚(yú)尾細(xì)長(zhǎng),配上金黃有光澤的魚(yú)鱗,呈現(xiàn)一種流線美。而它的魚(yú)肉肌理結(jié)實(shí)又富有彈性,育苗養(yǎng)殖選它,品質(zhì)有保證。優(yōu)品質(zhì)的魚(yú)苗保證了深海野化大黃魚(yú)成功的基石,但你們關(guān)心的野化還沒(méi)開(kāi)始。所謂野化,即是為養(yǎng)殖的大黃魚(yú)提供與野生大黃魚(yú)基本近似的生存環(huán)境,以使養(yǎng)殖長(zhǎng)大的大黃魚(yú)能擁有接近野生大黃魚(yú)的品質(zhì)。而福建海域超優(yōu)級(jí)的水質(zhì),以及綿綿不絕的自然潮汛帶來(lái)的豐富自然微生物餌料為岱衢族大黃魚(yú)提供了極好的野化天堂。 三都澳野化黃花魚(yú)深海野化黃花魚(yú)體型修長(zhǎng)清蒸蔥油大黃魚(yú),肉質(zhì)鮮嫩,魚(yú)肉緊致,真的巨巨巨好吃!

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中國(guó)大黃魚(yú)之鄉(xiāng)——福建寧德,是我國(guó)大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)化繁育科研攻關(guān)基地和大黃魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地。野化大黃魚(yú),精選自全國(guó)大黃魚(yú)原種場(chǎng)的高質(zhì)魚(yú)苗,保證了野化大黃魚(yú)的野生基因優(yōu)勢(shì),超優(yōu)級(jí)的水質(zhì),以及綿綿不絕的自然潮汛帶來(lái)的豐富自然微生物餌料為野化大黃魚(yú)提供了野化天堂。我們的野化大黃魚(yú)憑借擁有海浪、潮流的天然生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境,使得出品養(yǎng)成的有機(jī)大黃魚(yú),不但肉質(zhì)鮮美,入口爽滑緊實(shí),還無(wú)內(nèi)灣養(yǎng)殖大黃魚(yú)慣有的河泥腥氣,讓每一個(gè)品嘗人都體驗(yàn)感絕贊,大呼與野生大黃魚(yú)的口感簡(jiǎn)直無(wú)差!

    野化大黃魚(yú)所選用的魚(yú)苗,來(lái)自大黃魚(yú)原種場(chǎng),精選出的野生大黃魚(yú)子代魚(yú)種,被投放于離岸40海里的東海臺(tái)山漁場(chǎng)野化馴養(yǎng),通過(guò)病害綜合防控技術(shù)體系,保證野化全程不使用抗素生,品質(zhì)天然健康。同時(shí),創(chuàng)新性的采用大圍網(wǎng)自然生長(zhǎng),在深海海域中,大黃魚(yú)的生長(zhǎng)活動(dòng)空間充足,在碧波大海中搏擊捕食,練就了野生狀態(tài)下的矯健體型,吃海洋中天然的小魚(yú)小蝦,完美還原了野生大黃魚(yú)的美味,造就了藏漁島的野化大黃魚(yú)。野化大黃魚(yú)除了高質(zhì)的魚(yú)苗、野生的環(huán)境,更為關(guān)鍵的是還擁有鎖鮮冷鏈工藝。對(duì)于保鮮,野化大黃魚(yú)已經(jīng)達(dá)到了吹毛求疵的地步。從海里捕撈的野化大黃魚(yú)到工廠包裝完畢,必須經(jīng)過(guò)12道嚴(yán)格工序,再通過(guò)成熟的極速配送通道,鎖鮮送達(dá)餐桌,充分保證魚(yú)肉新鮮,讓用戶在餐桌上品嘗的每一口都能感受到深海的活力與美味。在擴(kuò)大產(chǎn)能和銷(xiāo)售的同時(shí),牧養(yǎng)基地非常注重標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),以確保產(chǎn)品“從產(chǎn)地到餐桌”的全程品控。 讓山海至珍回歸餐桌,我們執(zhí)著探尋大黃魚(yú)之都孕育出的美味——深海野化大黃魚(yú)。

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    福建省是海洋漁業(yè)大縣,盛產(chǎn)大黃魚(yú)、鮑魚(yú)、海帶等海產(chǎn)品。近年來(lái),當(dāng)?shù)嘏μ嵘B(yǎng)殖技術(shù),探索打造深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新模式。這兩天,當(dāng)?shù)夭糠逐B(yǎng)殖戶正忙著為大黃魚(yú)搬家。在定海灣海域,離岸邊大約3公里的“定海灣2號(hào)”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái),就是大黃魚(yú)的新家。漁民將網(wǎng)箱里的大黃魚(yú)趕到一起,挑選1斤以上的大黃魚(yú),通過(guò)活水箱將大黃魚(yú)轉(zhuǎn)移到活水船上,活水船帶著大黃魚(yú)來(lái)到新家旁,通過(guò)U型槽傳送到“定海灣2號(hào)”上,搬家就完成了。來(lái)到新家,它們要開(kāi)啟半年以上的野化,吃海域里天然的小魚(yú)小蝦,養(yǎng)殖戶就不再喂餌料了。大黃魚(yú)為什么要搬家?因?yàn)椴煌A段要給大黃魚(yú)提供不同的環(huán)境和空間,這樣能把大黃魚(yú)養(yǎng)得更好。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹,經(jīng)過(guò)野化后的大黃魚(yú),口感和外形更接近野生大黃魚(yú),售價(jià)高出傳統(tǒng)養(yǎng)殖大黃魚(yú)的四五倍,還不愁賣(mài)。 深海野化黃花魚(yú),一根主刺沒(méi)有碎刺,沒(méi)有土腥味,蒜瓣肉,適合清蒸,紅燒,香煎,老人孩子都可以吃。三都澳野化黃花魚(yú)深海野化黃花魚(yú)體型修長(zhǎng)

一味新派黃魚(yú)凍創(chuàng)新與傳統(tǒng)的結(jié)合,不僅味道獨(dú)特,更是一種生活態(tài)度的展現(xiàn)。三都澳野化黃花魚(yú)深海野化黃花魚(yú)體型修長(zhǎng)

    寧德三都澳是世界大深水良港,有幾十公里的海岸線可以任意建造30萬(wàn)噸級(jí)的船舶碼頭。不過(guò),讓三都澳更出名的是,這里也是被譽(yù)為“國(guó)魚(yú)”的大黃魚(yú)的中心養(yǎng)殖區(qū),素有“中國(guó)大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)大黃魚(yú)之都”等稱(chēng)號(hào)。大黃魚(yú)曾是我國(guó)海洋“四大漁業(yè)”之一,是我國(guó)特有的地方性海水魚(yú)類(lèi),也是我國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模大和產(chǎn)量大的海水魚(yú)類(lèi)。因?yàn)槿赓|(zhì)柔嫩刺少,營(yíng)養(yǎng)豐富,自古以來(lái)就是餐桌上備受喜愛(ài)的一道佳肴。如今,我們精選養(yǎng)殖源頭、構(gòu)建物流保障、布局終端渠道的賦能之下,這一國(guó)宴名品“游”上了更多市民的餐桌。大黃魚(yú)嚴(yán)格挑選三都澳純凈近海海域,并精選岱衢族魚(yú)苗,用科學(xué)野化的方式飼養(yǎng)。通過(guò)“不催長(zhǎng)、定點(diǎn)投餌、大運(yùn)動(dòng)量洄游覓食”讓大黃魚(yú)自由生長(zhǎng)1000天以上,經(jīng)歷3個(gè)夏季的洗禮才會(huì)捕撈出水。 三都澳野化黃花魚(yú)深海野化黃花魚(yú)體型修長(zhǎng)